第114章 不想便宜了大房的人

  雲依姐弟這兩天也沒有閑著，就在房子不遠處的河邊找了個適合下簍子的地方，下了幾次簍子，結果收獲頗豐。

  小魚全部放回河裡，留下的大多是三、四斤以上的大魚。

  這就是空間溪水的作用，這些大魚都是尋味而來，平時河邊上很少見這麽大的魚，一般見著的都是些巴掌大的魚。

  這可把肖辰瑞給看呆了，他聽一起打柴的人說過，這河水很深，裡面有不少大魚，不過那些魚可不好抓，可沒有想到他們運氣竟然這麽好。

  姐弟兩個這幾天沒乾別的事，就是在家處理這些魚了。

  把處理乾淨的魚，掛在通風處，晾乾表面水分。

  之後，在魚身上抹上被她調了包的白酒，這樣做可以消毒殺菌、抑製微生物繁殖，當然自己不會和大弟肖辰瑞這麽解釋，隻告訴他這樣做，以後做出來的魚肉才會更香、更濃鬱。

  抹上自己熬製的料（鹽、八角、花椒、桂皮、香葉、乾辣椒），當然也做了一些原味的，隻抹了鹽，想著送節禮的時候送兩樣味道的，就怕有的人吃不得帶香料的東西。

  都抹均勻後，放到無水的大盆裡醃製個三到五天，期間每天都要翻一遍，這樣會醃製的更入味，之後就可以掛起來風幹了。

  想著回頭再醃一些做成熏魚，她倒是很喜歡那個味道。

  今日因為沒什麽事，午飯就做的早了些，看這天要下雪，就讓大弟肖辰瑞把房簷下風乾的魚收回廚房臨時搭的架子上。

  肖辰瑞幫著姐姐把魚掛起來，看沒什麽事了，這才說道：“姐姐，我之前在外面聽人說新入營的兵丁都回來了，我想過去看下二堂哥回來了沒有。”

  雲依略一思索：“也好，現在正好是午飯的時間，你端一碗燉好的魚過去，送到祖父、祖母屋裡。”

  其實她是怕大弟肖辰瑞空手過去，再受大房人奚落，廚房的桶裡還有活魚，只不過她可不想便宜了大房的人，正好中午燉的魚還有，帶給祖母倒是未嘗不可。

  想到什麽又交代了一句：“要是有人問起，就說下的簍子，也別跟外人說咱們家裡的事，省的麻煩。”

  肖辰瑞接過裝了魚的碗：“那我去了。”

  雲依見他走遠，關了大門回了屋裡，把背上的皓哥兒放下：“皓哥兒，姐姐幫你換件薄點的衣服，咱們也松快一下。”

  皓哥兒現在坐的很是穩當，換好衣服後，拿著雲依在集市上買的撥浪鼓在那裡亂搖晃，聽到聲音，他還自娛自樂的笑了起來，一派天真可愛樣。

  這讓雲依失了神，又想到自己的孩子們，想起了他們小的時候，等她反應過來，早已淚流滿面。

  好半天才收起了思緒，可還是有些發蔫，不想動，索性就躺在炕上，用意念進入了空間。

  這幾天她也收了一些魚、蝦進空間，加上之前在福壽寺抓的，現在空間溪水裡的魚，可謂是五花八門。

  還好她提前做了準備，在河裡做了攔截，下遊的魚、蝦、螃蟹跑不到上遊，要不真是喝不下這溪水了，這後世的東西就是好用，連魚苗也別想溜號。

  　今天更新完，謝謝大家的支持！

  　　
  　
  (本章完)