《從1979開始的文藝時代》第136章 舌尖上的中國
第136章 舌尖上的中國後鼓樓苑胡同,位於鼓樓東側。
南北走向,方言和韓躍民跟著掮客,來到正中間的一處宅邸,大門是西洋式拱券門。
門口,站著個六十來歲的老頭兒,個子不高,穿著棉襖子,乾乾淨淨,一塵不染。
“您就是王大爺吧?”
方言衝著這位房主打了聲招呼。
來的路上,掮客就已經把賣主的情況大致說了一遍,王大爺的兒子前些年,借著海外親戚的關系,已經出了國,漸漸站穩了腳跟,準備把兩位老人接走,這裡的宅子留著也沒用。
索性賣掉,換一些錢帶去美國。
“進來看看。”
王大爺掃了眼他們的自行車,都是鳳凰牌,滿意地點了下頭,把兩人請到了院裡。
二進院落,佔地面積大概有300平米。
王大爺誤以為兩人是某個國營單位的調房幹部,“買下這宅子是給職工分配住房用的。”
方言把房契遞了回去,“要是價錢合適的話,我們馬上就可以辦過戶手續。”
原先住在這裡的人家全都隨廠搬遷,搬去了燕郊的新廠,住上了單位分配的住房樓。
“我這可是300平的!”
韓躍民趁機補了一句,“何況買下你這宅子以後,捯飭捯飭又是一大筆錢。”
方言看了眼掮客,“我是給自個買房。”
只不過,留下一屋子一屋子的垃圾。
韓躍民心領神會,唱起白臉:
“怪不得,要是沒遇到這檔子事,恐怕這麽多戶不會這麽痛痛快快地搬走。”
方言站在斑駁的木頭窗框往裡看,空空蕩蕩,就剩下一地沒帶走的破碗破罐破花盆。
王大爺驚了個呆,隨即認真地打量,“小同志,你真地能掏出一萬多塊?”
“嘿,我說,這難道不是好事嘛!”
韓躍民跟在王大爺、方言的身後,在宅子裡轉了一圈,真的是大開眼界。
王大爺湊到他的身前,“我要1萬3。”
王大爺說要不是這宅子一直賣不出去,不然早就跟老伴一起出國,和兒子兒媳團聚了。
“放心,都搬走了。”
王大爺從公文包裡取出一張紙。
“誰說不是呢!”
“是啊,大爺,這年頭萬元戶可不多,能一口氣拿出這麽多錢的人就更少了。”
而且他們因為是出國,除了帶點隨身的東西,家具等老物件全都免費送給買主。
幾塊板一搭就是個棚,幾塊磚一摞就是個廚房,棚上還有棚,房上還有房,密密麻麻,亂七八糟,有種詭異的協調,亂得很有章法,過道狹窄逼仄,卻給每家每戶都留出了空間。
裡面的擁擠和混亂,超乎方言的想象。
“這個就是。”
簡直有一種凌亂的美。
方言面色不改,和韓躍民對視了一眼。
王大爺左看看他們,右看看掮客,咬了咬牙,報了個1.25萬,降了個500,看著挺少,可相當於一個普通工人一年多的工資。
“當然,我們大老遠來一趟,可不是為了拿您尋開心。”方言笑道:“我是誠心想買,大爺您也實惠點,給個實在價。”
王大爺信誓旦旦地打包票。
韓躍民說:“可您瞧這麽多小屋佔了多少面積,我估摸著得超過一半吧。
“住這裡的住戶都搬走了?”
但現在看上去卻一團糟。
“大爺,這貴了點吧,團結湖的小洋樓,150平的,也才1萬6出頭。”
王大爺回了一句。
“你自己?一個人?你一個人買房?!”
“他沒跟您說清楚嘛。”
方言接過來仔細查看,房間位置面積都對的上,看到公章的的鋼印,徹底地放了心。
方言掃了一圈,確確實實搬了個乾淨。
“大爺,您開個價吧。”
原先的布局是一進院北房七間,筒瓦屋面,二進院東西廂房各有三間,合瓦屋面。
就怕老頭兒不懂數,把解放之前已經作廢的房契拿出來逗他玩。
方言謹慎道:“能讓我看看房契嗎?”
“要不您再多讓點?”
韓躍民和方言配合唱紅白臉,試圖再砍砍價,但王大爺咬死了1.25萬。
“行,就依您。”
方言做出思考狀假意猶豫半天,最後才鄭重點點頭。
“你真拿得出來?”
