第二十六章 珍珠奶茶
  回到攤子上， 蘇蕊沒再讓沈修明幫忙，沈修明隻好乖乖坐在旁邊，人卻沒走， 直到等到收攤，看著蘇蕊到家，才放心開車離開。

  周軍看沈修明手上拎的袋子， 忍不住湊上去扒拉，“喲， 這待遇是不一樣啊！蘇老板還給你開小灶了？”

  瞧見賊手伸過來，沈修明掌著方向盤， 攔都沒攔，隻輕飄飄說了句話。

  “這是帶給老太太和老爺子的， 你要吃了，我倒是不介意。”

  周軍一激靈，立馬端正坐好，嘴硬解釋道：“我是幫你拿著，擔心路上顛簸撞灑了怎辦？”

  沈修明懶得搭理他。

  周軍安靜了三秒， 又閑不住了。

  他盯著手裡小心捧著的袋子，腦瓜子一轉， 漸漸琢磨出點不同的意味來。

  “你把這帶回去給老爺子和老太太嘗嘗，不會是想提前討好老人家的歡心， 等以後把蘇蕊帶回家吧？”周軍仔細打量著沈修明。

  沈修明不答，但神情分明是默認了。

  一句調笑話，氣氛恢復往常。

  沈修明一頓，拉了拉衣擺，“衣服弄髒了，借的別人的衣服。”

  拿鑰匙進門，沈修明放輕動作，怕驚醒了老頭老太太，沒想穿過走廊，客廳裡的燈還亮著。

  周軍搓了把臉，重新掛起笑，“是兄弟，啥也不說了，”

  知道老太太講究的性子，又去廚房拿出一套彩繪的餐具，將冰粉倒進碗裡，碟子杓子擺好。

  沈修明將車停下來，認真看向周軍。

  沈修明皺眉，嚴肅的對周軍道：“她不是那樣的人！”

  周軍還沒缺心眼到這地步，“我去幹啥，她想要房子還不是你一句話的事。”

  說著，見到平日穿著板正的外孫，今晚穿著背心就回來了，大感稀奇問道：“你怎麽穿成這樣回來了？手裡拎的什麽？”

  老太太大手一揮，把三份全部包攬了過去。

  “軍哥！”沈修明搖搖頭，“她跟我是一樣的人。”

  老太太精明著呢，還想繼續追問，沈修明為了轉移視線，趕忙把冰粉拿出來。

  “那，那你想好就行。”

  周軍漸漸收起嬉皮笑臉， 他皺起眉，“你來真的？”

  “給您盛地牛奶口味的，這是紅糖，還有水果的。”沈修明老實道：“我想著給老爺子嘗嘗水果的，我吃紅糖的就行。”

  周軍失笑，“說的是，沈老板什麽時候做過虧本生意。”

  老太太來了興趣，她又瞅了瞅旁邊兩份，“這都是一樣的？”

  沈修明手裡拎著東西，走到老太太身邊，不由擔心問道：“是身體哪裡不舒服？”

  周軍嘴唇蠕動，然而再多的話，對上沈修明眼神中的堅定，一切都沒必要說了。

  “我開過玩笑嗎？”沈修明反問。

  不一樣的……

  老太太坐在窗口邊看著花兒，手裡拿著團扇，慢悠悠扇著，“心裡覺得燥熱，睡得不好。”

  “你肯定在外面吃過了，還跟我這個老婆子搶什麽！”

  老太太擺手，“身體好著呢，是我本就怕熱，每年夏天覺就少些。”

  “咱先不說她是啥樣的人，反正跟你不是一個圈子裡的人！”

  “他是他， 我是我，”沈修明冷著臉，“我娶什麽樣的妻子，不需要他的同意。”

  “你外公他不愛BBZL 吃這些東西，所以不用給他留了。”

  沈修明一臉平靜，讓人看不出情緒，有些事情他不用去向別BBZL 人解釋。

  “可是， 就算老爺子和老太太同意， 首長那裡……”周軍想要勸沈修明。

  沉默半晌，倆人無言。

  “拋開上一輩的光環，我現在所擁有的一切，難道不是我雙手打拚來的？你覺得蘇蕊條件差，但她正在努力改變自己的生活，能從一個早餐攤發展到現在的規模，隻用了短短兩個月的時間，手藝連你也稱讚，這樣的人難道就不會有成功的一天？到時候我跟她又有什麽不一樣？”

