第434章 好吃的小魚乾
  佟氏：“這先送回來的兩桶還沒拾掇完，這又弄回來好幾桶，這麽多咱們可怎麽吃的完？”

  佟氏真的擔心自家浪費東西，畢竟這魚不管大小都算是稀罕物，這要是吃不了，白白的糟蹋了於心不忍。

  依晴：“娘，您就放心好了，這些魚無論大小都會有用處。”

  說心裡話，這些魚還真的難為不住依晴，大的紅燒，糖醋，或是貢獻點兒辣椒和酸菜，做酸菜魚或者水煮魚，家裡人也是喜歡的。

  至於那些根本就長不大的小魚，做成小魚乾兒，是麻辣味的，還是五香味的，或者是孜然味的…，絕對是讓人百吃不厭的小零食。

  佟氏聽了閨女的話，就不再多說了，因為她知道自家的小棉襖腦子好主意多。

  鑒於沈謙以爹爹的名義，晚上請那幾位吃飯，依晴一邊心裡暗暗的琢磨，應該盡快的把這些小魚都盡快的做成成品。

  午飯後，依晴就系上圍裙，開始動手了。

  那麽多的小魚，依晴可沒打算晾乾。想到一段日子，滿院子都是今天一樣的魚腥味兒，她會抓狂的。

  之前佟氏和孫氏帶著人拾掇出來的小魚，已經去了鰓頭內髒和魚鱗。

  這會兒，依晴只需指揮王媽媽，用她配製好的調味料把這些清洗乾淨的小魚醃製好即可。

  坐在門口打瞌睡的一霖和小牛，見王媽媽把那麽多的小魚分了三個盆子醃製，就好奇的湊過來。

  “姐姐，是要做好吃的？”

  “嗯，姐姐是要做好吃的。”

  兩個小家夥聽姐姐說，真的做好吃的，立刻就精神了。

  “姐姐，我們也要吃好吃的。”

  “對，我和小哥哥也要吃。”

  依晴：“你們兩個現在去睡午覺，等你們睡醒了，就有美味的小魚乾吃。”

  “小魚乾？”他好像吃過，是姐姐偷偷的拿給他吃的。一想到那種香脆可口的味道，一霖的嘴角就流下來可疑的透明色液體。

  有點難為情的擦了擦嘴角，一霖拉著小牛往東廂房跑去。跑到東廂房門口，一霖回頭和姐姐提了一個要求。“姐姐，等我們睡醒了，我要吃小魚乾，多多的那種。”

  小哥哥都說話了，他也要表示一下。小牛就滿臉堆笑的扶著門檻子，對姐姐說道：“姐姐，多多的那種。”

  靠在牆角的春山，有些調侃的對秋景說道：“瞧見沒？你遇到了對手。”

  秋景沒說話，可以心裡卻應了，怎麽可能，那兩個小屁孩兒加一塊，也吃不過他。

  一個時辰過後，起鍋燒油，依晴親自動手了。小火，大火，反覆炸了兩遍。當第一鍋五香味的小魚乾出鍋了，秋景要不是還惦記著他有個主子，就開搶了。

  隔壁院子裡，在菜地裡除草的謝文安和孟照德，也停了下來。

  “這鹹鮮的味道，還真的勾人饞蟲。”

  “走，咱們待會再除草，先回去嘗嘗我們晴姐兒做的小魚乾。”聽見自家院子裡傳來幾個小子的爭搶聲，謝文安也待不住了。

  不怪謝文安這會兒嘴饞，這鹹鮮的魚香味道太誘人了。他也是聽閨女說過的，這小魚乾就是做小零食吃的。

  還有一點，就是可以做下酒菜。

  孟照德聽了謝文安的話，一點兒都沒有反駁，他也被隔壁院子裡傳過來的味道收買了。活了四十年，頭一次知道魚香味居然這麽饞人。

  等謝文安和孟照德從隔壁回來，見院子裡很是熱鬧。

  一霖和小牛醒了之後，順著魚香味就跑到廚房門口。兩個小家夥還挺會照顧自己，一人搬了一個小凳子坐在廚房外面等著。

  依晴心道：看這架勢，也不知道這三盆小魚乾炸完了，有沒有剩的。

  王媽媽：“姑娘，咱們還好用大鍋做的，要不然，那一小鍋出來，一人都不夠分一條。”

  孟小丹一直待在旁邊，從頭觀看到現在。他真的很欽佩晴姐姐，能把那麽普通的小魚乾，做成了人人喜歡的味道。

  ……

  五香味的和孜然味的，這兩種味道依晴是交替著下鍋的。

  這一鍋就是孜然味的，等依晴把這一鍋撈出來，控淨油讓如意拿給家裡人嘗嘗。

  一口鮮香酥脆入口，孟照德都誇了一句：“這味道真好。賢弟，就這一碟小魚乾要是放到飯館裡，他們敢要二兩銀子。”

  “二兩銀子，都未必有這個味道。”對於京城各大飯館的招牌菜了如指掌的秋景，偷偷的對哥幾個說的。

  春山看了一眼空盤子，啥都不想說了。

  冬臨：“要不，明天咱們還去抓魚，這大渝水河邊，不知道有多少個水坑呢！”

  夏日：“這個主意不錯。”

  還沒等沈謙發表意見，就聽見院子裡傳來謝文安的聲音：“要是再弄盅小酒，就更好了。”

  謝文安話落，無人說話。眾人都偷偷的腹議：“你啥酒量不知道嗎？還一盅小酒，你能嘮四個時辰都不帶醒酒的，咱們可不陪聊。”

  謝文安還納悶兒，怎每次提到喝一盅大家都不接茬兒？

  沈謙趕緊的推開窗子，給自家準嶽父送台階。“謝叔叔，您與孟伯伯這會兒可不能喝酒，晚上咱們還要請客。”

  “哦。”聽見小四說：晚上請客了，謝文安才打消了喝一盅的念頭。

  麻辣味的，依晴是放在最後面做的。她沒有想到，鮮香的麻辣味更得人心。

  “啊欠。”一霖打了一個噴嚏，對著還站在大灶旁炸小魚乾的姐姐，問道：“姐姐，這個是辣的嗎？”

  “啊欠，啊欠～”不等姐姐回答，小牛也連著打了兩個噴嚏。他摸了摸鼻子，才跟姐姐說道：“姐姐，這味道雖然有點兒難受，可是我喜歡。”酥酥麻麻的香，他覺得口水都要流出來了。

  聽了小牛的話，依晴笑了。“這個味道是辣的，小孩子盡量不吃，或者少吃。”

  小牛聽了姐姐的話，有點兒迷茫了，他想不明白為啥小孩不能吃。

  當第一鍋麻辣味的小魚乾被端出來，曾經抵擋過一盅酒誘惑的人琢磨著，這麻辣小魚乾做下酒菜，是真的是很不錯。

  (本章完)