王大爺又驚又喜,相比於多個五百少個五百,更想早點把院子出手,趕緊到國外團聚。
“大爺,我可不是跟你開玩笑,就是這個價,我同意了,你看什麽時候可以辦理過戶。”
方言笑地點點頭。
“就後天吧,後天咱們到房管所。”
王大爺說趁著這個時間,讓他和他老伴把要搬的東西收拾一遍,好給方言騰出屋子。
韓躍民看著方言和王大爺約好時間,然後告辭離開,腦袋裡一片空白。
“岩子,這就買下來了?”
“是啊,韓哥,兵貴神速嘛。”
方言知道他為何震驚,畢竟81年的一萬多塊實在太嚇人了。
韓躍民明白話裡的意思,忍不住想著,等文化衫的生意做好了,攢下足夠的錢,有朝一日也要給老娘和方紅置辦一套這樣的四合院。
最好也在後鼓樓苑胡同,彼此做個鄰居。
“韓哥,咱們跟未來的鄰居打打招呼吧。”
方言跟掮客說好過了戶再付中介費,把他打發走以後,推著車,不慌不忙地走著。
“打招呼?”
韓躍民不禁一愣。
“對對信息,看看他們講的是不是真的。”
方言面帶微笑,“不怕一萬,就怕萬一。”
韓躍民恍然大悟,立刻走街串門。
確認情況屬實後,方言為了慶祝買房,特意請韓躍民到烤肉宛吃飯,午飯這頓吃烤肉。
四九城裡的炙子烤肉,老招牌只有烤肉季與它並駕齊驅,號稱“北季南宛”。
“岩子,還是我請你吧。”
韓躍民站在門口,“伱這錢留著後天給那個拉房纖兒,畢竟買宅子是一筆大開銷。”
方言勾著他的肩膀,“我知道韓哥是怕我買了房,兜兒比臉乾淨,不過你不用擔心。”
接著拍了下口袋,“這錢你自個留著,南下杭城的時候,多多地進一些布料絲線。”
“你這麽說,我就放心了。”
韓躍民話鋒一轉,“不過要慶祝的話,東城有的是地方,幹嘛大老遠跑這裡來呢?”
“我這不光是慶祝,也是找創作的靈感。”
“創作靈感?”
“沒錯,接下來我要寫跟吃有關的散文,不好好地吃上一頓,又怎麽寫得出來呢?”
方言和韓躍民勾肩搭背,走入大堂。
畢竟,實踐要與理論相結合。
關於華夏美食的紀錄片非常多,《舌尖上的華夏》就不用說,經典中的經典。
既有紀錄全國各地特色燒烤的《人生一串》,也有紀錄一座城市一城美食的《一城一味》,還有《源味中國》、《風味人間》,等等。
而自己上輩子看過的第一部華夏美食紀錄片,是由文化bu牽頭組織,和日本合作拍攝的《中國之食文化》,囊括了燕京、江南、粵東、川渝四個地區,在日本一經播出,引發不小的轟動。
據說“不發光的料理就不是好料理”的《中華小當家》,也是從這部紀錄片得到靈感。
沈叢文布下的作業,方言打算把《舌尖上的中國》和《中國之食文化》相結合,以第一人稱,寫一個華夏吃文化的“孤獨的美食家”。
題目,還是叫《舌尖上的中國》。
大國美食,必須大氣!
“滋滋滋。”
羊肉躺在烤爐,呲拉一聲,油花四濺。
這會兒燒的是松枝,肉香裡混合一股淡淡的清香,等到肉熟,就著糖蒜、黃瓜條,特別是寒秋冷冬,吃得大汗淋漓,渾身通泰。
那叫一個地道!
方言一手拿長竿竹筷,把切成薄片的牛肉,蘸飽調料,放在火炙子上翻烤。
就在此時,隔壁桌的大哥喊著:
“服務員,我這調料怎麽沒放鹵蝦油啊?”
“放啦,是你的口味太重。”
服務員沒好氣地白了眼,把手上的糖蒜端到方言這桌,隔壁桌的男人見狀,眼前一亮。
“哥們,就衝您要糖蒜,您是個懂吃的。”
“您不也一樣嘛。”
方言指了指他桌上的糖蒜,“來烤肉宛吃烤肉,不就是為了吃這一口糖蒜。”
“可不是,沒有鹵蝦油是小,沒有糖蒜那才是大事。”隔壁桌的男人就著烤肉,吃著糖蒜。
“咱們都是為這點醋,才包的這頓餃子。”
方言輕輕拍了下桌。
“衝您這個話,咱倆必須走一個。”
隔壁桌的男人立刻舉杯,臉色認真。
“乾杯。”
方言拿起北冰洋,跟他一碰。
映入眼簾的面孔似曾相識,但一時想不起來。
(本章完)