第36章 八大菜系都給他們來一遍

  “剛才有點奇怪誒，余濤俊好像看了一眼手機，歌突然就寫出來了。”

  韓知嵐也系好了圍裙，抱著胸奇怪地和徐哲安吐槽道。

  事實上，剛才余濤俊在看手機的時候，韓知嵐和薑晚風就已經都注意到了。

  畢竟余濤俊一直在那裡撥動吉他，突然沒了聲音肯定會注意到一點。

  再加上這裡都是懂音樂的人，能感覺出來余濤俊的進度很緩慢，甚至可以說是完全沒有進展。

  突然看了一眼手機，歌就出來了，沒貓膩才怪呢。

  也就余濤俊覺得沒人發現了。

  不過還好，攝影師剛才鏡頭沒有給余濤俊，至少觀眾們是發現不了了。

  “啊？剛才余濤俊在寫歌啊。”

  徐哲安一愣，繼續說道：“我剛才看他一臉便秘似的坐在那裡捧著吉他，我以為他是吉他壞了，在修吉他呢。”

  “哈哈哈哈哈。”韓知嵐被徐哲安的話逗笑了，又說道：“不過余濤俊寫了一下午的歌都沒寫出來，看一眼手機就寫出來了，我還是覺得有貓膩。”

  “沒事，這和咱沒啥關系。”徐哲安無所謂地聳了聳肩。

  “也是。”韓知嵐點了點頭，嘴角莫名有了弧度。

  她感覺徐哲安的語氣，好像有些親密了。

  不過挺好。

  “嗯，你打算燒什麽菜？”徐哲安先是禮貌性的問了一句韓知嵐。

  “我想想啊.”

  “好的，你的意見非常寶貴，那麽我們就把八大菜系都燒一個吧。”

  “我什麽話都還沒說呢！”

  韓知嵐看著面前開始忙碌起來的徐哲安，嘴巴裡剛準備吐出的話一下子止住了。

  這個徐哲安，真是一會不嗆人不舒服是吧。

  正準備跟徐哲安鬥嘴呢，韓知嵐才後知後覺地意識到剛才徐哲安說了什麽。

  “啊？八大菜系都燒一個？”韓知嵐小嘴微張，紅潤的嘴唇有些誘人。

  她看著徐哲安，語氣中都是不敢相信：“你八大菜系都那麽精通？”

  “還行。”

  徐哲安的語氣之中有些裝比。

  事實上，他怎麽可能八大菜系都精通，那得花多少精力。

  但是他之前在廚房打工的時候，跟當時的老師傅學過很長一段時間的廚藝。

  廚藝當然是漸長了，此外他還學會了一個很裝的燒菜方法。

  徐哲安最擅長的其實是浙菜，畢竟他本身就是江南地區這邊的人，不過其他七大菜系他都會至少一個。

  老師傅說，人不裝逼枉少年，如果有展示廚藝的時候，一定不要忘記露一手。

  徐哲安說，他曾經在充氣娃娃廠上班的時候，他最喜歡的安裝部分就是裝比了，所以一定不會辜負老師傅的好意。

  現在，機會不就來了。

  節目組給他們準備的食材非常豐富，可以說樣樣俱全，各大菜系都可以試一試。

  徐哲安自然要好好珍惜，決定把八大菜系都燒一遍。

  “可我只會燒江南地區這邊的菜誒。”韓知嵐說道。
    她的廚藝就是那種普通的家常菜手藝，看到徐哲安要整這麽誇張，感覺好像幫不上什麽忙。

  “沒事，我主廚，伱負責輔助就行，比如切菜之類的。”

  “好。”

  確定了目標，兩人也沒在多廢話，開始緊張地忙活了起來。

  事實上，華國的傳統四大菜系是魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜（也就是蘇菜），之後四個菜系是在後來的發展中慢慢補充的，論影響力、特色等方面都有些不如前四者。

  魯菜的雍容華貴、川菜的麻辣醇厚、粵菜的清淡鮮美、蘇菜的精致細膩、浙菜的平和中和、閩菜的靠海吃海、湘菜的霸蠻三味和徽菜的醇厚養身，各自風味十足。

  要把這八大菜系全部盡數掌握，是很難的，但是徐哲安每一樣隻燒一個，相對來說還是比較簡單的。

  “我們先燒麻婆豆腐，這是川菜的代表了，也不難，我估計你自己也行。”

  廚房裡有兩個鍋以及兩個灶台，完全可以雙線進程。

  “OK，不過放多少調料你得跟我說一下。”韓知嵐知道現在是開始正式乾活了，乾脆直接把長發扎了起來，整個人顯得乾淨利落。

  在徐哲安的指揮下，兩個人的配合竟然出奇的默契，忙得滿頭大汗，但效率極高。

  “醃製好的魚片可以加入澱粉，然後放入油鍋中滑炒至變色後撈出.”

  徐哲安有的時候自己親自上手，有的時候在指點，很多時候其實韓知嵐的廚藝也是夠用的，只要指點一下還是可以分擔很多的。

  “牛肉切片，加入生抽、蠔油、胡椒粉、澱粉和油醃製10分鍾。河粉用開水泡軟後瀝乾乾炒牛河算是比較經典的粵菜了，今晚每一個人都是寶總。”

  “寶總是誰？”

  韓知嵐疑惑地問道。

  徐哲安一頓，說道：“以前玩股票的時候的朋友。沒事，這不重要。”

  兩個人在廚房間裡忙來忙去，一個小時的時間過得漫長卻又迅速。

  在時間的流逝之下，其他幾組的嘉賓也一個個回來了。

  舒眉和邊岩先兩人的眉眼有些疲憊，薑晚風看到舒眉的樣子，站起來問道：“舒眉姐，今天幹嘛了這麽累啊。”

  舒眉翻了個白眼：“邊岩先帶我找了一個下午的古典演奏會，我們倆真是累死了，我跟他說問一下徐哲安他們，他就是不肯。”

  邊岩先皺著眉頭：“不應該啊，不是說水榭路二十來號嗎，我二十到二十九都找過了，沒有啊。”

  就在邊岩先大聰明百思不得其解的時候，唐詩穎和宗澤路也從外面回來了。

  “好香。”宗澤路眼睛一亮，嗅了嗅鼻子，讚歎了一句：“Very fragrant！”

  他注意到是徐哲安在燒菜，那個讚美之情是絲毫不吝嗇的。

  畢竟，昨晚他燒菜的時候，徐哲安可是非常給他面子的啊。

  唐詩穎這個小吃貨當然更是口水直流了，直接站在廚房的那個玻璃門外，不停地向裡面張望。

  裡面有些烏煙瘴氣，老實說其實看不到什麽。

  雖然廚房的油煙機已經開到最大了，甚至窗戶也打開了，但無奈實在忙得有些熱火朝天，徐哲安和韓知嵐的做飯環境屬實艱難。

  於是，當韓知嵐準備往外面端出第一盤菜，卻騰不出手開門的時候。

  門一下子就被開了。

  唐詩穎走了進來，很自覺地開始幫起了忙。

  “我來幫你們吧。”

  她一邊接過韓知嵐手裡的菜，一邊對著外面的大夥超大聲地喊道：
  “好燙好燙.大家，開飯啦！”

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  (本章完)