第65章 蛋花湯之爭

  【柴豆豆：(﹃)想舔】

  【咿呀咿呀喲：(﹃)主播就不好奇味道嗎？】

  【我勸你善良：(﹃)為什麽白糖變個顏色聞著更好聞了】

  【一天一顆水煮蛋：(﹃)主播居然能忍住不嘗，專注打那幾顆破雞蛋】

  【晴天de真愛粉：主播別打雞蛋了，打我！】

  【[管理員]噴子111：黃牌警告→_→】

  手動打蛋器攪了幾十下，雞蛋就打得差不多了，方晴暖看到彈幕區一群人居然還在饞焦糖，又一次產生了自己在和幼兒園小朋友們相處的錯覺。

  “等一會兒更好吃，你們就先忍忍吧。”她把鍋洗乾淨，倒入500g牛奶，開小火慢煮，提醒觀眾們，“牛奶含有大量蛋白質，不宜高溫久煮，不然會出現沉澱物，附在鍋壁上難刷不說，還會降低營養價值。”

  待鍋中的牛奶出現沸騰的跡象，她就立刻關火，把鍋拎到一旁裝雞蛋的大碗旁。

  “接下來也是重點，熱牛奶慢慢倒進雞蛋液裡。”說著，方晴暖一手倒奶，一手用打蛋器飛速攪拌著，手都劃出了殘影，“一定要慢，而且要向我這樣，不停地攪拌。不然你的成品就不是‘蛋奶液’而是‘牛奶蛋花湯’了。”

  【小貓咪能有什麽壞心思呢：嘿嘿，我居然覺得牛奶蛋花湯聽著有點好喝。】

  【三隻小蜜蜂：同感哈哈哈，蛋花湯聽著就色香味俱全！】

  【氫氦鋰鈹硼：什麽都饞只會害了你們=。=】

  【上善若水：德馨食坊有一道招牌菜就是紫菜蛋花湯，味道很是鮮美】

  【好脾氣爸爸：老兄，那是過去式了，前兩天才去喝過，變得寡淡無味了】

  “看這個淺黃的顏色，是不是有點治愈？”方晴暖在量杯上放好過濾篩網，兩手端起大碗再次傾倒，“這次是過濾掉蛋奶液中的浮沫和殘渣，倒的時候小心點。”

  看到有人在聊紫菜蛋花湯，她腦中第一時間浮現的是大學食堂裡免費提供湯的那個大桶，在和食堂大嬸鬥智鬥勇的那些年，大家苦練拎杓技術，就是為了能多打些紫菜和蛋。

  “紫菜蛋花湯的話，其實我也會做，只不過不知道和你們說的是不是同一道菜。”她頗為感慨地說，“因為喝過難喝的，所以專門學習了好喝的版本，其實只要用料大方點，味道都不會太差啦。”

  【上善若水：胡鬧，這可是人家密不外傳的方子，怎麽會輕易被你學到？】

  【玫瑰女人：較什麽真，人家小姑娘都說了可能是同名的菜了】

  【有三套房的老約翰：老兄弟，說不定主播做得還更好喝呢。你說的德馨食坊，大廚被隔壁盛世酒樓挖走了，現在客人都坐不滿了。】

  【好脾氣爸爸：難怪我吃了覺得名不副實！】

  【愛哭的小毛球：聽著大佬們聊天，完全插不上話】

  【空谷幽蘭：什麽大佬哦，一群有錢有閑的老饞鬼罷了】

  【用戶[上善若水]在直播間[板栗悶飯]給主播[晴天]送上了價值99，999星幣的[豪華星艦]一艘，小夥伴們快去看看吧！】

  【上善若水：是我唐突了，小友莫生氣】

  “沒關系，沒關系。反倒謝謝您給我提供了個新想法，改天做給大家喝。”方晴暖在蒸鍋中加上水，大火開煮，然後把量杯中的蛋奶液倒在了已經開始變硬的焦糖底子上，“蛋奶液咱們倒進碗裡，留個1cm的碗沿省得端的時候灑了。”

