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《古代小商販養家科舉日常》第六十九章 肉松海苔
  第六十九章 肉松海苔
  鄭成聞言敲打起了自己的腦袋, 嘴裡說道:

  “都怪我,都怪我,一時興奮忘記把信拿出來了, 大人,這是郭大人和小姐托我帶回來的信,外面馬車上還有他們給大家準備的禮物。”

  白玉竹迫不及待接過黃四娘的那封信,拆開, 一邊看一邊流淚。

  “太太,你就放心吧, 小姐她好著呢,只不過呀,長胖啦!”鄭成在一旁說道。

  白玉竹既高興又擔心,心中滿是懊惱和愧疚。

  “二郎,你妹妹她懷孕了,算算日子, 現在應該已經生了, 只是不知是否平安, 生的是男是女, 我這個做阿娘的真對不起她,這種時候都沒能陪在她身邊。”

  氣氛一下子低落了下來,京城的信件到三崖州,最快也要兩個月,這兩個月裡, 白氏恐怕要整日提心吊膽了, 這種滋味不好受。

  白氏知道自己在這乾著急也沒有, 反而會讓其他人擔心,於是她便用乾活來麻痹自己。

  正好鄭成的第二批貨要準備運到京城, 生產、備貨、裝船每個環節都有很多事要做,白氏白天在作坊忙活著,晚上回來還要點著油燈做繡活,誰來勸都不聽,黃長植隻好幫著幫忙多點幾盞油燈。

  人不能去,白氏隻好準備了各式小孩子的衣服玩具,大人的鞋襪補品讓鄭成幫忙帶去,雖然郭府不缺這些,但阿娘做的畢竟是不一樣的,四娘收到也會開心些。

  還好,白氏和黃長植都在家裡,他們聽到消息了立刻趕到了紀寧雨的院子,等他們到的時候產婆已經在屋子裡指揮紀寧雨呼吸吐納了,李大夫也在屋外候著了,一切井井有條。

  “李大夫,可有辦法?或是用針或是用藥,幫幫我夫人吧,若是不能兩全,還請先保我夫人。”

  好巧不巧,黃寄北今天一早就有事出去了,廟會那邊出了點事,等他收到消息趕回來已經是大中午了。

  紀寧雨此時已是力竭,黃寄北跪坐在床前,抓著紀寧雨的手,給她支撐,生產這事男子幫不上忙,他能做的也就只有陪伴和打氣了,至於什麽晦氣的說法他是完全不理會的。

  正月十五,紀寧雨和往常一樣起床吃早食,如今的她身體已是十分笨重,連起身都覺得困難。

  聽到嬰兒的啼哭聲,紀寧雨整個人的力氣像是突然間消失了一般,昏睡了過去,黃寄北在確認紀寧雨無誤後竟哭了出來。

  眼看情況不妙,黃寄北把李大夫拉了出去。

  謝天謝地,母子平安,讀完信後白氏抱著黃長植哭了出來,自己的女兒如今也做了母親了,可在她印象裡四娘仿佛還是個小丫頭一般。

  “夫人本屬於寒涼體質,來到這海島後又長期處於燥熱的環境,這一冷一熱,實難同時兼顧,是以這些年來一直頗為受罪,好在孕期調理的好,既然黃大人這麽說了,那老夫願意擔這個責任,我有一副藥方,吃下去,好則母子平安,最壞的話也能保全大人。”

  快到春節了,紀寧雨的肚子是一天比一天大了,黃家的氣氛也是一天比一天緊張,偏偏大家還要裝作若無其事的樣子,但只要紀寧雨那邊有任何風吹草動黃寄北就要馬不停蹄的跑回來,幾次三番,樂此不疲,把紀寧雨都逗樂了。

  終於,在子時的更聲敲響之前,產房裡傳來了嬰兒的啼哭聲。

  半個時辰後,藥煎好了送進了產房,一碗下肚,紀寧雨又恢復了力氣,開始發力。紀寧雨死命的抓住黃寄北的手,指甲都嵌進了肉裡,黃寄北替她擦著汗,整個人仿佛懸在半空中一般忐忑。

  從正午到傍晚,紀寧雨在穩婆的指揮下換了好幾種姿勢,或立或躺,可是孩子就是出不來,天色愈發深沉了,再拖下去,恐怕有難產的風險。

  紀寧雨不慌不忙,先是吩咐丫鬟小雲去叫人,自己則是繼續吃完了碗裡的粥和小籠包,生產是件力氣活,她得先填飽肚子才行。

  此時紀寧雨羊水已經破了,一陣強過一陣的痛感向她襲來,疼痛讓她使不出力氣。

  其實紀寧雨自己心裡也緊張,懷胎九月,她無比期待這個小生命的降生,不管多痛,她都會堅持下去。

  李大夫歎了口氣,說道:

  “那就請大夫快快開藥吧!”黃寄北果斷地做出了抉擇。

  終於,在鄭成跟著船走後的一個月,郭樂風的信到了。

  今天的早食有魚片粥、小籠包、鵝蛋,還有幾碟開胃小菜,剛喝了幾杓魚片粥,紀寧雨就感覺到了不對勁,她有預感,這次是來真的了。

  “生了生了!是位千金小姐!”穩婆滿臉喜氣的跑出來宣布道。

  這古代生孩子真的太可怕了,他根本不敢想象,若是失去了寧雨,他下半輩子該如何度過,在他設想的未來的可能性中,每一種都有寧雨的參與。以前單身一人還不覺得,習慣了陪伴後,再回到之前的日子,那將是無比的痛苦。

