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《長安小食肆》第六十章 中秋玩月羹
  第六十章 中秋玩月羹

  天氣轉涼, 弦月盈滿,中秋漸近。

  喬昭來到長安已經將近一年,早已習慣了在長安的生活。

  上次經歷了殿前的風波, 沒多久,趙國公便主動申請辭官, 回家養老。

  八月初六, 皇帝為李玄度與喬昭賜婚的聖旨下至了靖王府, 並興致大好地賜了許多禮物贈, 嘉獎喬昭。

  從那日開始,喬昭這裡便是好事佳音不斷。

  八月初十,皇后先是召見了一回喬昭, 大加讚賞。

  臨出宮時,皇后又賜了幾大箱的綢緞珠寶, 說是給喬昭添的嫁妝。

  現在,欽天監正忙活著為李玄度與喬昭的大婚, 每日佔星望月, 計算行禮的吉日佳時。

  朗月說, 長安的女郎, 嫁娶之日,都要穿上自己親手繡製的嫁衣,不斷催促喬昭準備起女紅, 早日繡起自己的嫁衣。

  阿耶阿娘向來支持喬昭的想法, 七夕定情之後,喬昭便寫了家書回敦煌。

  一是征求阿耶阿娘對於她婚事的意見。

  二是計劃接阿耶阿娘進京, 來看看她的食肆, 順便在京城長安遊玩一番。

  這些日子以來,李玄度自然只要有空, 便會來喬昭食肆。

  許多鄰居,並不知曉李玄度的真實身份,每次來時,李玄度也是輕裝便服,沒有任何過度的裝飾。

  街坊都道這是喬昭未來的郎君,卻不知此人是大唐的靖王。

  李玄度這樣做,很是符合喬昭的心意,她便是一個低調的人,不喜歡張揚,隻愛踏實做事。

  食肆在喬昭的手上,經營的生機勃勃。

  美食花樣日日翻新,糕餅產量節節高升,喬昭食肆賺的滿盆滿缽。

  轉眼到了中秋節,賞月、觀桂,吃美食,喬昭自然安排妥當,一樣也不會少。

  到了八月十五這日,一大早,喬昭就忙活著開始安排賞月的事情。

  食肆小院裡,栽種了一株桂花樹。

  中秋已至,桂花樹花滿枝頭,桂花香飄滿園。

  還沒靠近這株桂花樹,大家就早已聞到了桂花的淡淡香氣。

  前些日子,朗月陪喬昭去東市逛鋪子,看到街上有賣桂花小團子的,順手買了一份。

  嘗了嘗,朗月覺得非常好吃,非讓喬昭在中秋節也照樣做上一回,讓她再次大飽口福。

  小小的桂花團子,到了喬昭這裡,她自然要給它賦予不一樣的味道。

  喬昭準備在中秋這日,為大家做玩月羹。

  中秋拜月,玩月羹是必備的美食,主要食材,便是那淡淡香的桂花。

  喬昭提前挑選出顆粒飽滿的蓮子,把蓮子芯一並去掉,清洗乾淨,和桂圓乾一同提前泡水待用。

  去掉的蓮子芯,喬昭也沒有浪費,她找了一塊乾淨的麻布,把蓮子芯放在麻布上面,讓陽光把蓮子芯的水分曬乾,以後用它來泡水喝,可以祛火祛燥。

  那日去東市,喬昭買了些新鮮的藕粉,糯糯滑滑的,味道很不錯。

  用清水慢慢地將藕粉化開,連同泡好的蓮子、桂圓、糖一起倒入釜內,灶火調製小火,開始燉煮藕粉。

  燉煮的過程中,喬昭教朗月用長柄杓子,不停地攪拌藕粉,避免藕粉在加熱的過程中結塊凝結。

  而喬昭則在一邊做桂花江米團子。

  溫水和開江米粉,加入鮮桂花碎,還有糖霜,喬昭用手將這些食材融合在一起。

  很快,一個圓圓的桂花江米團出現在喬昭面前的案板上。

  老辦法,麵團擀成長條,切成大小一致的劑子,用手將劑子團的圓滾滾的,桂花江米團子,便做好啦!