  “……”周軍頭疼，這對父子倆的關系，旁人根本沒法插手，有些事情就是個死結，解不開了。

  沒在提蘇蕊，轉而說了點其他事，沈修明把周軍送回家，又花了點時間開車回到大院。

  “她是啥人了？”

  沈修明表情緩和下來，握拳跟周軍碰了碰拳，“軍哥，你應該相信我的眼光。”

  “明天約了去平安街看房，一道去？”沈修明問。

  周軍氣餒，好歹現在八字還沒一撇，說不定沈修明現在只是新鮮勁來了，過兩天就沒興趣了呢。

  “老太太，您瞧咱祖孫倆多心有靈犀，知道您怕熱，我特意給您買了解暑的冰粉回來，你嘗嘗。”沈修明將碟子放到老太太面前。

  伸手用力拍了拍沈修明肩膀，“只要你決定了，是你喜歡的，哥支持你！”

  瞧見沈修明這護犢子的勁，周軍也忍不住了。

  “外婆？怎麽還沒睡？”

  沈修明哭笑不得，哪敢給老太太吃這麽多涼的，趕忙阻攔，“不行，您不能吃這麽多。”

  老太太眼睛一瞪，不願意了。

  沈修明頭疼，想了半天，拿起小茶杓，每種口味挖了三杓出來，“只能吃這麽多！”

  看沈修明堅持，老太太隻得勉強同意了。

  自家外孫這性子說一不二，在爭下去，小心一口都沒了！

  老太太端著優雅，小口的品嘗著冰粉。

  從冰櫃裡拿出來做好，一路經過這麽長時間，溫度早已不冰涼了，但對老人家的腸胃，確是正好。
    溫溫涼涼的，幾口甜滋滋的冰粉下肚，很是清爽。

  很合了老太太的口味，有些不舍的放下杓子，試探打聽道：“從哪家店裡買的？我怎麽沒吃過？”

  怕老太太嘴饞，沈修明乾脆把剩下的冰粉掃蕩一空，“一個朋友做的，新鑽研出的吃食。”

  老太太點點頭，稱讚一句，“心思倒是很巧。”

  沈修明順勢接下去，“她還會做很多好吃的，手藝很不錯，外婆喜歡的話，以後我還帶回來給您嘗嘗？”

  老太太眯了眯眼，瞧了眼自家外孫，“這是你哪個朋友啊？倒是第一次見你這麽上心。”

  沈修明不動聲色，“這是孫兒對您上心啊，知道您愛吃，在外面只要遇見什麽別致的吃食，哪回沒給您分享了？”

  聽了這話，老太太笑了，突然很有興致應下來：“行，以後你這朋友再做了什麽好吃的，一定別忘了給我帶一份。”

  “我會的，外婆。”沈修明保證道。

  *
  想到即將能擁有自己的鋪面，蘇蕊心情有些小激動，第二天早早就醒了。

  用熬製的豬骨湯下的手擀麵，在臥兩個糖心的荷包蛋，切兩塊自家做的鹵肉，豐盛又簡單的早飯就做好了。

  兄妹倆嗦完面條，收拾乾淨碗筷，時間才剛七點鍾。

  蘇蕊：“哥，等會咱們一塊去吧？”

  蘇莫糾結了半天，最後還是搖了搖頭，“你去吧，我在家。”

  蘇蕊詫異，“幹嘛不去？買房子可是大事呢。”

  “買商鋪做生意，這你自己拿主意就行，我還能比你懂？”

  蘇莫想得清楚，“你上午不在，攤上生意不得有人照看著，他們還要來家裡忙活做飯，總得留一個人才放心。”

  昨晚收攤蘇蕊擔心自己中午趕不回來，已經交代過了，她提前寫好菜單，交代給劉強倆人，讓他們負責掌杓，阿梅看攤子。

  蘇蕊原是想著放手，讓阿梅幾個人乾半天試試，以後開店鋪，她總不能一天到晚都看著。

  但現在見蘇莫堅持，蘇蕊隻好點頭應下。

  出攤的流程蘇莫都知道，該交代的都交代過了，蘇蕊也沒啥好擔心的，她把蘇莫趕回房間休息，中午還要忙活呢。

  看時間還早，想著沈修明大老遠開車來接的好意，蘇蕊想著應該怎麽能感謝一下人家。

  冰粉已經BBZL 不新鮮了，還能做點啥呢？
  瞧著桌上堆滿的果盤，蘇蕊突然來了主意，夏天怎麽能少了奶茶？反正水果這麽多，不吃也容易放壞，做成飲品，不僅可以解饞，也可以當做謝禮嘛。

