第38章

  朱掌櫃心下早已認同，臨了還是問了一嘴子，

  “你既已分析出利弊，那你為何要賣了它？”

  駱枳兒看了眼李長順，李長順面色蒼白冷凝的注視著她，她淡淡道，

  “李大廚說的沒說，目前小婦家裡食不果腹，為了養家糊口為了生計發愁，二千兩能解決我的燃眉之急，我不能讓我的女兒跟著我餓肚子……”

  “不然我萬不會來賣我獨家研發的菜方子的，那是我多年的心血，畢竟我的想法與夢想就是自己開酒樓！”

  她毫不掩飾的說起自己的打算，目前的窘境…

  “好吧，此事讓鄙人思考一二。”

  門外的人隨之抬腳挪了步，進了裡面的房間，走之前特意讓小二給朱掌櫃帶話。

  “讓朱掌櫃結束來找我。”

  “是，少爺。”

  酒樓雖閑偶爾還是有人來點炒飯等的，酒樓後廚暫時留給切菜的學徒頂了頂……

  李大廚、謝大廚跟朱掌櫃打聲招呼也下樓去忙活正事去了…

  接著朱掌櫃被人喊走…

  駱枳兒一人坐在屋子裡，默默思索，聽這語氣估摸這朱掌櫃有點做不了主，一千兩也不少需要給後台的老大稟報…

  好事多磨，那她就再等等吧，好東西不愁他不買。

  過了約摸二十來分鍾，朱掌櫃來了，帶著紙筆，合約模板，“駱娘子，讓你久等了。”

  “無礙。”

  “是這樣，你這菜方子咱們譽滿樓決定買了，這個是購買雞樅菌油的合約，這個是菜方子的合約，您看看…”

  “如果您覺得沒有問題，咱們再把雞樅菌油的價格談一談，這是紙筆，那就簽訂下來，然後把菜方子寫一寫，當然還有你說的那個營銷策略。”

  這個是主子特意提的，他不能不當回事…

  “好。”

  朱掌櫃又道：“駱娘子，要不要把你男人喊進來？”

  “不必啦。”

  駱枳兒先拿起雞樅菌油先合約低頭看了起來。

  朱掌櫃一愣，他叫她男人就是怕她目不識丁，她……識字？
  駱枳兒專心致志仔細看了看，心下明了，這合約應該是照著先前和旁個簽訂時的通用模板來改修的。

  駱枳兒指著合約上寫的東西道：“朱掌櫃這上面的一周送二次貨，預先支付定金，一壇多少銀錢我都沒有異議，只是我能否多加一項要求？”

  “哦？”

  他以為她不識字，農村女子能有幾個識字的，讓他沒想到的真多啊…

  “駱娘子請講…”

  “這個您知道的，做吃食生意的食品質量安全要放在首位，必須得到保證。”

  “一道食材從原材料要到餐桌經歷的流程、人手必然不少，吃到肚子是美食，有時也是毒藥。”

  “我的意思是我這邊做好產品送過來，您這邊必須得有專門人員檢驗食品的安全性。覺得沒有問題了，才能驗收入庫，入庫也得有專人管理…”

  朱掌櫃沒想到她考慮的如此細致周全，就像有過經營經歷一般，不得不讓人信服，點點頭，“沒問題！”

  “還有價格方面，不知朱掌櫃您覺得這個雞樅菌油值多少銀子一壇呢？我這一壇上稱去皮十斤整。”

  “這樣，一壇六百文，一周送貨二次，壇數根據需求增減，每周不能低於一壇，先預訂三個月的，後續如果穩定就照這樣來，如果銷售情況好需要加貨再商議，你看怎樣？”

  駱枳兒想了想，除了采摘、製作的人工費，這個還有豬油、等調料的原材料費用…

  當然，她這個賺得翻幾番…

  “朱掌櫃，有個問題我要講一下，這雞樅菌油，目前只有夏秋兩季才會有，而且這個對放置環境，以及可食用時間都有要求…”