  小聲讓小一遞來保鮮膜，她倒完蛋奶液，又接著用保鮮膜封住碗口，再用牙簽戳洞。

  “老觀眾也覺得眼熟了吧，我之前給招財蒸蛋羹也是這麽做的。那麽來個有獎問答吧，第一個答對的人送TA一份布丁。”方晴暖故意拖長了語氣，吊足了大家的胃口，“請問：為什麽都用保鮮膜封口了，還要再戳幾個洞呢？”

  說完，彈幕便彈出了很多天馬星空的答案，看得她直樂呵。
    【吧唧吧唧：為了讓保鮮膜更好看！】

  【愛哭的小毛球：為了不悶壞蛋奶液？】

  【soulmate：為了好玩[憨笑]】

  【李嘯天是條狗：等得無聊了，給自己找點事做】

  【薑還是老的辣：為了給蛋液透透氣？】

  【上善若水：是透氣，為了防止熱氣把保鮮膜彈開，造成危險吧。】

  “恭喜‘上善若水’，回答正確。”方晴暖對這個ID也有些眼熟了，感覺對方應該是個老饕，“請您在後台私信我地址，一會兒布丁做好了我就打包發過去。”

  【上善若水：[OK]】

  【氫氦鋰鈹硼：理科生哭了出來，我對不起初中老師】

  【IOIO：主播一碗，招財一碗，中獎的一碗，還有一碗呢？】

  【everyday：難道我們還有機會？】

  “蒸鍋水煮開了，我們把四個碗放進去，然後蓋好蓋子，大火蒸15分鍾。”方晴暖為了證明小機器人的能乾，特意喊來小一執行放碗的步驟，“廚房小白可以適當求助咱們聰明勇敢的小機器人，不要燙傷自己。”

  拍了拍能乾的小機器人的肩膀，讓他幫自己計時，方晴暖有些惋惜地回答眾粉絲：“剩下的那一份已經有贈送對象了哦，大家的話，只能期待今天晚上了。”

  【愛哭的小毛球：晚上？】

  【燕子沒有你我可怎麽：晚上還有有獎問答嗎？】

  【氫氦鋰鈹硼：握拳，我要一雪前恥！】

  【上善若水：答對的還能再參加嗎？】

  【一葉知秋：老哥，你給我們留條活路吧】

  【系統：用戶[噴子111]在直播間[板栗悶飯]給主播[晴天]送上了價值99，999星幣的[豪華星艦]一艘，小夥伴們快去看看吧！】

  “倒不是有獎問答了，因為我準備了……”主播正要回答大家的疑問，忽然門鈴響了起來，她意有所覺地說，“啊，到了！大家稍等一下我去取個東西。”

  眾人看她消失在直播區域，隻留下了一句“小二，過來幫忙！”好奇心更盛了。

  急死人了，主播今晚，到底準備了什麽啊！！！

  …………

  又是和大家不同的歲月靜好畫面，熟悉的豪華大沙發上，臉上敷著面膜的阿米迪歐，正享受著身後按摩師的肩頸推拿。昨天被修斯騷擾得半夜沒睡好覺，早上起來發現自己竟然爆了一顆痘，這讓對外表極度在意的他差點崩潰。

  好在，修斯有個合格的鏟屎官，還知道給自己準備布丁來賠罪。

  “喬治，”他懶洋洋地對一旁的管家說，“一會兒有我的同城特快，準備接收。”

  “是，少爺。”喬治秒懂，那個主播又給少爺做好吃的了。

  　寫這章的時候，“德馨食坊”和“盛世酒樓”都是用的全名出現，後來想到我似乎在前面某一章寫的是“**大酒店”……

  　　無心插柳柳成蔭，誰家是充值用戶一目了然了吧hhh
  　　p.s.咱們的燜飯，只能等明天再出鍋了ヽ(；▽；)ノ燜兩天了都，我好急！
  　　
  　
  (本章完)