第五十八章 開小食館，別擺攤了
  海珠是上午賣完了餅， 回去洗了澡換身衣裳才走的，沈遂在碼頭等她，他爹跟幾個兄長已經先一步乘船過去了。

  海珠取了船， 兩人船頭船尾坐著， 海風推著風帆往無人島去。

  現在應該不能說是無人島了，扎了三四千的駐兵。

  “今天應該只有你一個女眷，韓霽挺夠意思的，你過去走一趟露個面， 往後在永寧和回安能橫著走了。”沈遂笑道。

  “你娘跟你嫂子沒去？”海珠往碼頭看去一眼。

  “沒有， 韓提督沒帶女眷， 無人招待。”另一方面軍營裡都是兵卒，也不適合女眷行走。

  一條大魚跳出海面，又飛快地砸進海裡， 濺起的水花有些許落在船艙裡。

  在海上行了大概一柱香的時間， 從回安方向來了船，兩船目的地是一致的，越靠越近， 離近了看見海珠， 對面船上的三人皆是疑惑又驚訝地瞪著她。

  沈遂暗暗發笑，海珠裝模作樣地衝對方頷首示意。

  對方搞不清她的身份， 怕得罪人也跟著還禮。

  海珠翻白眼，“你倆活夠了？”

  韓安遠左手虛扶了下，說：“原來還是個小姑娘，英雄出少年，西望，你帶你的好友去正廳喝茶。”

  “這就是你敬佩已久的韓提督。”韓霽給海珠介紹，“爹，這就是我同你提過的，她叫海珠。”

  韓霽就在碼頭上迎客，遠遠瞧見海珠跟沈遂，他多走了幾步， 船靠岸了他接過扔過來的船錨卡在礁石縫裡， 跟海珠說：“賣完餅才過來的？”

  民見官不能直視其貌，但海珠不知道這規矩，她抬眼直視，這才注意到對方右手的袖管是空的，胳膊肘以下的袖子在風裡折翻上去。她連眨兩下眼，壓下心裡的震驚，面上淡淡的，挪開視線往上看，傳聞中殺敵無數的將軍竟然有一雙平和的眼睛，除了五官端正外，看著就像一個打漁的老叟，比沈遂的老爹還顯老。

  海珠轉過身目送一行人走遠，不愧是行伍之人，行走有力，步履矯健，踩在凹凸不平的礁石灘上，腿腳晃都不晃一下。

  “嗯，沒來晚吧？”

  “廚房還留著嗎？”海珠問。

  “見過韓提督。”海珠仿著沈遂的動作行禮。

  迎面走來一行人，沈遂咽下到嘴的話，他衝為首的悍將行個禮，乖順地立在一旁。

  “差不多，怎麽了？”

  “拆了，有陰影。”韓霽笑言。

  “你爹的精神真不錯。”海珠回頭，“令尊有五十了？”

  三人一路往上走，每看見熟悉的地方都要停步說幾句話，沈遂很是懷念三個人膽大包天勇探敵營的時候。他用手肘撞了海珠一下，慫恿道：“海上還有許多被匪寇佔領的小島，什麽時候我們再去闖一闖。”

  “往那邊走， 島上修了個小碼頭。”沈遂指方向。

  韓安遠笑了下，帶著屬下快步離去。

  “沒有。”

  韓霽含笑看著，他對海珠有莫名的信任，千軍百船明戰都不如帶上她暗襲有底氣。

  隔了段距離的船隻一直等靠岸的漁船上沒人了才過去， 見那姑娘被韓提督之子帶走，三人齊齊松了口氣，幸好沒亂說話得罪人。

  “看不見人了還瞅著？回神了。”韓霽伸手虛晃一下，好笑地問：“看什麽？”

  島上被駐兵修整過，亂石推走，藤蔓砍去，清理出的小路已被踏平，跟兩個月前一片荒蕪的模樣大相徑庭。

  “我奶也五十左右，跟韓提督走一起看著像兩輩人。你爹喊你喊西望？哪兩個字？”

