第224章 廚藝
  “德倫，我們做點好吃的東西。”

  勞倫斯招呼德倫去樓上倉庫準備東西。

  德倫跟著走過來說道：“什麽吃的？”

  “什麽吃的？”薩麗爾仿佛是會瞬移一般，直接出現在了兩人身後。

  勞倫斯說道：“土豆粉條，這一次要做的好吃一點。”

  薩麗爾聽到後就覺得這個提議並不好，“吃炸雞，我覺得炸雞更好吃，也到了吃炸雞的時候了。”

  德倫點了點頭，表情認真，深以為然。

  薩麗爾埋怨道：“勞倫斯做的土豆粉並不好吃，比土豆都難吃。”

  “廚藝這種東西，是慢慢鍛煉出來的。”勞倫斯狡辯道：“這一次就是慢慢的摸索，找出什麽好吃，然後有計劃的改進。”

  勞倫斯想起了土豆粉，土豆粉在沒有調料和配菜的情況下，確實是很難吃。

  必須要有高湯和油鹽醬醋之類的調料，還要有味精和各種肉菜，不然單是吃土豆粉的話，味道比土豆都難吃。

  尤其是這個地區沒有炒菜，也沒有入味的技術。

  本來想做豬肉燉粉條，但是家裡人更喜歡吃炸雞，那就吃炸雞好了。

  “好吧，我接受你們的建議。”勞倫斯決定暫時不做土豆粉了，“我想到了土豆的另外一種吃法！”

  薩麗爾好奇道：“烤土豆嗎？我覺得很好，我們在壁爐旁邊烤土豆！”

  勞倫斯微笑著搖了搖頭，“我想出來的當然不會這麽簡單，我們今天吃炸土豆！”

  薩麗爾眼前一亮，“那…順便炸雞？”

  很顯然薩麗爾對炸土豆不感興趣，隻想吃炸雞。

  畢竟現在有了果酒和醬油，再搭配土豆粉和雞蛋蜂蜜，現在的炸雞比最早的時候好吃了很多，大家都愛吃。

  “吃炸雞！”勞倫斯大手一揮，“我去準備削土豆的刀片，德倫和薩麗爾準備炸雞！”

  “好！”兩個女巫很快跑出去殺雞，勞倫斯則是自己去準備削土豆片的工具。

  勞倫斯決定今天就不用女巫的巫術了，沒有德倫的幫助也沒問題，依靠著雙手就可以做出專門削土豆片的削皮器。

  大部分地區的美食實際上也就是那回事，但是對這個時代的人來說，一個地區的美食真的能夠做到念念不忘。

  在這種資源貧瘠的山區裡出產的美食，完全可以作為獎賞使用。

  大部分人的一生都在為了更好的活著而奮鬥，也有一部分人只是為了活著。

  美食的作用並不是特別大，但肯定也屬於文化和文明傳承的一部分。

  炸雞炸土豆都需要很多的油，這個時代就算是貴族也沒有這麽浪費的。

  貴族總喜歡把東西都藏著不用，勞倫斯卻是有什麽就用什麽，除了不浪費食物外，準備好生存的基本物資外，其余好東西都願意拿出來和家人一起分享。

  德倫和薩麗爾喊上了正在玩秋千的索菲亞和克哈蘭。

  薩麗爾喊道：“今晚吃炸雞！你們兩個過來幫忙！”

  索菲亞正在賣力的推著克哈蘭蕩秋千，聽到薩麗爾的呼喚後迅速放棄了這邊。

  “我來了！”索菲亞果斷的加入了廚師小隊。

  克哈蘭很快也停在了地面，慢慢站起來說道：“真是一群小孩子。”

