第5章 鮮美的菌湯，空心菜收獲

  “我這忙，你自己吃，我待會忙完再吃，你看我手都不空。”

  秦素雲看著林州遞過來的烤鴨腿，想都沒想搖搖頭拒絕道。

  “媽，你手不空，我喂伱就是。”林州聽著她這套說辭，將鴨腿送到她嘴邊。

  小時候，父母最喜歡說的一句話，就是——“我不喜歡吃！”

  那時候，他總信以為真，也不明白，為什麽自己覺得好吃的東西，他們卻不喜歡，不愛吃。

  後來，才漸漸明白，他們，並不是不喜歡，只是想將好吃的，留給自己，讓自己多吃點。

  正如他母親現在這樣，找各種各樣的借口，林州敢肯定，就算是待會，她也不會吃，只會夾到自己碗裡。

  “你快拿開，媽這麽大人，那用你喂。”秦素雲轉過頭看他一眼。

  “媽，你不吃的話，那我也不吃！”林州晃晃自己手裡的另一隻鴨腿。

  “你這孩子，都這麽大人，怎麽還像小孩子一樣。”秦素雲見騙不到他，隻得無奈張口，咬下一塊鴨肉。

  見狀，林州微微一笑，這才吃起來。

  秦素雲看到他的笑容，臉上也跟著露出開心的笑容，眼裡滿是欣慰。

  “媽，你知道鄰城這種野生的雞樅菌，賣多少錢一斤嗎？”

  林州一邊吃著烤鴨腿，一邊和自己母親閑聊，同時也不忘喂她吃。

  就這樣，一根鴨腿吃完，他也從母親口中，得到一些關於蔬菜水果的價格信息，比如空心菜的價格就在5元1斤左右。

  至於野生雞樅菌，倒是不清楚。

  因為自己母親也沒碰到過賣這東西的人。

  “你撿的這幾朵菌子，質量真不錯，要是賣的話，價格肯定比一般的高。”

  此時，將雞樅菌全部洗乾淨的秦素雲，也是發出感歎。

  不得不說，經過清水洗淨的野生黑皮雞樅菌，似乎才顯露出它真正的面貌。

  黑褐色的菌蓋沾上水汽，看上去更加的鮮嫩。

  而下方菌柄的泥土，也被衝洗掉，根部削去的地方，白嫩的菌肉，散發出沁人的清香，站在旁邊的林州，呼吸間都能聞到。

  伴隨著秦素雲將它們放在砧板上，對半切成絲狀細條，顏色和香氣，更加動人。

  “好香，這菌湯燒出來，絕對鮮！”

  秦素雲切完後，又忍不住惋惜的歎道：“可惜你妹妹今天不在，嘗不到這湯，不然鐵定圍著鍋邊轉。”

  “媽你做好後我拍個照，等她回來拿給她看，讓她過過眼癮。”林州笑著說道。

  “這麽大個人，還喜歡逗你妹妹！”秦素雲似乎是想到會發生的情景，嘴角露出一抹淺笑。

  “你去將冰箱裡的菜端來，我湯燒好，把菜熱一下就可以吃飯了。”

  “好！”

  雪白的豬油下鍋化開，加水煮沸，放入切好的雞樅菌絲，獨特的菌香味，從鍋中飄散出來，令人垂涎三尺。

  熬煮一段時間後，菌絲熟透，加入食鹽，香味更加誘人。

  勞累一下午的林州和秦素雲，都感覺到，肚子被這味道勾起的餓意。

  片刻後，一小盆新鮮的菌湯出鍋，林州端著它回到下面屋內，放在桌子上。

  拿起桌上的小碗，從筷兜裡取出湯杓，舀上兩碗。

  待秦素雲端著熱好的菜下來，他也已經將桌子下的膠凳挪放好。

  兩人坐在桌旁，端起盛湯的碗，輕輕吹氣。

  感覺稍涼些後，林州便迫不及待的遞到嘴邊，喝上一小口。

  湯汁入口的刹那，還有些燙，不過，這縷燙意，瞬間就被湯汁所攜帶的鮮味覆蓋。

  同時，雞樅菌的醇香，也在口腔中炸開。

  “好鮮！！！”

  林州不知道該怎麽形容這股味道，真要說，那可能就是一個字——非常好喝！
  因此，下一秒，他又快速的吹拂兩口氣，美滋滋的喝上一小口。

  就這樣，一碗菌湯，很快就見底，被他消滅得乾乾淨淨。

  與此同時，對面的秦素雲，也是放下碗：“小州，這湯真好喝，你多喝點！”

  “媽，你也要多喝點，對身體有好處，增強免疫力。”林州拿起她的碗，又給她舀上一碗，這一次，混著雞樅菌絲一起。

  隨後，他又給自己舀上一些。

  然後就發現，這雞樅菌的鮮美程度，絲毫不亞於菌湯。

  口感鮮嫩，帶著一股濃濃的鮮甜清香，味道甚至給他一種在吃雞絲的錯覺。

  自然，這一頓飯，也是吃得無比盡興。

  一小盆的雞樅菌湯，被林州和他母親吃得乾乾淨淨。

  並且，菌湯泡飯的味道，使得兩人飯都比平時多吃兩碗。

  帶來的後果，就是兩人都很撐。

  另外，別的菜，幾乎沒動。

  坐在椅子上休息一會後，秦素雲就站起，收拾碗筷。

  “媽，你明天還要去賣菜嗎？”林州幫著收拾剩菜，準備放進冰箱。

  “不去，明天要去店裡，這次要做三天，我每天大概都回來很晚，你自己一個人在家，要自己弄飯吃，別餓著。”

  “特別是早飯，一定要記得吃。”秦素雲出聲叮囑道。

  “媽，我知道。”林州點頭應是，心裡想著明天早上去賣菜的事。

  晚上，洗漱完的林州，借著坐車疲憊為由，早早的進入小房間裡休息。

  不過，在他躺上床後，就直接進入到農場空間中。

  並且，直奔農田裡的空心菜而去。

  來到農田邊一看，三塊農田裡的空心菜，已經長得非常茂盛，菜葉翠綠，根莖相互盤繞在一起，都快看不到下方的農田土地。

  顯然，這已經可以進行收割。

  林州找到農田邊緣的一株，撥開濃綠的葉片，尋根溯源，將根莖梳理一番。

  而後，他才從合適的根莖位置下手，掐住空心菜根莖，用力一折。

  “咚——”

  空心菜很輕易的就被掐斷，而斷裂出發出的輕微聲響，讓林州都感到一驚。

  “好脆，好嫩！”

  他對這種聲音，並不陌生，小時候拿一把木棍，砍那些酸筒杆的時候，就和這一樣。

  因為那些酸筒竿裡面有水，加上尖尖特別脆嫩，所以用木棍一砍，就會有這樣聲音發出，舒爽無比。

  因此，小河邊，山林中的那大片的酸筒竿，沒少被他和小夥伴們禍害。

  【空心菜】

  【品質：1】

  【屬性加成：脆嫩+1、翠綠+1、爽口+1】

  【評價：周先生曾讚歎此空心菜：我家有兩塊田，一塊種著蓊菜，另一塊也種著蓊菜。】

  (本章完)