  “向西望，我出生的時候他在西北打仗，一家人都昂著頭向西北望，希望他能凱旋。”韓霽解釋。

  到了正廳，韓霽沒進去，他讓沈遂先帶海珠去旁處轉轉，“開宴的時候再過來，免得其他人看你像看猴。”

  他還要去招待其他官員。

  海珠跟著沈遂走了，她悄聲問：“韓提督的胳膊是在戰場上受傷的？”

  “應該是，我沒打聽。”沈遂沒打聽過，他也不讓海珠去問韓霽，“他家的事你別多問，你年紀小還不清楚中原人對臨海的態度，在朝廷看來，我們這邊是蠻荒之地，來臨海當差的官員多是流放和貶謫。”

  臨海多匪寇，距中原甚遠，進京科舉翻山越嶺，所行甚難，所以書香不豐，朝堂上也極少有廣南的官員。漁民與海搏鬥，生性要強悍勇，在文人墨客筆下就成了蠻橫無禮。

  “我決不打聽一個字。”海珠保證，她心想韓提督在西北守了半輩子，手都沒了一隻，還被皇帝老兒貶謫到臨海來，真是傷功臣的心。

  開宴時，海珠被韓霽領著進去遛一圈，飯桌上的話不適合她聽，韓霽差人把她送到自己的院子裡吃飯。

  “安排的有客房，你飯後要是想歇歇就讓小廝領你過去，午後你別忙著走，我爹說想見見你。”韓霽交代。

  “見我？好好好，我就在你院子裡等著。”海珠答應的痛快。
    這一等就等到了日落黃昏，她在島上無所事事地數螞蟻，冬珠已經指揮著齊老三推車去擺攤了。

  沉穩的腳步聲漸近，海珠扔了釣螞蟻的饅頭站起來，沒等她見禮，韓安遠爽朗地說：“別多禮，進屋坐吧，讓你久等了。”

  “沒有沒有，我回去了也沒什麽事的。”

  “我聽西望提過你現在在擺攤賣吃食？”韓安遠走進書房坐上首位，示意海珠隨便坐。

  韓霽接過小廝送來的茶壺提進去，倒了三杯茶水，在海珠對面落座。

  海珠握著茶杯說：“我早上會擺攤賣餅，傍晚擺攤賣鐵板魷魚和烤魚之類的，賣什麽全看我當天下午在海裡逮了什麽。”她看了韓霽一眼，略有些不好意思地說：“我得了您家的食方，怎麽做菜都是我從食方上學的。”

  “這倒是巧了，都學了那些菜？”

  “樒汁火腿、煎豆腐、還有燉魚？”海珠記不清了，“除了北方吃食的做法，我學得更多的是怎麽處理食材。”

  “北方的菜南方的人可能吃不慣，你可以融合些口味，換個做法。”韓安遠也看過他堂弟寫的食方，他來南方吃菜全仿照上面的做法。

  “你早上也擺攤，夜裡也擺攤，挺累的吧？”他問。

  韓霽聽得皺了眉頭，這問的都是什麽亂七八糟的，他爹什麽時候關心過這些了。

  海珠很受用，她敬佩老將軍，又為他的親民而激動，巴拉巴拉說一大堆，不僅說了她目前的生活狀態，還把往後的規劃也講了，然後兩眼放光地看著上首，希望胸有丘壑的老將軍點評一二。

  “既然你對吃食感興趣，往後也有繼續做下去的打算，我覺得你可以在這方面深研，成為一個美食家，如撰寫韓家食方的那個人一樣，會品會食會做。”韓安遠如她所願，挑出長遠規劃裡的毛病，“擺攤可以停了，那個太耗費精力，且容易被取代，一旦有人模仿了你的做法，你就要匆忙琢磨換做法或是換食材來留客，不論哪一種都會把你的靈氣和熱情耗乾。”