  紀寧雨這一覺就睡到了第二天中午,當她再次掙開眼睛的時候,映入眼簾的是一大一小,黃寄北正在她床邊哄著小嬰兒,臉上都是傻裡傻氣的笑容。

  紀寧雨掙扎著想要坐起來,黃寄北眼疾手快,趕緊把她按住了。
    “寧雨,你剛醒,力氣還沒恢復,再躺躺,我去給你拿吃的。”

  紀寧雨伸手攔住他,說道:
  “我感覺好多了,你先別走,陪我說說話,吃的讓小雲去拿就行。”

  黃寄北握住紀寧雨的手,道:

  “誒!好!我不走。”

  紀寧雨側過了頭,想要看清楚睡在旁邊的小嬰兒的模樣。

  “是個漂亮的小姑娘,像你!”黃寄北樂呵呵地說道。

  “這小東西有整整七斤呢,難怪你生產的這麽艱難,她長大了不會是個小胖墩吧。”黃寄北繼續沒心沒肺的樂呵地說著。

  紀寧雨也跟著笑了起來,伸出手輕輕地戳了戳寶寶的小臉蛋,這就是她的小寶貝呀。

  廚房裡吃食都是備好的,就等著紀寧雨醒來了,不一會兒白氏就帶著小雲端著吃食進來了。

  “二郎,你多拿幾個軟墊給小雨靠著。”

  白氏指揮著黃寄北,待紀寧雨坐好了,她拿著軟凳坐到了紀寧雨床邊,端過了小雲遞過來的白粥,將碟子裡的肉松和海苔拌了進去。

  “小雨,大夫說這幾天你得吃的清淡些,但營養又不能落下,這是作坊裡新做出來的肉松和海苔,我將它拌在粥裡,喂你可好。”

  “聽娘的。”紀寧雨微笑著說道。

  加入了肉松和海苔,原本寡淡無味的白粥變得有滋有味起來,白氏一小杓一小杓的喂著,紀寧雨竟喝下去了整整一碗。

  喝完了粥,紀寧雨感覺胃裡暖暖的,在給寶寶喂過奶後,一陣困意襲來,黃寄北替她拿掉了靠枕,蓋好被子,抱著喝飽了的小嬰兒輕手輕腳的走出了房間。

  肉松是年前冬天的時候開始試著製作的,受洋流影響,今年三崖州漁民大豐收,市場上的魚變得很是廉價,為了維持正常的價格,黃寄北在和其他官員商量後決定由官府出面收購,然後由黃長植的作坊幫忙加工,收取少量的加工費。

  若是全部做成魚乾,恐怕不太好賣,於是黃寄北就打算做成肉松,或者說,魚松。

  海魚去鱗、去內髒和頭尾,剖作兩片洗淨,放入碗中,加入黃酒、鹽、蔥薑片調味,用旺火隔水蒸,蒸熟後,取出魚碗,拿掉蔥和薑片,將魚骨剔除,同時剝去魚皮。深海魚一般只有一根主骨,魚刺很少,只要將主刺去除就差不多了。

  將剔刺完畢的魚肉倒進乾淨的布袋中擠乾,然後放入鍋中,搗碎、搓散,用文火慢慢烘乾,同時不斷翻炒。

  待魚松炒得差不多了,依次拌入糖、醬油,待看到肉色變得金黃色就基本炒好了。最後只要要將魚松晾涼,就可裝進罐子裡了。

  在嘗試了幾次後,黃長植的作坊終於作出了品相一流的肉松,這次拿回來的肉松柔軟蓬松,色澤均勻,滋味濃鬱鮮美,甜鹹適中,稱得上是上好的肉松。

  將肉松拌進粥裡或蘸饅頭食用,都是很不錯的食物。

  肉松的嘗試很是成功,看來可以裝船發往內陸了,這一年來他們和京城之間的貿易已經很成熟了,京城是全國的風向標,他們的乾貨在京城活的成功後,其他省也開始向他們訂貨了,是以他們現在做出來的和向漁民們收購過來的乾貨根本就不愁賣。

  時光飛逝,小圓圓已經一周歲了,今天是她的抓周禮。

  在這之前,夫妻倆給即將出生的寶寶準備好好幾個名字,但寶寶正好在正月十五這天到來了,兩人便用了圓圓這個名字,寓意團圓美滿。

  抓周禮辦得很是熱鬧,小圓圓繞過了書本、金釵、小手帕,最終抓起了一個小算盤,抱在了懷裡不肯撒手,惹得眾人呵呵大笑。

  黃寄北一家已經來到海島三年多了,這三年多的日子,他和這個海島,和這裡的鄉民,早已產生了濃厚的感情,百姓們對這位寬厚能乾的知州大人敬佩有加,沒有他就沒有現在的三崖州,是以大家都非常擔心這位優秀的知州三年期滿會被調離。

  幸好,三年期滿,黃寄北還是他們知州。

  只有黃寄北自己知道,自己短時間內恐怕不會離開這裡的,他身上背負著的是誰都沒有告訴的使命。

  他發自內心希望,這個使命永遠不會有到來的那天。

  (本章完)
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