楊春燕見周母沒說自己還同意給小九兒解包被，高興的拉著兒子小手，“高興吧！奶奶說滿半月就不裹包被了，到時候就自在了……”

  小九兒看著媽媽，小嘴一翹一翹的，像是在回應她。

  周母也看笑了，“這就想說話了啊！還早著呢！”她嘴裡說著手上的動作一點都沒慢下來，給他把下巴腋窩都洗乾淨後，又擦了些爽身粉，才給他裹好。

  楊春燕抱起不停打哈欠的兒子，親了他小臉一下，“嗯！香噴噴的！乖乖的睡覺覺，媽媽去教你老漢兒做石斛去。”

  “細沙還沒篩出來，你先看著他，等他睡著了再來就差不多了。”周母把換下來的尿片放盆裡，拿起換下來的小衣服走了。

  周懷安和老爺子還在堂屋門口收拾那些石斛，兩隻蘿篼裡滿滿當當的全是去掉葉片和須根的石斛，竹簍裡裝著滿滿的一簍石斛花。

  老爺子想想說道：“春燕說用細沙炒拌，我覺得跟咱們朝紅苕乾差不多。”

  周懷安：“我覺得也是，紅苕乾炒一會兒就鼓起來了。”

  “那我們這次就不賣濕貨了啊？”

  “王醫生說過，賣濕貨劃不來，讓我們把能製成乾貨的都製成乾貨送過去，省得他們請人做。”

  周懷安說著提起背篼，裡面裝的全是摘下來的葉片和石斛根須，“爺爺，你說這東西拿去喂豬怎樣？”

  老爺子笑道：“人吃了好，豬吃了當然也好咯！今晚不要給它們，我明天早上起來才喂。”

  “嗯！”周懷安把背篼給老爺子背著，他挑著石斛提著竹簍跟著去了後院。

  周母見他過來，指著蘿篼裡的細沙，“沙子已經篩乾淨了，放鍋裡炒熱了再下石斛是麽？”

  “嗯！”周懷安放下蘿篼上前和周母抬著半框細沙去了灶房，將細沙全都倒進裡面那口大鐵鍋裡面，“媽，你把火點燃，燒大火把細沙炒熱了，再下石斛。”

  “曉得！”周母走到灶膛前，見灶膛裡面還有余火，塞了一把松針在裡面，又放了幾塊木柴進去，拿起吹火筒湊上前吹了幾下，火就燃了起來。

  木柴燃起來後，她去了灶台前把碗櫃上面的木鏟去下來，開始翻炒細沙。

  炒紅苕乾用的是粗沙子，但也要讓它們均勻受熱後炒出來的紅苕乾口感才好，她覺得都是沙炒應該是同樣的道理。

  楊春燕來到灶房周母已經把沙子炒熱了，“你來看看行了麽？”

  “哎！”她上前鏟了幾下，試了一下溫度，“好了，可以炒了。”

  周母聽後就把筲箕裡的石斛倒下了鍋，“就炒這些啊？”

  “嗯！別的用開水燙1、2分鍾撈起來晾樓頂，曬到半乾把上面的薄膜和葉鞘搓掉就行了。”

  “好，你去灶膛前看著火，這裡我來就先行。”

  “每一節都鼓起了，就可以鏟起來，把沙子篩乾淨，曬幹了切斷就行了。”

  “曉得了！”周母用力翻炒起來，等鍋裡的石斛都鼓起來了，鏟起來裝米篩裡面，將細沙全都篩乾淨，裝簸箕裡晾曬起來。

  一鍋就四五斤的樣子，一共炒了兩鍋，曬乾後最多能得兩斤乾貨。

  楊春燕打算送一些去寧安，剩下的就留下泡水燉湯吃。

  周母把鍋裡的沙子鏟起來裝蘿篼裡，見楊春燕還在灶膛前幫忙摘石斛花，“怎還不睡？趕緊去睡了，省得以後自己受罪！”

  “白天睡多了，晚上也睡不著！”楊春燕笑嘻嘻的看著她，“這裡沒風，等我把這點摘完，就可以送樓上晾起來了。”

  “這段時間天氣乾燥，濕毛巾掛竹竿上一晚上就幹了，石斛花裝大簸箕裡面攤開放樓上最多一晚就曬乾。”

  周母聽後想了一下，“這幾天晚上時不時吹大風，曬樓上的話得用紗布蓋著才行。”

  “嗯！這種花很難得，曬幹了放著泡水喝，炒雞蛋吃，對腸胃也好。”

  “好東西留家裡做啥？讓老么送寧安賣錢去。”

  “今年的我們留下來自己吃，明年大坑那又會發不少出來，到時候摘了曬乾送去賣就是！”

  周母聽後也不好多說，坐到灶膛前幫著把那些石斛擇好，就趕她去睡了。

  三代人把那些石斛擇乾淨，用開水燙過後全都曬到樓上。

  翌日一早，周懷山和李秋月就動身走了，周母也去了隔壁幫著照看周小茹和周小琳。

  送走了李秋月，她心裡松快了不少，就等著她把肚子裡的孩子生下來了。

  周懷安在家忙了兩天總算把大坑裡的石斛割完，他在裡面又發現了不少山藥藤，三葉青和一些草藥。
    灌木叢下面的那些首烏找到主藤後見莖乾還沒小指粗，便沒挖起來，但那些首烏藤就割了好幾十斤。

