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《重回年代趕海打獵》第404章 你還有多少花樣沒拿出來?
   第404章 你還有多少花樣沒拿出來?
  “好呀!我來試試!”

  盧嫣笑著,拿筷子夾了一口蟹肉吃掉。

  從她微妙的表情看,陳輝知道她吃不慣。

  面對金主一臉期待的,想要從她那裡獲得共鳴的樣子。

  大波浪美女嫣然一笑,故作驚豔的笑起來,“哇!真的很好吃呀!”

  “你再試試那邊的,兩邊真的不一樣!”徐老板高興的說道。

  盧嫣笑了笑,又夾了一邊泡過檸檬葉冰水的刺身。

  表演的痕跡一掃而空,向陳輝問道:“這裡面加了什麽?好特別的感覺。”

  “是一種植物的葉子,簡單折幾下,放到水裡泡著。“

  “等時間差不多了,把葉子撈出來,往水裡加冰塊就可以了。”

  盧嫣乖巧的走了回去。

  陳輝把蟹膏處理好了,遞進窗戶裡說道:“這個放到小炭爐烤。”

  盧嫣不管這個,擠過來一些說道:“我又不會跟你搶生意,你怕什麽嘛,告訴我吧!”

  陳輝的新玩法又引起了徐老板的注意,帶著盧嫣大步進了廚房。

  王坤華把兩個人引到了一邊的座椅上,讓他們嘗試陳輝新調的蘸料。

  這種吃法還是自己和朋友無意中搞出來的。

  盤子裡的刺身已經被解決了。

  “就這樣用殼直接烤?!”

  “小嫣,不要不懂事!”徐老板招手說道。

  不過用來應付從來沒有嘗試過的人,也是完全夠了。

  陳輝動作利索,把另一半蟹身也處理好了。

  把螃蟹的大殼分離出來,認真清理掉蟹膏上沾到的血水。

  “徐哥,我看你喜歡才想學的嘛。”

  看何娟娟把螃蟹殼直接放到了燒水的小炭爐上,拿扇子在一邊扇著風。

  朝廚房裡喊道:“徐哥,蟹身的刺身要試試嗎?口感有些不一樣,不試的話我安排掉了。”

  “是什麽葉子!?大概要泡多久?你能說的清楚一點嗎?”盧嫣走過來追問道。

  “試試,當然要試試了。”

  陳輝簡單的回答著,手上的動作也沒有停下來。

  “不行,這個是商業機密!”陳輝笑著搖搖頭。

  現在沒有這條件只能用檸檬葉,效果差了很多。

  用的是黃檸檬最外面的那點薄皮,氣味更加明顯而且清新。

  “徐哥,我去。”

  盧嫣說著從碳爐邊站起身。

  拿了剛才的玻璃盤子過來給陳輝,掃了徐老板一眼,看他正專注於看烤蟹膏。

  朝陳輝拋了個媚眼,嬌聲說道:“拿去吧。”

  “嗯!”

  陳輝頭也沒抬,接過盤子轉身就把上面的冰倒了。

  洗乾淨盤子之後,又重新鋪了碎冰和裝飾,把泡過冰水的蟹肉擺上去。

  “這次不用這邊了嗎?”盧嫣指著檸檬冰水問道。

  “蟹肉質地軟一些,口味也更加清甜。”

  “用這個會有點喧賓奪主了,而且這個氣味也散的差不多了。”陳輝解釋道。

  盧嫣懵圈的看著陳輝,“那個什麽什麽主,什麽意思?”

  原來是個笨蛋美人。

  陳輝笑了笑說道:“就是不需要的意思。”

  盧嫣感覺到了陳輝的敷衍。

  端著盤子突然笑了,歪著腦袋看著陳輝問道:“小夥子,你有對象嗎?不會是個純純的”

  “我結婚了,我媳婦是天底下第一漂亮。”陳輝打斷了她後面的話說道。

  “天底下最漂亮,吹牛!”盧嫣笑盈盈的反駁他。

  聽到徐老板喊他了,連忙轉身問道:“欸!徐哥!”
    “你們聊什麽呢?我等你的螃蟹等半天了。”徐老板招手說道。

  “我呀!我在套這個小夥子的商業機密呢。”

  “還沒有成功,就被伱打斷了。”

  盧嫣扭著腰過去,拿了筷子遞給給他。

  鋪滿碎冰的玻璃盤子,就在她手上捧著。

  陳輝停下手裡的動作,歇著氣看廚房裡的幾個人。

  大波浪美女身材是真的好。

  窄肩,細腰,豐臀。

  前面把徐老板悶死問題不大。

  這樣的美女,要是晚出生二十年,做個女明星多好。

  哎,可惜了。

  陳輝搖搖頭,繼續把剩下的螃蟹處理完。

  一部分用來煮粥,一部分放鍋裡煎。

  “陳輝,你要的米粥熬好了!”保姆小張站到窗前喊道。

  “好,我知道了!時間正正好!”

  “你去幫忙把長桌處理一下,上面的東西都拿掉,水擦乾。”

  “放個大碗或者大盤子,我待會要用。”

  陳輝安排著活,拿著處理好的蟹肉進了廚房。

  一半倒進煮著米粥的鍋裡,讓小張盯著,動作輕輕的攪一攪。

  另一半下到鍋裡,煎的香氣撲鼻。

  隻下一點簡單的料酒和鹽巴,追求的就是它本身的鮮味。

  打開另一邊的鍋蓋。

  小螃蟹和蟹腳也蒸好了。

  “陳輝,你過來看看,蟹膏這樣是好了吧?”何娟娟在一邊喊道。

  “我來看看!什麽都叫陳輝,他都忙不過來了!”

  不需要燒火了,黃秀蓮拍著手上的灰起身過去。

  煞有其事的看了看蟹殼,回頭喊道:“陳輝!我看不懂!”

  黃秀蓮的操作把幾個人都給逗笑了。

  “秀蓮姐,你這.”

  陳輝無語吐槽。

  過來看了一眼烤的蟹膏,向何娟娟說道:

  “熟了,上桌吧!先嘗一點。別吃光啊,後面還有更好的吃法!”

  “剛才的刺身只能算是開胃小菜,現在才真的要開始上大菜。”

  陳輝說完,又去光顧米粥,簡單調味之後讓小張裝了端到桌子上。

  然後再幫自己切點蔥花備用。

  拿了個大海碗,把蒸好的蟹腳和蟹鉗都放進去。

  端到外面的長桌上,把蟹殼剪開之後,裡面的蟹肉剝離出來,放到一邊的空碗裡。

  “什麽?刺身只是前菜?”

  “上一次它還是最重要的一盤菜,這回就變成開胃小菜了?”王坤華驚訝不已。

  “跟陳輝一比,我們這些做老板的,都跟沒見過世面的鄉巴佬一樣。”

  “現在的年輕人,想法也太多了。”徐老板感歎道。

  稀奇這兩個字,他們已經在陳輝這裡見識的夠多了。

  “大家坐吧,我們看陳輝還能變出變出什麽花樣來!”

  何娟娟招呼著大家坐下。

  “這個小夥子,腦子裡想法多,會做人也會做事,是個做生意的好料子。”

  徐老板坐下來,看著陳輝說道。

  (本章完)
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