第七十八章 人豚合殺海鰻
  海珠聽到他說的這句話笑了， 也不再問他，以他這個年紀，可以不用考慮他的意見。

  “你看著火， 我出去一趟。”她說。

  “好。”風平應聲。

  海珠出了巷子去了沈家， 沈遂還沒回來，她直接去找沈母，她也沒兜圈子，直接說：“伯娘， 我聽六哥說沈家有私塾？”

  沈母點頭， 她聞聲知來意， “可是想讓你小弟過來跟著老先生學識字？”

  “是有這個打算，他天天跟著我擺攤燒火也不是個事，還是要識些字懂點理， 長大了有自己的主意。”海珠不想風平以後跟她三叔一樣， 聽話歸聽話，但少了些主見和膽識，人多了就想躲， 這樣是不行的。

  “我不指望他能靠讀書出頭， 家裡的事也不能全丟給我，我的意思是讓他下午過來跟著老先生讀讀書認認字， 往後如何端看他自己的意思。”海珠說。

  “行， 我晚上跟你伯父說一聲，你明天下午帶他過來。”沈家在家裡養了個老先生，隻教自家的兒孫， 沈母跟海珠的想法差不多， 不指望兒孫在科考一途上有多大的作為，隻指望他們讀書明理， 心中有主見，出門不慫，見人不怯。

  “私塾可以讓姑娘進去嗎？您也知道，我還有個妹妹。”海珠不好意思地笑笑，比起風平，她覺得冬珠更適合讀書養性，冬珠在半懂不懂的年齡突逢家破父亡，性子有些尖銳，往後遇事容易鑽牛角尖。

  “行啊，我家的孫子孫女都是一起去私塾念書的。”沈母笑了，能讓妹妹也來識字，她高看海珠一眼。

  “去沈家了一趟，你跟風平從明天起每天下午去沈家私塾跟著老先生認字。”

  “姐，你去哪兒了？”冬珠問。

  風平聽了撅起嘴，“我不想去，大姐你也不認識字。”

  海珠松口氣，“唉”了聲說：“我不太會教孩子，冬珠和風平有老先生管教著，我也輕松了。”

  風平想了下那個場面，樂滋滋地答應了。

  “香味兒出來了？那我得趕緊回去看看，伯娘，我改天再來看您。”

  冬珠嚼了一條端碗喝口湯，說：“還是比較適合燉湯。”

  “先保密，要是做得好吃我就開食肆賣。”海珠大步跑回去。

  “再哼我打你。”海珠瞪他一眼，又放軟了聲音說：“你跟你二姐去學，晚上回來了再教我跟潮平。”

  大門開了，齊阿奶推著齊二叔回來了，她聞著香味兒說：“折騰的什麽？聞著味很好吃。”

  “我不識字那是我忙著要掙錢，沒時間去學。”海珠揭開鍋蓋，等白煙散盡了她往鍋裡看，繼續說：“你倆現在年紀小，不去念書也是在巷子裡瘋玩，糟蹋時間，我看不慣。”

  海珠大聲應了，快步跑了出去。

  “年少的姑娘就是活潑，像條活蹦亂跳的魚。”沈二嫂感歎。

  海珠一路小跑，拐進巷子果然聞到了香味，是一種辨不出味道的香，不似燉肉不似燉魚，巷子裡閑坐的人問她又做了什麽好吃的。

  正說著話，沈二嫂過來了，她進門說：“我從外面回來，路過青石巷聞到香味了，是不是海珠你又在燉什麽？”

  海珠拿刀切烏賊肉，片切成條，她先自己嘗一個，嚼著跟牛筋似的，又韌又彈。

  冬珠已經回來了，院子裡放著一捆新鮮的韭菜和野蔥，現在攤子上的活兒大多由她接手了，割韭菜擇韭菜洗韭菜，早起去海邊撬生蠔都是她在弄，拌餡她也跟著一起忙，發面她也會了，只等海珠一丟手她就接手。

  風平哼哼。

  “也別改天了，燉的什麽？出鍋了給我送一碗來。”

  至於冬珠，她的注意力都在鍋裡，她對念書認字什麽的無所謂，沒什麽想法，她姐想讓她去念書，那她就過去。

  青黑色的乾烏賊燉開後有了膠狀，但又韌性十足，用筷子戳都戳不爛，海珠撈了一塊兒起來放在盤子上，然後舀三碗湯起來晾著，鹵的烏賊好不好吃她不確定，但這個湯絕對好喝。

  海珠不信邪，她把鹵的烏賊都撈起來，湯舀起來打算晚上煮粉吃。

  齊阿奶看她又切又曬，搖頭說：“再曬下去能當繩子了，狗都嚼不爛。”

  “我只是曬乾水分罷了。”海珠站在院子裡拿著筷子扒拉香味撲鼻的烏賊肉條，就像冬珠說的，這東西適合煲湯，她往後燉湯的時候可以扔兩個調味。

  天邊的晚霞淡開顏色，海珠喊風平燒火，“燒小火啊，全程小火。”

