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《穿越後,我和夫君一起重生了》第114章 不想便宜了大房的人
  第114章 不想便宜了大房的人

  雲依姐弟這兩天也沒有閑著,就在房子不遠處的河邊找了個適合下簍子的地方,下了幾次簍子,結果收獲頗豐。

  小魚全部放回河裡,留下的大多是三、四斤以上的大魚。

  這就是空間溪水的作用,這些大魚都是尋味而來,平時河邊上很少見這麽大的魚,一般見著的都是些巴掌大的魚。

  這可把肖辰瑞給看呆了,他聽一起打柴的人說過,這河水很深,裡面有不少大魚,不過那些魚可不好抓,可沒有想到他們運氣竟然這麽好。

  姐弟兩個這幾天沒乾別的事,就是在家處理這些魚了。

  把處理乾淨的魚,掛在通風處,晾乾表面水分。

  之後,在魚身上抹上被她調了包的白酒,這樣做可以消毒殺菌、抑製微生物繁殖,當然自己不會和大弟肖辰瑞這麽解釋,隻告訴他這樣做,以後做出來的魚肉才會更香、更濃鬱。

  抹上自己熬製的料(鹽、八角、花椒、桂皮、香葉、乾辣椒),當然也做了一些原味的,隻抹了鹽,想著送節禮的時候送兩樣味道的,就怕有的人吃不得帶香料的東西。

  都抹均勻後,放到無水的大盆裡醃製個三到五天,期間每天都要翻一遍,這樣會醃製的更入味,之後就可以掛起來風幹了。

  想著回頭再醃一些做成熏魚,她倒是很喜歡那個味道。

  今日因為沒什麽事,午飯就做的早了些,看這天要下雪,就讓大弟肖辰瑞把房簷下風乾的魚收回廚房臨時搭的架子上。

  肖辰瑞幫著姐姐把魚掛起來,看沒什麽事了,這才說道:“姐姐,我之前在外面聽人說新入營的兵丁都回來了,我想過去看下二堂哥回來了沒有。”

  雲依略一思索:“也好,現在正好是午飯的時間,你端一碗燉好的魚過去,送到祖父、祖母屋裡。”

  其實她是怕大弟肖辰瑞空手過去,再受大房人奚落,廚房的桶裡還有活魚,只不過她可不想便宜了大房的人,正好中午燉的魚還有,帶給祖母倒是未嘗不可。

  想到什麽又交代了一句:“要是有人問起,就說下的簍子,也別跟外人說咱們家裡的事,省的麻煩。”

  肖辰瑞接過裝了魚的碗:“那我去了。”

  雲依見他走遠,關了大門回了屋裡,把背上的皓哥兒放下:“皓哥兒,姐姐幫你換件薄點的衣服,咱們也松快一下。”

  皓哥兒現在坐的很是穩當,換好衣服後,拿著雲依在集市上買的撥浪鼓在那裡亂搖晃,聽到聲音,他還自娛自樂的笑了起來,一派天真可愛樣。

  這讓雲依失了神,又想到自己的孩子們,想起了他們小的時候,等她反應過來,早已淚流滿面。

  好半天才收起了思緒,可還是有些發蔫,不想動,索性就躺在炕上,用意念進入了空間。

  這幾天她也收了一些魚、蝦進空間,加上之前在福壽寺抓的,現在空間溪水裡的魚,可謂是五花八門。

  還好她提前做了準備,在河裡做了攔截,下遊的魚、蝦、螃蟹跑不到上遊,要不真是喝不下這溪水了,這後世的東西就是好用,連魚苗也別想溜號。

   今天更新完,謝謝大家的支持!

    
   
  (本章完)
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