第19章 19懶豆腐

  周母和趙慧芳聞聲出來，見除了周家明、周小倩的臉乾淨一點，其他幾個全都成了大花貓，哭笑不得的看著幾人。

  “秋月，帶他們去洗手洗臉。”周母說著看向周家明，“明天就上課了，你們的作業做完了沒？”

  “我馬上做。”周家明火急火燎的回屋裡拿了家庭作業，出來見周小倩幾個在那穿花瓣，“去去去，人家忙寫作業，你幾個一邊去。”

  說罷把花瓣往幾人面前扒拉了幾下，一屁股坐下就開始鬼畫符。

  “略略略，”周小倩幾個氣呼呼的衝他扮了個鬼臉，“早不忙，夜心慌，半夜起來補褲襠，橫補豎補，補成雞屁股……”

  周家明指著幾人，“再說，再說我打你！”

  “略略略~”周小倩幾個扮鬼臉，“略略略~”

  “站到~”周家明站起來就追了過去。

  周懷榮見後，過去抓住他“啪”地給了他一下，“學校放了三天的假，明天就要讀書了，伱還沒寫作業？”

  家裡現在只有周家明、周家亮、周小倩上小學，一個三年級，兩個二年級。

  周小倩拉著周懷榮，“大爸，我作業做完了的。”

  周家明瞪了她一眼，“告狀精，下次不準跟我一起耍了。”

  周小倩扁了扁嘴，“我沒告狀，我喊你們寫作業了的，我還幫二哥寫作業了。”

  楊春燕看著周小倩，忽然想起這丫頭在兩個哥哥的威逼利誘下，幫兩人寫了幾年作業，最後周家就她一個人考上高中的事，忍不住笑了。

  周懷榮又拍了兒子一下，安慰周小倩，“他敢不帶你一起耍，大爸（大伯）就打他。”

  周小倩得意的看了垂頭不吭聲的周家明一眼：“……”

  換來周家明的怒目：……

  楊春燕端著筲箕去了灶房，周家用的雙眼土灶，外面那口小鍋正在紅燒石爬子和黃辣丁，裡面那口鍋煮著豆漿。

  趙慧芳站在灶前炕胡豆苞谷粑，金黃色的苞谷面和淺綠色的胡豆泥混在一起做的粑粑，貼在鍋沿上滋滋滋作響，散發出新鮮胡豆特有的甜香味。

  周母正用碓窩搗海椒面，灶膛前的磚頭上還在炙烤花椒粒。

  家裡人多，調料也用的快。

  周母想著家裡一個月也難得吃一頓肉，哪怕是素菜、雜糧飯，也盡量把味道做好一點，家裡的壯勞力吃好了，才有力氣乾重活。

  也是她不嫌麻煩，精心製作飯菜，周家幾個兒子長得比隊上其他同齡人高大。

  特別是周懷安，可能是乾活少，小時候跟著奶奶放羊餓了就喝羊奶的原因，個頭比幾個哥哥還高，一米七八的個頭，在村裡也算高大的了。

  周懷安常說，如果他沒做過闌尾炎手術，早就去當兵去了，大隊的民兵連長就沒熊老么啥事了。

  楊春燕把筲箕放在灶台上，取了菜板切南瓜絲，十幾個嫩南瓜切了滿滿一盆，“媽，鍋裡放鹽巴沒？”

  周母笑著點頭，“放了，花椒面在碗櫃頭。”

  “哦！”楊春燕拿起鍋鏟鏟了鍋裡的豆漿幾下，省得鍋底粘鍋。

  再把南瓜尖，南瓜絲、南瓜花依次下鍋，等快出鍋時放點青花椒面去豆腥味，色澤淡綠、清香濃鬱的懶豆腐便做好了。

  張秀香端著筲箕進了灶房，從裡面取出小米辣、芫須、小蔥，遞給楊春燕剁碎切細，舀了乾海椒面青花椒面還有豆瓣豆油調了一大盆蘸水。
    鍋裡的石爬子和黃辣丁燒好了，苞谷粑還沒有炕完，楊春燕讓趙慧芳把盆子放到中間，兩人一起炕胡豆苞谷粑。

  趙慧芳看了她一眼，勸慰道：“春燕，不要氣了，老么雖說貪玩一點，但從不在外面亂搞。他現在這樣，主要是沒分家，又有媽老漢和幾個哥哥替他撐著，他才這樣懶散的。”

  “你看隊上有好幾個像懷安這樣的小夥兒，結了婚分家出去就變勤快了，照樣養活一家人，等你們分家出去就好了。”

  “謝謝大嫂。”楊春燕明白，周懷安多年養成的習性，不可能一夕之間就全改，她願意給他時間去改。

  但兩人的關系想要再進一步，就要看他的表現了。

  鍋刷洗乾淨，周母切了一小塊老臘肉，“春燕，用臘肉炒雞樅。”

  “好嘞！”楊春燕接過臘肉，用熱水刮洗乾淨，放到菜板上切成片。

  老臘肉切出來的肉片，油汪汪的，散發著一股特有的香味。

  青海椒和紅海椒切成短節，薑蒜切片，肥肉下鍋煉出油後，倒一點菜籽油在裡面，油熱後將薑片和蒜片下鍋翻炒幾下，再把瘦肉放下去翻炒，
  然後把撕成細條的雞樅菌倒進鍋翻炒幾下，加一杓水、加一點點鹽燜一會兒，水份燜乾後，再把青紅海椒下鍋，翻炒幾下裝進土盤子裡。

  趙慧芳把苞谷粑也炕好了，裝了滿滿兩個陶缽，妯娌幾人端著陶缽、盤子出了灶房，就看到周父和周老爺子一起進了院子。

  楊春燕笑道：“爺爺，今天做的懶豆腐。”

  周老爺子笑著點頭，“好，懶豆腐煮嫩南瓜最巴適了！”

  趙慧芳笑道：“爺爺，還有雞樅哦！”

  周老爺子笑眯了眼，“今天有口福，吃山珍咯！”

  一家人分兩桌坐下，周老爺子看了一圈，沒看到周懷安，暗自搖搖頭。

  他端起周母放在面前的懶豆腐吃了起來，“今天這個懶豆腐味道不錯，新鮮的胡豆苞谷粑，甜蜜蜜的味道也巴適。”

  周母笑道：“今天是春燕煮的，加了南瓜花在裡面，味道要鮮一些。”

  周老爺子點頭，“南瓜是個好東西，老嫩吃著都巴適。”

  周父撚了些雞樅和兩條石爬子放他碗裡，“老漢，吃雞樅，吃魚。”

  “我曉得撚！”周老爺子扭頭看向幾個重孫子，“娃兒些，吃魚看著點，慢慢吃，不要被魚刺卡了。”

  “曉得了老祖。”不知是哪幾個應了一聲。

  周懷安喜歡下河摸魚，每次摸了魚都要送一些回家，所以周家的幾個孩子從小就學會吃魚。

  石爬子和黃辣丁，從頭部至尾部就一根脊椎刺和三根大刺，身體的其它部位沒有小刺。

  加上周懷榮和周懷山殺魚的時候，已經將三根大刺剪掉，就不怕孩子們被魚刺卡住了。

  周家明撚起一條，提著尾巴，筷子夾住魚從魚尾劃下，石爬子就剩下一條刺和一個魚頭，“老祖你看，刺都沒了。”

  周老爺子樂呵呵的點頭，“好，多吃點。還有雞樅，不吃以後都舍不得吃了，要拿去賣錢了。”

  周家明點點頭，“老祖，你也吃。”

  “老祖也吃。”

  (本章完)