第127章 酸湯子 守株待雁
  電影散場兩個並排著從電影院走了出來，韓立對現在的這種情況相當不喜歡。

  他們兩個在家裡只需要躲著雲晶晶就可以搞一下小動作，在這裡要躲著滿大街的人。

  不過這女人的思維有點不一樣，雲瑩瑩她現在臉上竟然充滿了開心的笑容。

  韓立暗自歎了口氣，然後看了一下手表說道。

  “十一點半，咱們現在去吃飯還是繼續轉轉？”

  “吃飯吧，我們吃完飯去跟姐姐她們匯合，不過咱們已經吃兩天羊肉了，今天我想吃點清淡的。”

  “你可小點聲吧，被別人聽到小心揍你，不過清淡的我到是知道有這裡有一種好東西，現在的氣溫去吃它應該是沒有問題了，它另類能跟咱們四九城的豆汁媲美，怎麽樣有沒有興趣去嘗嘗？”

  雲瑩瑩一聽這個連忙點頭，接著就問是什麽東西

  韓立：“等到了你自然就知道了。”

  兩個人隨後來到一個不太起眼的飯店，這裡也是國營的，不過來這裡吃飯的人都比較接地氣，沒有那些炒菜之類的動，他們這裡只有酸湯子和玉米餅子出售。

  “同志，請給我們來兩碗酸湯子，六個玉米餅子。”

  韓立交完錢帶著雲瑩瑩找到一個地方坐下，然後跟她小聲的講述起這個餷條。

  這個酸湯子也叫餷條、湯條、臭餷子、湯子，至於它的來歷可就有點長了。

  據說前朝康熙年間玉米傳入了當時的東北，滿族就開始大面積種植玉米。

  有一年發大水把玉米地給淹沒了，雖然他們是滿族有皇糧可以吃，可是他們只是滿族的最底層，上面發下來的那點銀錢根本就不足以填飽全家人的肚子，於是他們就把被大水泡過玉米棒子掰了回去，他們這些遊牧民族不懂什麽晾曬，直接扔到大缸裡賣弄儲藏起來，幾天過後打開缸後一股刺鼻的酸腐味道撲面而來，扔掉就意外著家人會挨餓，於是他們就嘗試著把泡發的玉米撈出來，然後用清水洗淨，簡單的切吧一下就亂成了麵團，一開始稍微的煮一點嘗嘗味道，結果這個味道一下就給他們征服了，這就是最早期酸湯子的來源，後來滿族人進一步改善了製作的過程，這才一步步的成為現在這個樣子。

  在個人家吃酸湯子都是用虎口擠壓出來的，但是在飯店裡面由於用餐的人數過多，所以這裡采用了餄餎床子擠壓而成。

  至於酸湯子的鹵就更常見了，現在一般都是茄子鹵、豆腐鹵、辣豆角鹵、還有各種鹹菜鹵。

  雲瑩瑩在韓立的推薦下選擇了辣豆角鹵，剛一入口一股酸辣的感覺瞬間傳來，讓她一下子就有了胃口，這個酸湯子恰好可以去油膩，把雲瑩瑩吃的非常的舒坦。

  兩個人心滿意足的從飯店走了出來，接著他們來到供銷社裡面補充了一些日常用品。

  把事全都辦完以後，他們兩個就去跟大家匯合了。

  可是等他們來到匯合地點的時候，楊秀英在路邊坐著正掉眼淚呢。

  其他幾人在旁邊勸著，除了戚招娣以外，她們幾個人的臉色好像都不太好。

  “楊秀英這是怎麽了？大家這是怎麽了？”

  郝紅敏歎了一口氣說道“剛才我們幾個在吃飯的時候，旁邊有相親的坐著，那個媒人說了一句話把她心裡這一段時間的情緒直接給帶出來了。”

  韓立有點疑惑的問道：“楊秀英在秋收的時候都沒掉淚，這句說是什麽呀，它竟然有如此大的威力？”

  “那個媒人說百貨、供銷一枝花，蔬菜公司豆腐渣，食品公司母夜叉，下鄉知青土坷垃。”

  韓立。

  郝紅敏：“這事我最清楚，秀英經常說在家的時候一切東西都從商店買，想要什麽一般都能買到，無論是鐵皮罐子裝餅乾、水果糖、奶糖、新衣服、花裙子都能夠輕松買到，無非是多跑幾步腿而已，來到這裡以後每天都要下地乾活，臉也黑了、手也粗，渾身上下都在疼，想買點差不多的東西都要跑三四十裡，關鍵這裡還沒有幾種商品，秀英她這是連累、帶想家人，還有對將來未知生活的恐懼，被那個人的話一下子給點燃了。”

  楊秀英她們要是給人湊，韓立能帶著她們打回去，但是這種情況還是在路邊他能有什麽辦法。

  “那個，有關這個問題我以前不是說過嗎，國家為什麽要大家下鄉待滿兩年才會有被抽去當工人的資格？為什麽要大家下鄉待滿三年才會給工農兵大學的名額？這說明國家的發展建設還是需要我們這些踏實肯乾的年輕人，所以大家有時間就多看看書做好準備，相信我是金子總會發光的，至於被曬黑也不是什麽大問題呀，我們下面就要面臨最少五個月時間的貓冬，這麽長的時間絕對能把伱們悶白？變的比以前更白都說不定。”

