第346章 347： 黃癩頭

  楊春燕兩人收拾好家務，見林衛東又睡了，想到上次看到的當歸也到了采挖的時候，便留下萬雪嬌在林場，背著背篼帶著大黑去朝溝邊林子走去。

  到了山溝邊，先去看了一下留下的天門冬種子。只見原本翠綠的果子已經變紅，她想著等周懷安回來，再來采回去做種。

  往回走過了山溝，上坡進了樹林，清晨的山林熱鬧極了，早起的鳥兒在枝頭跳來跳去，時不時清唱幾聲展示歌喉。

  陽光透過樹葉縫隙灑落，焦黃的枯葉中幾朵紅菇顯得特別鮮亮。

  周一丁衝兩人點點頭，帶著三人去了林衛東睡覺的那屋，推開房門，“大嫂，林大哥在裡面。”

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  萬雪嬌走過來拿起一棵聞了一下，“藥也能隨便吃麽？”

  院牆跟下的菜地裡種了海椒、蘿卜、白菜等等，調味的蒜苗，芹菜、蔥、芫須、藿香，隨摘隨用。

  忙了兩三個小時，挖了有二十來斤當歸，大半袋種子。

  周一丁撓撓腦袋，“不用這樣，你們進去看看他，等我兄弟回來了，拿了錢再走。”

  大黑跑一圈又回來看看，一人一狗走到半坡時，籃子裡已經裝了好幾種菌子。

  楊春燕拉了凳子坐下，“晌午就炒黃杆菌吃，其他的收拾乾淨晾起來，留著下午炒。”

  照舊先拍拍菌帽再將幾朵黃牛肝拔起放進籃子，看了一圈又撿到幾朵大胖子，加上剛才的幾朵，已經夠炒一大盤了。

  她放下背篼，見大黑也趴在一旁，拿出鐮刀開始割那些種子。

  葉子的背面有紫色或綠色葉脈，莖乾光滑，有的紫紅色有的綠色，花白色、果實橢圓至卵形。

  她心想前世這兩年也沒地震啊，這些大的野物怎就那麽喜歡跑過界？
  “要的！”萬雪嬌高興的點頭，“等會兒一丁該回來了，嫂子你看晌午做啥菜吃？”

  楊春燕聽後心裡也很高興，“那就好，等會兒我再給它換一下藥。”

  “好，我去摘海椒、拔萵筍去。”萬雪嬌走了兩步，回頭看著她高興的說，“那條狗子看著好多了，我熱了些米湯給它，吃了有小半碗。”

  種子割完就開始挖當歸了，楊春燕略過割過種子的那些當歸，把葉子枯黃了的全都挖了起來。

  兩個小夥兒也不停的道謝，“謝謝周大哥，謝謝！”

  楊春燕叫住大黑，在半坡上停下，只見那片當歸葉已經開始變黃，有的種子也已成熟。

  當歸生長三年以後才會結籽，野生的當歸種子空殼癟子比較多，曬乾後，好的話能得到半斤種子。

  楊春燕指了一下階簷上的籃子，“我撿了些菌子回來，摘些青紅海椒、拔點萵筍，再煮點洋芋做一盆洋芋糊糊，伱看怎樣？”

  具有清熱解煩、養血和中、助消化等功效，是中藥製劑“舒筋丸”的原料之一。

  當歸：甘、辛、溫。具有補血；活血；調經止痛；潤燥滑腸的作用。熱盛出血者、孕婦禁用。

  古往今來，當歸是傳統藥物中最常用的一種，故有“十方九歸”之說，意思是指在中醫裡面，十個方子中就會有九個方子用到當歸。

  楊春燕背起背篼，叫上大黑回到水溝邊，將當歸清洗乾淨往回走。

  “好啊！我看看你撿了些啥菌子？”萬雪嬌高興的去拿了筲箕出來，“刷把菌，青杠菌、哇！這幾朵黃杆菌才巴適！”

  袁紅梅看著他眼淚一下就流了下來，忙擦掉眼淚，說道：“幸好周兄弟來通知我們，不然大夥兒還在東頭的大山找你呢！”

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  扒開枯葉，幾朵黃牛肝菌露出了它豐滿的身軀。

  “嗯嗯！”三人急忙朝床前走去。

  楊春燕想想也是，“這才兩個月就遇到兩次老熊了，林子裡這段時間一點都不安生，等他們回來和他們說說讓他們別去了。”

  黃牛肝菌別名黃癩頭，比別的品種的牛肝菌都要肥大、壯碩。

  最巴適的是，它的口感也比別的牛肝菌好，鮮炒的口味香甜，曬乾後吃著味道更好，而且還有一定的藥用價值。

  “當歸燉湯熬稀飯吃是補血的，但懷孕的人不能吃。”楊春燕說著想起林衛東，“等會兒拿一棵當歸熬點稀飯給林大哥吃。”

  “嗯！娃娃菜做鹽菜巴適，棒青菜長出來煮臘肉也不錯。”楊春燕把當歸倒出來，曬在院子裡，“雪嬌，你下山的時候帶點當歸回去。”

  兩人剛洗了米下鍋，就聽到一陣急促的腳步聲走了進來。

  當歸長到第三年才會結籽，結過籽的當歸，根莖就會變柴腐爛，失去藥用價值。

  “嗯！”萬雪嬌拿著筲箕朝菜園子走去。

  溝裡的水淺了很多，冰涼冰涼的，能看到山螃蟹在石頭縫裡爬來爬去。

  特別在用於治療婦科疾病方面更是功效卓著，素有“婦科聖藥”之說。

  楊春燕把當歸清洗乾淨，又去看了看那幾顆老虎須才提著籃子，背著當歸往回走。

  林衛東也睜眼看著三人，“紅梅，三娃、四娃，你們來啦！”

  鄉下地方有個大院子，吃菜真的再方便不過了。

  婦人看到床上躺著的人，心裡的大石落了下來，感激衝他鞠了一躬，“謝謝你周兄弟。”

  根莖圓柱狀，有多數肉質根須，黃棕色，有濃鬱香氣，以主根長且肥大，須根少、斷面為黃白色，氣味濃厚者為最好當歸。

  當歸為傘形科多年生草本植物，高的能長到一米多高。

  回到林場大院，見萬雪嬌在院子裡挖地，“你想種啥菜？”
    萬雪嬌笑道：“我帶了些菜籽上來，準備撒點棒青菜、娃娃菜、還有紅油菜。”

  它的葉子形狀和芹菜葉有些相似，葉片邊緣為鋸齒狀，從正面看葉片中間帶了點白色。

  走到灶房門口，就看見周一丁帶著兩個大概十七八歲的小夥兒，和一個三十來歲的中年婦人走了進來。

  萬雪嬌點點頭，“他運氣真好，剛好碰到一丁他們，不然一個人在林子裡，家裡人又不曉得……”她說著搖了搖頭，“我是越想越怕，不想讓他們上山打獵。”

  楊春燕上前拍拍菌帽，用竹片撬起裝進籃子裡，轉頭就看到幾朵藏在枯葉中的黃呼呼的菌帽。

  “扶我一把！”林衛東讓三娃、四娃把他扶起來靠在床頭，“多虧遇到周兄弟，不然……唉！天不絕無路之人啊！”

  三娃蹲下看了看他的傷，“叔，傷的重不重？你怎跑到這邊來了？”

  (本章完)