  藕粉加熱到一半時,喬昭把剛剛做好的桂花江米團子加入藕粉之中,朗月繼續持長柄杓子攪拌熬煮。

  又煮了約一炷香的時間,待藕粉連帶桂花江米團子,就都煮好了。

  出鍋時,喬昭又往裡面撒了寫乾桂花,熱熱的藕粉,登時激發出淡淡的桂花香味,喬昭版玩月羹,正式出鍋!
  長安人的中秋賞月,有眾多方式。

  有的三五好友月下相聚,美酒美食,舉杯邀月。

  有的才子佳人登高作賦,詩情畫意,情意綿綿。
    還有的,乘船遊湖,在湖心看湖水波光粼粼,遙望天上一輪姣白月光。

  喬昭今年選擇的,與眾不同,在家賞月。

  一家人圍坐一起,話家長裡短,賞月光銀輝,觀飄香金桂,自有另一種韻味。

  而且,中秋節還是一個特殊的日子,便是李玄度的生辰。

  玄度二字,指的便是月亮。

  李玄度出生時,恰逢中秋圓月,晶瑩皎潔,便由此得名為玄度。

  夜幕降臨,盈月升在當空。

  月光下,香案上,喬昭擺好了一壇玩月羹,還有各色新鮮水果。

  切成蓮花形狀的西瓜,還有李子、葡萄、柰等時令水果,十分誘人。

  還有中秋拜月必不可少的心願錦囊,與為李玄度慶賀生辰的湯餅。

  拜月桌上,擺著兩個錦囊,一隻緋色,是喬昭的,另一隻淡青色,是李玄度的。

  拜過月亮上的仙子,錦囊裡的心願小紙條,便會實現。

  今晚,除了李玄度,喬昭還特意邀請了清風與朗月,一同來食肆小院裡賞月。

  可到了約定的時間,只有李玄度按時赴約。

  “再等等他倆吧?”

  端坐在石桌前的喬昭,偷偷看了一眼,同樣端坐的李玄度。

  沒想到,李玄度也在笑眼看著她。

  “不用等了,他倆不會來了。我們開始拜月吧!”

  “哈,怎麽會,明明說好的,朗月還特意讓我做的玩月羹,她還沒嘗嘗呢。”

  喬昭心想,清風與朗月都應得好好的,而且有這麽一大桌子的美食,這倆愛美食的兄妹,怎能輕易錯過呢?
  看穿了喬昭此刻的想法,李玄度低聲笑著,輕咳一聲。

  “這不還有阿貅陪著我們麽,昭昭不滿意嗎?”

  李玄度抱起趴著他身旁的阿貅,幫它揮舞著毛茸茸的爪子,對著喬昭咧嘴一笑。

  喬昭伸手撫了撫乖乖阿貅的腦袋,瞪了一眼李玄度,說道:
  “定是你沒讓他們過來。”

  “嗯,”李玄度點頭,“昭昭說的對,都對。”

  哼,喬昭對李玄度無語。

  李玄度放下阿貅,拉起喬昭的手,說道:
  “昭昭,走,我們該拜月神啦!”

  一切準備妥當,便可以拜月神了。

  月亮撒下潔白的光輝,食肆的院子裡,全是銀白月光的光芒。

  喬昭與李玄度跪在香案前的蒲團上,雙手合十,默默許著心願,叩拜月神。

  拜完月神,李玄度輕輕扶起喬昭,回到食桌前,二人開始品嘗這一大桌子的中秋美食。

  喬昭還取出了之前釀好的馬奶葡萄酒,青玉色的葡萄酒,斟入透明的瑪瑙酒杯中。

  李玄度舉杯對向明月,月光下的葡萄酒更顯晶瑩剔透。

  邀喬昭舉杯對碰,馬奶葡萄酒入口略酸,回味卻甘甜,李玄度確認,是在漠北喝過的味道。

  品過了葡萄酒,再品玩月羹。

  細細滑滑的藕粉,配上圓圓糯糯的桂花江米團子,入口很有層次感。

  桂花香,藕粉糯,口感軟糯,味道香甜,很是好喝。

  這一桌子的賞月美食,全是喬昭親手所做。

  李玄度一一嘗過,不僅口中美,心裡更美!
  得妻如此,夫複何求!
  桂花樹下,石桌旁,李玄度的眼神清澈又熾熱,望向喬昭的目光,滿是寵溺。

  這時,李玄度起身走到拜月桌前,取過來他那隻許過願的淡青色錦花香囊,回身遞於喬昭,對她淡淡笑道:
  “昭昭,打開看一看,這是我對你一生的心願。”

  皎潔的月光下,喬昭輕輕打開淡青色錦囊,取出紙條,緩緩念道:
  “昭昭如願,歲歲相伴。”

  (全文完結)
  (本章完)
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