  海珠垂眼思索。

  “你既然不愁養家，隻圖自己喜歡，我建議你開個小食館。不必在熱鬧的大街，可以在鬧中取靜的巷子裡，頭上有瓦，低頭有灶，首先做菜的環境要讓你舒服，不擔心風雨，不懼怕雷電。做菜不急不忙，不被食客催促，可以煎炒油炸，也可以燉一罐香濃的湯。一罐湯燉一天一夜，哪怕就是接待三五個食客，也要比累得胳膊酸軟時接待三五十食客更為愜意。你也有時間有心思去鑽研你的廚藝，試練菜色，不局限於南方菜北方菜，做出南方人喜歡的北方菜式。”韓安遠喝了口茶。

  又說：“我也看過食方，做菜如練武，一招一式都有講究，雞鴨豚魚都是肥美的食物，烹製時要講究油脂留在肉裡，不溢進湯裡，這些有前人的經驗。但海裡不同種類的魚蝦更適合什麽做法鮮少有人琢磨，你潛水能力強，這就是個極大的優勢，在海裡見到的東西多，什麽都可以嘗試。”

  海珠悟了，“您說得極對，我回去了就把隔壁的院子買下來開個小食肆。”

  韓安遠點頭，“這廣袤的大海就是你的菜園，往後我再過來就去你那裡點菜。”

  “好。”海珠應得響亮。

  韓霽看她一眼。

  “海底是什麽樣的？各種魚都有？在海裡有沒有遇到驚險的事？”韓安遠前傾了身子，臉上有了絲迫切。

  海珠無知無覺，思緒被人帶著走，“也不是，淺海的魚少，多是蝦蟹章魚之類的小東西，大魚都很少，多是藏在深海，只有極少迷路闖過來的。”

  “我聽說海底有那種非常大的貝殼，真的假的？”

  韓霽抬眼看過去。

  海珠還沒反應過來，繼續說：“您說得是硨磲吧？這東西是非常大，兩手伸開抱不住。”

  “你在海底見過？”韓安遠直起了身子。

  “那倒沒有……”海珠突然反應過來，她朝上首坐的老頭看過去，又看韓霽一眼，遲疑道：“您是想讓我幫忙找硨磲？”

  韓安遠無話，他沒料到這丫頭這麽機敏。

  “難怪你今天這麽有閑心，差點把我嘮睡著了。”韓霽木著臉吐槽。

  韓安遠左右各看一眼，靠坐在椅背上笑了，“之前西望多次誇你聰明我還沒當真，這次倒是見識了。對，我是想尋硨磲，在悄悄打探。這樣你看如何，我也不欺負你，你幫我尋硨磲，我對外說收你為義女，有我給你做靠山，廣南三府沒人敢動你。”

  他就是不繞彎子直接說，看在韓霽的面子上她也願意幫忙，或者是直接拿官身壓人她也拒絕不了，海珠剛得了人家的指點，一口答應了。

  “但硨磲也不是說找到就能找到，就像尋寶，需要點運氣。”

  “不急，趕在明年中秋之前找到就行。”韓安遠看他兒子一眼，說：“你也不必太有壓力，我也不止是指望你。”

  他願意放出風聲收下一個義女也是看在兒子的面子上。

  海珠沒留在島上吃晚飯，她頂著最後一抹晚霞撐船回去。置身汪洋大海時她回頭看了一眼，一直擔心被人惦記上，進而發現她的秘密，認識了沈遂和韓霽後一直心存僥幸，今天迎面一擊打破了她的沾沾自喜。遇到真正有能力有心計的，她都不用經歷絞盡腦汁地應對，直接被人牽著鼻子走了。

  好在運道佔了上風，轉危為安。

  回到碼頭天色已經黑透了，守衛拔了刀讓她遞戶籍，沈遂聽到動靜過來，說：“讓她上岸，是我認識的人。”

  “六哥，你一直在這兒等我？”海珠存了船跳上岸。

  “那倒沒有，吃了飯才過來的。你快去街上看看，你出門了，小鬼當家了。”

  (本章完)