  想到就做。

  蘇蕊去奶箱裡把早晨送來的新鮮牛奶拿出來，端起果盤走到廚房。

  圍上圍裙，第一步先煮奶茶。

  小鍋燒熱就開始炒糖，把糖炒成焦色後，放入茶葉。最好是用紅茶葉，這小盒茶葉還是虎子上回來吃飯，特意帶來的好茶葉呢。

  焦糖汁裹上茶葉後，將鮮牛奶倒入鍋裡熬煮，蘇蕊拿著木杓，慢慢地攪拌著，讓焦糖徹底融化，原本乳白的牛奶，漸漸變成淺褐色。

  奶香裡，混合著炒糖的甜香飄了出來，還有絲絲茶香，特別吸引人。

  蘇莫被這股香味勾了出來，從房間探出頭，不知道蘇蕊又在搗鼓啥新花樣。

  奶茶熬煮好了，蘇蕊換一口乾淨的鍋，重新燒水。

  清水煮沸後，放入幾塊黑糖，也是拿木杓不停的攪拌，讓黑糖完全融化於水，咕嘟咕嘟冒起泡泡，才能把鍋拿下來，放在旁邊晾涼。

  珍珠奶茶，怎麽能少了珍珠呢？

  擼起袖子，蘇蕊要開始做“珍珠”了，這可是甜品的最佳搭檔啊！

  買回來的木薯粉倒進盆裡，蘇蕊準備多搓一點小圓子，吃甜品的時候都可以加上，豐富口感。

  一手和面，一手不停的往裡加黑糖水，直到麵團漸漸成型。

  這一步特別關鍵，必須得控制好水量，加水太多或者太少，麵團就會變得太硬或者太松軟，最後搓出來的小圓子，口感都會差上一些，不夠q彈有嚼勁。

  這點和面的技巧，蘇蕊早已爛熟於心，手上把控著分量，光滑的麵團很快就活好了，將麵團搓成細細的長條，放在案板上，切成大小一致的小圓子，再撒上木薯粉，來回滾兩遍，讓每顆小圓子都均勻裹上。

  搓好的小圓子下鍋煮，別煮糊粘鍋了就行，蘇蕊站在鍋前看著，直到小圓子漂浮起來，立馬關火，蓋上蓋子燜幾分鍾，然後迅速撈出來用網篩過一遍涼開水，一顆顆圓溜光滑的黑珍珠就做好了。

  等著小圓子開的功夫，蘇蕊將芒果去核，果肉切成小丁。

  拿出茶缸，一杯杯地盛入小料，芒果丁、黑珍珠都加了多多的，蓋住了茶缸底，最後再倒入奶茶，蘇蕊又加了點蜂蜜，更多了一絲清甜。

  端起一杯，拿小杓把所有料都攪拌開，蘇蕊喚道：“四哥，來喝奶茶了。”

  茶缸冒著熱氣，蘇蕊望了望窗外的太陽，猛地想起冰櫃裡凍得冰塊，小跑去拿出冰格，倒扣過來，用力把冰塊敲下來，用夾子夾上，往奶茶裡放了兩塊。

  “正好喝。”

  蘇莫巴巴跑過來，早就等著了。

  迫不及待端起茶缸，仰頭喝了一大口奶茶，蘇莫剛想張嘴誇讚，突然發現茶缸底下還有一顆顆烏漆嘛黑、圓溜溜的東西，“這是啥？”

  “黑BBZL 珍珠啊。”

  “啥？”蘇莫又問了一遍。

  “木薯粉搓的小圓子，”蘇蕊抬頭，“四哥你不覺得外形挺像珍珠的嗎？”

  蘇莫一呆，盯著看了半天，別說，這名兒好像還真挺形象。

  這個極其富貴的名字，一下勾起了蘇莫的好奇心。

  拿個杓子，從奶茶裡撈珍珠，嘗嘗是個啥味。

  丟進嘴裡咀嚼兩下，能嘗出是粉面做的，卻一點都不粘牙，沒有咯噔的顆粒感，反而很甜軟有嚼勁。

  攪拌開，和芒果丁和奶茶一起入口，又是不同的味道。

  濃濃的芒果味，還有茶葉的清香，搭配上牛奶的濃香絲滑和珍珠的q彈甜味，全部組合在一塊，變成濃鬱的醇香，冰冰涼涼的喝一大口，簡直享受極了！
  (本章完)