  天氣乾燥，炒製的石斛和燙過後曬起來的石斛，曬乾後顏色金黃，看著品質就不錯。

  ……

  一晃就到了三月十八，第二天就是周一丁辦喜酒的日子，一早周懷安就去了他家門口接他一起去寧安送貨，順帶采購辦酒席需要的東西。

  周一丁開了院門，就看到他遞了一個籃子過來，“啥東西？”

  “鐵皮石斛的花和石斛！”周懷安笑道，“你嫂子說這東西泡水、燉湯吃了好。”

  周一丁接過籃子跑回家放好出來，“你啥時候上山去的，我怎不曉得？”

  周懷安一臉嘚瑟，“運氣來了真的是門板都擋不住，前些天去挖白蒿，才發現原本打算包來養牛的那大坑裡面，長了一大片石斛還有首烏、山藥、三葉青……”

  “臥槽！”周一丁看著他，“你這運氣也太好了吧，那大坑簡直就是天然的藥田！”

  “嘿嘿！老子倒楣了十幾年，也該時來運轉了撒！”

  “這就叫否極泰來！”

  “明天就是新郎官兒了！”周懷安衝他擠擠眼，“需不需要請王醫生幫忙抓貼藥補補？”

  “爬遠點！”周一丁白了他一眼，“老子的身體好得很！”

  “好心沒好報！”

  “切！”周一丁想起一事，“下午殺豬，把大哥他們都叫上一起來。”

  “嗯嗯！今天在寧安要買哪些菜？”

  “黃花，銀耳、木耳……還有一些大料。今晚殺豬用不到多少，明天的菜廚子已經把單子開出來了，乾貨我們在寧安買齊，雞鴨村裡就能買齊，蹄髈、魚那些得明天去鎮上買新鮮的。”

  “這個還不簡單啊，黃哥的飯館裡經常都要買這些東西，到寧安把單子交給他，請他幫忙找買乾貨的配齊就行了。”

  “對頭！”周一丁高興的說，“還是你腦殼好用，我一點都沒想起來。”

  “謙虛了哈！”周懷安打著哈哈，“聽說熊老么那龜孫二十二辦喜酒哈！”

  “嗯！跟我家一樣請的方田的方廚子！”周一丁掰著指頭，“要砌土灶，還要借桌椅板凳，最煩的還是我舅家的那幾個，昨下午就來了說是來幫忙，坐那就曉得吃。我家那大舅娘，悄悄把買回來招待客人的乾果、糖拿了不少。”

  “最怕的就是這樣的親戚，你家大舅娘算得上是極品了。”周懷安想起自家那三個孃孃，覺得還沒周一丁家大舅娘不要臉。

  說話間拖拉機就到了方田，周一丁忽然想起一事，“六姑婆家出事了你曉得麽？”

  “我哪曉得，這幾天都在大坑裡忙乎！”周懷安看了他一眼，“出啥事了？”

  “她家那濫賭鬼大前天偷了他們村方老二家的黃牛去賣，剛跟買主交接就被找過去的方老二家發現了，當場就把他扭送到派出所。六姑婆跑到方老二家鬧的時候，一下就暈過去了，現在還住在方老二家呢！”

  “臥槽！這也太不要臉了吧！”周懷安想起上次六姑婆來家借錢的事，慶幸不已，“我媽在我們面前提都沒提一下，這方老二家也太倒霉了吧！”

  周一丁撇嘴道：“二娘當然不提咯，本家就沒一個願意提這事。偷了人家的牛還要去人家裡撒潑，還故意暈倒在那讓人家養著。老太太還讓她孫子來這邊喊人過去幫忙，大夥兒都沒臉去。”

  “也是哈！”

  兩人扯著嗓門吼了半天也說累了，周一丁靠著後背眯上了眼。

  七點半兩人到了招待所，把菜交了後，又去了豆花莊，周懷安也給黃永才準備了一包石斛花和鐵皮石斛。

  黃永才高興的接過，“等著哈，我也有樣好東西給你們帶回去吃。”

  這一年來，周老么只要弄到野味都不忘給他送一些來，他早就想弄點啥稀罕的吃食送點給他還點人情了。

  還有周一丁也幫了自己大忙，自家把隔壁的院子買下來翻修的時候，多虧他們幫忙搞到木料指標，不然到現在還拖著沒動呢！
  自己雖說也幫了他們一些，但兄弟夥就得有來有往才能長久！

  周懷安見他高興的樣子，樂道：“啥好東西啊黃哥？”

  “大蝦！”黃永才從冰箱裡提了兩個塑料袋子出來，“我妹夫從春城帶回來的，比咱們河裡的小河蝦好吃多了。”

  周懷安兩人看著透明塑料袋裡的大蝦都有自己指頭粗了，“他們那邊的蝦怎這麽大？”(本章完)