  韓立的一番胡攪蠻纏倒是讓楊秀英止住了抽泣，她站起來擦乾眼淚，拍了拍屁股上的土說。

  “對不起大家，我剛才也不知道是什麽情況，心裡面的那股勁怎麽也控制不住，”

  “沒事就好。”

  “就是，以後想家或者心裡面不舒服的時候說出來就好了。”

  “不過下次還想哭的時候最好是在咱們屋裡，這樣就不會被大家圍觀了。”

  大家你一言我一語這件事就算過去了，不過現在誰也沒心情再轉一致決定回家休息一下。

  所以他們回到上河村的時候天色還早呢，這時候她們的情緒都不太高。

  就連雲家姐妹都是差不多的樣子，所以大家就各回各家去了。
    韓立回到家逗了會幾條狼串子，然後就背上背簍、扛著鐵鍬帶著它們往地裡面去了。

  這段時間他還是多收集一些糧食的好，要不然留在田鼠洞也是便宜了那些畜生。

  弄回來的糧食用處大了，可以拿去換豆腐、換毛磕（葵瓜子）。

  向日葵這種東西韓立他們的院子裡面今年就沒有種，但是村民的房前屋後都種著呢，不過村民大部分都不舍得吃，毛磕留到離過年近了炒出來待客用的。

  只有家裡面的那些小屁孩不管生熟，就算生的葵花籽也會被他們悄悄的抓出來一把，一邊吃一邊跟小夥伴們炫耀，最後分享給其他小夥伴一點。

  還有幾種東西也是當地貓冬時候的必備零食，這個韓立昨天在挖田鼠洞的時候才知道。

  這個三種東西也是那些小屁孩來地裡挖田鼠的動力之一，這關系到他們往後的零嘴。

  一個是玉米啞巴，就是在玉米粒中挑出來個小粒的在鍋裡面翻炒，這個過程中會加入一些糖精。

  還有一種就是炒黃豆，它的做法跟玉米啞巴的做法一樣，不過一般不會放糖精。

  炒玉米啞巴、炒黃豆做好以後，那些小孩會在口袋裡面裝一把，邊吃邊走，還能分享給其他的小夥伴。

  如果遇到那種手搖大炮崩爆米花的人，村民也會在孩子的戰利品中拿出來加工一點。

  這時候無論是高粱、黃豆、玉米茬子都可以放進去加工，不過這些東西加工過以後容易受潮，這個年代的條件基本上放不長，很快就會被家人吃掉。

  韓立在地裡面走著，他的精神力在尋找著藏有糧食的田鼠洞。

  幾條狼串子在韓立挖出來一次糧食以後就知道它們要做什麽呢，一個個都在尋找著田鼠洞。

  期間它們還咬死幾隻田鼠送到韓立面前，這。

  過去沒多久韓立表面上的收益就已經很多了，這時候他看到張祥軍躺在遠處的地上一動不動。

  韓立還以為他死在那裡了呢，把蛇皮袋一丟就往他身邊跑去，一邊跑還一邊喊。

  “張祥軍你沒事吧？”

  這時候張祥軍突然像詐屍一樣猛的坐了起來，一臉遺憾的看著韓立說。

  “沒事，不過我的大雁被你給嚇走了，你今天晚上必須請我喝酒才行。”

  “啥玩意？你的大雁？擱哪呢？”

  張祥軍指了指天上，此刻往南方過冬的大雁成群地飛過田野。

  “別鬧了，我知道大家都是**主義的接班人，可是你也不能說天上飛的大雁是你的吧。”

  張祥軍聽到韓立這樣說頓時哈哈大笑起來，隨後就從旁邊的草叢裡面拿出來一隻大雁。

  然後就說出了自己為什麽要這麽做，他一個人挖田鼠洞，只能等到把這個洞穴裡面的糧食全部弄出來後，才會收拾臨時堆放在地上的糧食。

  在這個過程中有幾隻大雁好像傻了一樣，落下來就開始吃他挖出來的糧食，完全無視他這麽大個人就在旁邊，張祥軍一看就揮舞著鐵鍬向大雁們打去。

  由於大雁起飛需要有個助跑階段，被張祥軍碰巧輪下來不一隻。

  這一下給了張祥軍一點啟發，他在挖田鼠洞累了時候就會故意在周圍扔一些玉米粒。

  他手裡面握緊鐵鍬躺在地上一動不動，等待著大雁再次從天上放下來來吃東西。

  “那些大雁都是有組織有紀律的，能碰上一次運氣就已經很好了，現在你這樣跟守株待兔差不多。”

  張祥軍：“我知道呀，反正累了要休息一下，萬一要是再來兩隻傻雁呢。”

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  (本章完)