  艾瑪和布爾早就進屋了，現在這裡只有克哈蘭一個人，感覺沒勁的克哈蘭走向主屋，去看看勞倫斯在做什麽。

  花了一上午做好的秋千還沒一個小時，就失去了吸引力。

  秋千這種玩具雖然是一個人玩的，但一個人玩的話，未免也太寂寞了一些。

  克哈蘭聞到了勞倫斯的氣味，走進廚房就看到勞倫斯和兩個女仆坐在廚房地上洗土豆。

  “克哈蘭，過來幫忙吧。”勞倫斯看克哈蘭進來了，就對艾瑪說道：“艾瑪，你燒水，等下薩麗爾她們殺雞的時候需要熱水褪毛。”
    “布爾，伱拿著碗過去，薩麗爾她們肯定需要。”

  兩個女仆很快答應下來，艾瑪說道：“我去把伊蒂和娜維婭喊過來，主屋的女仆太少了。”

  “好。”勞倫斯也覺得人手不夠。

  平時除了艾瑪和布爾兩個女仆外，莊園裡還有很多兼職女仆。

  比如艾瑪的幾個朋友，還有伊蒂、牧羊女、修女、女裁縫等人。

  居住在主屋的只有布爾和艾瑪，但是幫忙的有十多人。

  克哈蘭坐下後看著盆裡的土豆，伸手拿了一個，剛剛沾到盆裡的水就發現是用熱水洗的土豆。

  “吃炸雞還要煮土豆？誰會吃這個？”克哈蘭和勞倫斯閑聊著。

  勞倫斯微笑道：“我等下把土豆削成片，以後用來當下酒菜。”

  本來想搭配番茄醬吃，不過這裡沒有番茄，等明年多收集些漿果再說。

  克哈蘭看著洗好的一盆土豆，“這些都要用上？”

  勞倫斯解釋道：“做十斤土豆片，別的我用來壓成土豆粉絲吃。”

  克哈蘭很無聊的說道：“我不吃那個，那個太難吃了。”

  “因為做的不好吃，做好吃的話就好吃了。”勞倫斯辯解道：“今天吃炸雞就差不多了，等到了永夜的時候，我給你們做土豆燉粉條！”

  因為廚藝還不完善，勞倫斯決定推遲土豆燉粉條的日期，先把雞湯和魚湯研究好再說。

  以前吃飯的時候能吃飽就行了，根本沒心思去研究廚藝，沒有去思考如何讓雞湯魚湯變得更加鮮美。

  研究好了高湯後，就是廚藝界的巨大進步！

  克哈蘭和勞倫斯坐在這裡慢條斯理的忙著事情，她乾活並不快，比普通人更慢一些，一點也不著急。

  不過勞倫斯也沒有催她，知道她乾活慢，就把不著急的事情安排給她。

  在屋子外面，道格和兩隻雪橇狗很明顯知道了要做好吃的，迅速圍在幾個女巫附近，看著女人們在那裡殺雞。

  兩隻雪橇狗擠了過去，在剛殺死的雞上嗅了嗅。

  “滾開！”索菲亞迅速過來呵斥，把三隻狗都給驅趕的遠遠地。

  三隻狗在不同的方向看著這邊，聰明的它們也不知道怎麽就知道是要做炸雞了。

  不僅是三隻狗知道，附近的農婦和遠處伐木場乾活的人也陸續知道了這件事情。

  “主人今天又要做炸雞了。”

  “炸雞是什麽？”

  “你們新來的不知道，就是用滿滿一鍋油，把雞肉放進去，然後出來的時候就成了特別好吃的炸雞！”

  “雞毛也能吃？那個不好吃吧？”

  “當然要把毛都摘掉了！”

  “那雞腸子，也放進鐵桶裡煮？”

  “不煮！是用滿滿一鍋油做的雞肉！”

  “烤雞的時候自己就會冒出來油，用那個油？那也太多了，要多少雞才能弄一鍋油啊？”

  從沒見過炸雞的野蠻人奴隸，顯然無法通過思考和描述來想象出什麽是炸雞。

  她們的記憶裡就沒有完全用油做的食物，最多也就是黃油程度。

  炸雞這種東西，在這個時代屬於跨時代的產物。

  (本章完)