第68章 餃子
  帝冽不解，“有什麽區別？”

  “區別？區別……”艾茉葉一時語塞，總感覺跟帝冽有代溝。

  為了不讓可憐的老師們被無端牽連，艾茉葉趕緊說，“總之相信我，孩子們是發自肺腑，真心實意道謝的！”

  帝冽依然沒有打消懷疑，“真的？”

  “那當然，我上學那會，學校食堂可難吃了。當時要是有人從高檔餐廳打包飯菜給我，我能跳起來叩謝他族譜。”

  聽出艾茉葉不是違心的，帝冽將信將疑地放棄追究這件事。

  入學申請已經提交，接下來就是審核。

  “審核通過後，我會告知你。你需要在開學日前往帝都參加開學典禮，一應事務我會安排妥當，你完整過來就行。”

  “知道啦，謝謝帝叔叔。”艾茉葉也沒打算隻郵寄個腦袋過去，當然要完整的。

  她剛蓋上電腦，麥麻提著小籃子回來。

  “葉葉姐姐，這個能吃嗎？”

  艾茉葉望過去，籃子裡是些極小的桑葚，還是青色的。

  “能是能，不過還沒熟。”艾茉葉知道樹林裡有桑樹，是之前她在幻境裡弄到的種子，隨手撒在樹林裡。

  沒過多久就長出芽來，很快又茁壯成長為小樹，現在只有半腰高，卻已經結果了。

  麥麻可惜地說，“我今早去撿蘑菇，發現不如往常長得多了。”

  往日，早上去樹林一趟，闊葉林裡怎麽也能找出蘑菇來。

  可是最近，蘑菇數量急劇下降，轉悠一早上都找不出多少。

  艾茉葉說，“最近氣溫太高，早上就有三十六七度，蘑菇長不出來。”

  麥麻說，“幸好之前晾了好多乾貨，燉湯綽綽有余。”

  艾茉葉卻想著，既然天氣熱，不如多催生些蘑菇木耳，也好曬幹了封存。

  吃過早飯後，她前往樹林。

  黑鐵級星核掛在樹梢上，正在緩慢降雨。

  破碎的細雨飄灑在樹林上空，在炎炎烈日下滋潤大地。

  艾茉葉蹲地，雙手貼在地面。

  槐木大師教過她如何使用異能，空氣中的木元素在不斷匯聚，通過她的雙手遊走於地面，令整片森林的植物都受到“恩惠”。

  枯木重新發芽，落葉變得青翠，枝頭腐爛的漿果一點點修複，很快散發勃勃生機。

  就連地面泥層之中，菌種也在悄然生長，慢慢冒出頭來。

  艾茉葉擦擦汗，滿意地望向修複過的森林。

  這片森林不但能種蘑菇養漿果，還能抵擋沙塵暴。

  原來總是黃沙漫天的戈壁監獄，已經很久沒出現過沙塵暴了。

  艾茉葉隨處走動，發現豐沃的地裡，長出不少野菜來。

  她挖了一大捧芥菜，回去後開了直播。

  “今天太熱，我就在家裡教大家包餃子吧。”

  她現在粉絲多，一開播就有系統提醒，粉絲們紛紛上線圍觀。

  【餃子是什麽？】

  【樓上，一種傳統面食，現在極其少見了】

  【我在美食節目裡看過，不過那大廚翻車了，評委說面疙瘩沒熟】

  艾茉葉說，“其實做餃子很簡單，麻煩在於餃子皮，和面揉面是個技術活。”

  她拿出自家的小麥粉來，倒在案板上和面，還用了擀麵杖，擀出一張張菲薄的餃子皮來。
    星際人沒掌握到這項傳統技能，個個驚豔不已。

  【主播好厲害，麵粉變成面疙瘩，面疙瘩又變成面皮了】

  【是要把肉和蔬菜，包在那張薄薄的皮裡？】

  艾茉葉說，“對啊，餃子好吃的關鍵就在於餡料，我今天用醃菜和薺菜，配上豬肉來調餡。步驟真的很簡單，大家可以學起來。”

  她撈出一小把醃菜，跟焯過水的芥菜一起剁碎備用，隨後處理肉餡。

  星際的豬肉騷腥味重，要用白酒，花椒，香料和薑蒜等做十足的去腥工作，這樣才不會掩蓋芥菜的清香。

  為了讓豬肉更嫩滑，要打入一個雞蛋，灑上少許涼水，和入澱粉後一個勁地攪拌，直到碎肉徹底變得嫩滑。

  等餡料都準備妥當了，艾茉葉才開始包餃子。

  外頭實在太熱，十一點左右，麥麻也從瓜地裡回來，先去衝涼，換了身衣服再過來。

  “姐姐，你這是在幹什麽呀？”

  “包餃子，待會的午飯。”

  麥麻懵懂地拿起一張面皮，學著艾茉葉的樣子開始包。

  她是頭一次包餃子，但為人機靈手腳麻利，倒是有模有樣的，很快就把餃子包好了。

  “真不錯，餡料再少一點，邊緣縫口的地方再壓緊實些就好了。”艾茉葉鼓勵。

  麥麻依言照做，第二個更加漂亮。

  有麥麻幫忙，十一點半左右，滿桌餃子終於完成。

  隨後，麥麻燒水煮餃子，艾茉葉調製蘸料。

  “餃子本身已經很好吃了，不過喜歡酸辣口味的粉絲們，也可以選擇做一個蘸料。”

  她用紅油，醬油，香醋和蒜末等調製好醬料，展示在鏡頭前。

  【給我看算什麽本事，有本事給我吃啊】

  【要不然，主播你包好，真空包裝冷凍，掛網上賣吧】

  【價格應該不便宜，麵粉和芥菜都是純天然的貨，當然，肯定也很好吃】

  熱水燒開，餃子下鍋，白花花地翻騰。

  等要煮熟了，餃子浮到表面來，香味把吉雅都弄醒了。

  她沒進鏡頭，只在後面問，“什麽好吃的，香死我了。”

  “芥菜豬肉餃子，下次我再弄個蘑菇的。”艾茉葉招呼，“快把飯桌收拾一下，馬上出鍋了。”

  吉雅馬上把桌面打掃了，像個乖孩子坐在椅子上，眼巴巴地望著廚房方向。

  麥麻舀了兩碗餃子，先端去跟吉雅大快朵頤，艾茉葉還要繼續展示。

  “不一定非得要用芥菜，其他白菜青菜加肉餡都可以，或者是木耳，韭菜，雞蛋，做成素三鮮口味的。”

  直播間又納悶了。

  【木耳？】

  【韭菜是什麽？我們這顆星球上沒有，誰那有？】

  【我們這地方有，我馬上就試試，晚上餃子走起！】

  鏡頭下，艾茉葉把餃子夾開，裡面熱氣騰騰的餃子餡料，讓直播間觀眾直咽口水。

  尤其再用蘸水一滾，覆蓋上一層紅油後，更是叫人垂涎三尺。

  (本章完)