  “這夏秋兩季嘛，我自然能保證送貨，但其它的時節暫時就沒有貨。”

  “只有夏秋兩季？”

  朱掌櫃有點猝不及防…

  “您知道的，我這有道食材是在山野間采摘的，這個雞樅菌只有夏秋季節才會有…”
    “不過…您也不必擔心，缺貨的時候我可以再做其它拌米飯、拌面條的類似雞樅菌油的產品。”

  “那味道也不錯哦，到時我們再商議！”

  “好！”

  接著是大頭，菜方子的合約…

  駱枳兒靜靜的看了半晌，

  “朱掌櫃，咱們此回買賣一口價買斷，我這邊自然會對售賣出去的菜方子閉口不談……”

  “以後即使我做這門生意，這幾道菜也絕不會出現在我的酒樓，這些菜肴就是出自譽滿樓的菜方…”

  “什麽？”

  朱掌櫃眼裡露出驚喜，這事對他酒樓有益處無害，他這合約上有寫她不能再次售賣她的這些菜方子，沒有限制她不能自己也不能使用…

  畢竟這些東西也是人家養家糊口謀生的營生……

  駱枳兒這番操作更加給人以真誠放心，光明磊落，說不要就不要…

  她不後悔遺憾嗎？
  將來如果這些菜名滿天下，這是出自她的手，也是對她的一個名聲宣傳…

  “但是……您這邊酒樓我也提個要求，希望能保密是我駱枳兒將菜方子賣到酒樓的，不論任何人來打聽都需保密，包括我的家人、親戚、甚至伴侶怎麽樣？”

  “沒問題！”

  “嗯，簽約後，我會輔助你們把這些菜方子吃透，若果不出意外以後我會來送貨……”

  “你們這邊先照著我給的菜譜多做做，應該能學會，如有問題我來送貨的時候可以幫忙瞧瞧的。”

  其余來家裡尋她就不要了，引起人懷疑……

  “總之，我會配合幫你們把菜方子徹底學會。”

  “好！”

  …

  一項項對下來，這兩份合約都要改，駱枳兒拿起紙筆，趴桌上奮筆疾書…

  重新書寫了合約，一共四張紙，一樣的均兩份。

  這個毛筆寫字比不得現代的筆，但她能寫出一手的小篆，也是讓自己吃驚的。

  寫好後，她拿給朱掌櫃看看，朱掌櫃拿起來看了一眼，瞪大眼睛：“真沒想到，駱娘子寫的字跡如此娟秀，朱某真是眼拙了…”

  不是他眼拙，而是這字體與她本人形成了鮮明的對比，如果不說旁個還以為是那個千金閨閣的女子寫的呢！

  她認真的時候，感覺很恬靜，他甚至懷疑，她的靈魂裡住了一個十分美麗的女子……

  “哪裡的話…”

  朱掌櫃讓她等一等轉身去了旁邊屋子。

  她則沉下心來寫菜譜子，一道菜一道菜的按順序寫，對應每道菜的原材料、調味品、火候、炒、煮多久都細心的標記出來。

  雞樅菌油的擱置環境的要求，可食用時間…

  等她寫的差不多，朱掌櫃回來了，他那邊已經蓋上印章，按上手印…

  她也過果斷的簽上名字，按上手印…

  朱掌櫃去帳房支取銀子，她些飲品的製作方法…

  營銷策略：

  先發傳單，做宣傳…

  辦會員卡在他家吃飯有折扣。

  滿多少元送券，下次來抵扣，重新整頓後前一個月，來酒樓吃飯打折扣…

  送小食，例如小黃金豆、小鍋巴，小糕點，有專門放小娃娃玩耍專人看的服務區域…

  等她出來，外面日頭偏西…

  李三毛早已等的焦心不已，在另外的房間裡來回踱步…

  (本章完)