第551章 幸福兩家人

  白美溪將那幾罐麻辣兔頭用黃泥封了起來，準備帶到通縣去賣，現在臨近春節，各家各戶都在準備年貨，這幾缸兔子肉也算是地方特產，應該有市場，她將這些兔肉堆放在廚房的角落裡，仔細點算了一下數量。

  現在這些兔肉至少有幾十斤，醃製的食品價格比生鮮要貴很多，各家各戶都不會買太多，銷路有待考察。

  “東家，你要是覺得這麻辣兔肉好，我們就多做點，辣椒還有不少呢。”劉嬸指了指剩下的辣椒，之前她已經將這些辣椒做成了剁辣椒，當做佐飯的小菜食用，現在正好用來醃製兔肉，不僅乾淨衛生，還比新鮮的辣椒入味。

  “暫時不用了，這些已經足夠多了。”

  白美溪沒有嘗試過這些麻辣兔肉的市場，不敢一次性醃製太多，怕賣不出去全都要劉嬸兩家人食用，如果把這麽辣的東西全都吃了，恐怕劉嬸兩家人的嗓子會辣到連話都說不出來了。

  “要不咱們把兔子殺了，把兔子肉放到冰庫去，那裡氣溫低，能儲存好長時間。”劉嬸看到白美溪面露難色後，立刻為那些兔子肉找了一條出路，之前白美溪每天都要做大量的飯菜，只要把這些兔子肉留下，等到白美溪需要大量飯菜的時候，一定會有用的。

  這些兔肉她都嘗過了，跟辣子和洋蔥炒在一起味道不錯，還可以把兔子烤了，做湯做菜，不比之前做得那些菜差。

  “這些肉太腥了，要是把這麽多兔子肉都放到冰庫裡，其他的東西都要串味了，而且那種需要大量飯菜的日子，還得等幾天。”白美溪不確定自己還要在營地待幾天，她不想把凍庫變成停屍房，再次否決了劉嬸的想法。

  大廚房裡再次沉默，劉嬸想不出主意，一直咬著自己的指甲， 白美溪抬起頭看了看房梁上的臘肉，心裡頓時有了主意，豬肉可以做成臘肉，兔子肉也用來做成臘兔肉，風乾之後能放置更久還不會有腥味，吃到明年也沒問題。

  “劉嬸，一會兒叫兩個孩子多套幾隻兔子回來，咱們把這些兔子都做成臘肉了，免得它們越生越多，破壞莊稼。”

  白美溪想到方法後就跟劉嬸一起行動，幾個孩子也來幫忙，一群人在田裡轉了一圈，居然套回來幾十隻野兔，還有不少在田裡亂竄。

  白美溪覺得自己以後做快餐都不用去外面買肉了，只要把這些兔子都燉了，足夠賣上好幾天。

  她把這些兔子剝皮清理，將兔子肉烤好後放到太陽底下風乾，兔子皮洗乾淨後進行再次處理，這些野兔的毛很軟，如果縫製在一起，能做個好看的圍脖或是手套，也能創造出一筆額外收入。

  劉嬸的兩個兒子一直在外面捕捉野兔，恨不得趁著這次機會，把田裡的野兔抓乾淨，這些毛茸茸的雪團堆在了一起，居然佔了大半個廚房的面積。

  劉嬸和她的妹妹，負責宰殺和褪毛，白美溪負責烤製和調味，一時之間，廚房人聲鼎沸，到處都是人和野兔的影子，劉嬸兩家人和白美溪忙活了一個下午，才將兔子處理完，將一排排兔子肉掛在了院子裡，進行風乾。

  解決掉這些大麻煩後，田裡的狀況好了不少，劉嬸的兒子轉了兩圈也沒找到一隻野兔，總算是把這些破壞農作物的罪魁禍首清理乾淨了。

  “如果再抓到兔子就把它們送回窩裡吧，別都殺乾淨了，還是要以飼養和繁殖為主。”
    白美溪吩咐了兩句，讓他們不要把這些野兔趕盡殺絕，如果這次的麻辣兔肉和風乾兔肉賣的好的話，以後就是他們的主推產品，這點兔子都不一定夠吃。

  她的身上沾了不少油漬，趕緊回到臥室換衣服，牆上的日歷是今年最新的，白美溪在今天的日期上花了一個紅圈，她愣了一下，才想起今天居然是劉嬸兩家人的發薪日。

  她心裡有些不好意思，這麽重要的日子她居然忘記了，立刻拿著錢找到了劉嬸。

  “劉嬸，這是你們兩家這個月的薪水，下次我要是再忘了，一定要提醒我。”白美溪把錢遞給劉嬸，由她分配給家裡的其他成員。

  今天她給劉嬸兩家人的紅包格外厚實，劉嬸一家拿到了80元的薪水，她妹妹家也有60元，比他們之前談好的價格多了不少。

  “東家，這也太多了吧，我們都沒乾多少活，怎麽能拿您這麽多錢。”劉嬸看著這些錢受寵若驚，幾次推脫不敢拿，她家是農戶出身，這點田間地頭的活不過是舉手之勞的事情，根本累不著。

  “這個月大家乾的活已經夠多了，每天從早到晚的準備飯菜，連半夜也要加班，還得給這裡加蓋房屋，飼養牲畜，多給一些錢也是應該的。”

  白美溪記得大家幹了多少活，這個月大家的日子實在是辛苦，她早就有了給大家漲工資的打算，現在這些完全是劉嬸兩家人勞動所得。

  她把錢硬塞進劉嬸的手裡，讓她一定要收下，不然的話她只能找另外一家人來這裡了。

  “那我就謝謝東家了，真是太謝謝東家了。”劉嬸兩家人拿到這些錢後千恩萬謝，之前他們在外面乾活，小半年才能拿到這麽多，哪有現在這樣過得如此舒服。

  她把那60塊錢遞到了自己妹妹的手裡，這麽一大筆錢讓她也受寵若驚，反反覆複數了幾次都不敢相信。

  “這錢真是給我們的？姐，這是真的嗎？”

  劉嬸的妹妹家有些不能相信，居然站在庭院中央喜極而泣，強烈的幸福感讓劉嬸兩家人乾勁十足，恨不得多給白美溪乾些活，好對得起白美溪給他們的工錢。

  “東家，我看那麽多地都空著，實在是太可惜了，現在房屋和倉庫都建造的差不多了，我們有時間種地，要不咱們把那些地都種了吧。”

  劉嬸的表妹夫韓石頭這兩天一直在田間巡視，發現空余的土地比之前多了很多，現在人和地都閑著，完全可以種些青菜番薯之類的東西，這些東西產量高熟得快，都是旱澇保收的作物。

  (本章完)