  “好。”
    油剛溫熱就丟一把方糖進去，糖融化後倒醋，醋一倒下去，油鍋裡滋滋響，一股子油煙冒出來，燒火的掌鍋的齊齊吞口水。

  海珠大笑兩聲，用筷子沾糖醋汁嘗嘗味道，接著倒一碗水進去，棕紅色的水在火苗的炙烤下咕咕冒泡。

  冬珠趴在灶台上仔細看著，見她又倒一杓豆粉水進去，問這是什麽意思。

  “調汁的。”海珠再次嘗味，倒一杓醬油攪拌開，然後抓一大半烏賊肉條丟鍋裡，翻拌均勻後，肉條上就裹了層琥珀色的湯汁。

  出鍋前再撒上芝麻，極有賣相。

  “端出去吃吧，剩下的我自己來。”海珠趕冬珠和風平出去，她要炒一份麻辣的，蔥薑蒜少不了，最關鍵的是花椒，花椒剛進油鍋，院子裡的人齊齊捏著鼻子往出跑。

  隔壁的鄰居大打噴嚏，隔著院牆喊：“海珠，你害人啊！”

  花椒味重，氣味難消，麻味烏賊條出鍋了，半條巷子還飄著花椒味。

  糖醋烏賊條留了一半在家裡，冬珠端著另一半跟巷子裡住的街坊分，海珠也扒了一碗麻味的端出去，讓大家嘗嘗味。

  “嘗嘗這個，劉二爺應該喜歡，這個下酒。”海珠說，麻味的烏賊肉條耐嚼味重，適合喝酒的人吃，吃多了也就那一撮，不怕上火。

  她端了一碗給沈家送去，隨後又端一碗去酒館找陳老板，對方以三十兩的價格買下了方子。

  又進帳三十兩，海珠心想也不算白折騰。

  隔天，海珠端走剩下的麻味烏賊條撐船出海，樓船飄在海上的時候人無事可做，嘴裡嚼點東西也能打發時間。

  這次出海海珠換了個方向，隨機選個地方停船，老龜在她收帆的時候自覺爬到船頭栽下去。

  海珠綁上兩個網兜，手上拿著尖頭斧跟在老龜後面跳進海裡，下潛的過程中遇到被潮水裹挾的死章魚，她選個頭大的抓。

  海中死了一批章魚魷魚養肥了不少魚蝦蟹，到了海底，海珠發現螃蟹和蝦都在吃章魚，堅硬的鉗子上拽著章魚的觸足，像人吸面吞粉一樣，扯著長長的一條。埋在泥沙裡的章魚和魷魚身上已經落了厚厚的泥沙，在水波下不斷晃蕩，泥沙簌簌落下，最終被潮水卷走了。

  沙底一個個鼓包下藏著蟹和螺，海珠用尖頭斧挖開細沙，撿起有著漂亮花紋的海螺扔網兜裡，螃蟹則是要用水草纏一圈。

  遊到礁石邊上，她撬鮑魚的時候摸到一個軟軟的東西，她嚇得連忙縮手，對方也嚇得縮回了觸足。

  “是隻章魚啊！”海珠看清了，她見它不跑，甚至不噴墨，納悶地走近，琢磨著這或許是一隻正在自殺的公章魚。

  她想了想，脫下短衫把它撥到衣裳上，這麽折騰它了，它竟然還不跑！

  她帶著這條鬧自殺的章魚回到船上，專門騰出個水桶養它，挖了海底的沙，還搬了幾塊石頭，丟了蝦肉進去喂它。

  船外響起熟悉的叫聲，海珠走出去，五隻海豚把她的船圍住了。

  “走，我陪你們玩。”海珠拿上尖頭斧又跳進海裡，她帶著五條大小不一的海豚往海底遊。

  五光十色的珊瑚在海底熠熠生輝，海珠領著海豚在珊瑚叢裡遊動，老龜趴在礁石上遠遠地看著，並不靠近。

  一群海魚遊了過來，海豚追著魚群跑了，海珠遊到一座礁石下，她剛靠近，洞穴裡黑色的海鰻就探出半邊身子，嘴巴張開威脅地看著她。

  海珠揮著尖頭斧剁過去，海鰻靈活地閃開，速度極快的開始攻擊她，海珠邊退邊砍，斧尖劃過鰻魚頭，頓時削掉一塊肉。

  她有了退意，在海裡，海鰻的速度要比她快出許多，被它咬上一口不劃算。正準備逃跑，一隻海豚衝了過來，這下換成海鰻掉頭就跑。

  海豚一口下去咬住黑鰻的尾巴，凶惡的鰻魚瞬間斷尾，它回過頭準備撕咬，海珠揮斧劈下去，滿口尖牙的腦袋緩緩墜向海底。

  海珠打算把這條鰻魚讓給海豚吃，但人家不稀罕，用吻部撞了她一下，慢悠悠地遊走了。

  她撿起沒頭沒尾的海鰻裝進網兜裡，打算上岸換處海域，海豚不需要她操心，她提著網兜去找老龜，轉身就看見小海豚趴在最大的海豚身上。

  她湊過去看，好家夥，這麽大的海豚了竟然還在吃奶。

  她在五隻海豚身上仔細檢查了下，這五隻都是雌性，最大的和最小的是母女關系，另外三個不清楚。

  (本章完)