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《廢土第一美食小攤》127.第127章 宮保雞丁
  沈鹿打算加一個土豆絲和宮保雞丁。

  土豆可以提前切絲泡水,雞丁也可以提前切丁醃製,利用這個時間,還能給蔡素練練刀工。

  沈鹿依舊假借進食材間打掩護,兌換了土豆和雞胸肉出來。

  打菜的活暫時讓汪大個頂著,沈鹿把蔡素叫進後廚,教她處理雞胸肉。

  “線切條,再切成丁。”沈鹿邊示范邊講解,“不要切太小,盡量勻稱一些。”

  蔡素在一旁認真看著,連連點頭。

  沈鹿切了一小盤,就讓蔡素上手。

  她先是在一旁看著,糾正了蔡素幾個錯誤,感覺沒大問題了,就另外拿了砧板和菜刀切土豆絲。

  噔噔噔,菜刀節奏輕快的落在砧板上,根根粗細一致的土豆絲眨眼間就堆成了小山。

  蔡素目瞪口呆,雖然不是第一次見了,但依舊不影響她打從心眼裡生出敬佩。

  她切個雞肉丁切的滿頭大汗,而沈鹿的刀快到只看見殘影,神態輕松自若,仿佛刀和她融為一體,絲毫不用擔憂會不小心切到手。

  蔡素抿抿唇,強製自己把注意力收回來。

  她也要好好加油才是,說不定自己也有刀工媲美沈鹿的一天呢?!
  處理食材的畫面沈鹿全部錄製了下來,這個是明天剪輯引流視頻的素材。

  半框土豆全部切絲,清洗幾遍後泡上水,沈鹿放進系統倉庫了。

  按道理,土豆最好是當天吃當天切,隔夜不好,可誰讓沈鹿有系統倉庫,完美的保鮮功能讓她不用操心隔夜的問題。

  無論何時何地拿出來,食物都會呈現放進去前一秒的狀態。

  至於雞丁,沈鹿調好味醃製起來,放進了冰箱。

  這個就不適合放系統倉庫了,還是放冰箱裡,醃製一晚上徹底將味道吃進去。

  汪大個探進來一個腦袋,說今天的菜都賣完了。

  沈鹿說:“那就掛上閉店的牌子。”

  “行嘞!”

  汪大個屁顛屁顛掛牌子去了,還碰上了幾個想來吃飯的客人。

  “這麽早就關門?你們怎麽回事啊,我們特地下班過來吃飯的。”

  “真不好意思啊,小店今天的菜全賣光了。”汪大個按照沈鹿教過的話術把幾人打發走,又拿起掃把將店門前清理了一遍。

  然後又進去收拾快餐區的衛生。

  等他差不多弄完,蔡素也接了孩子回來。

  小朗的狀況越來越好了,就是還不能自己站立,對於他的現況,肖醫生連連稱奇,說還沒見過這種能自愈的。

  “只是他的覺醒應該是失敗了。”

  接孩子的時候,肖醫生有些可惜的說。

  蔡素倒無所謂,孩子能健健康康的比什麽都重要。

  “肖醫生,小朗還有的針還有兩天,之後要繼續打嗎?”

  “不用了,覺醒失敗後,他不需要那麽多能量,身體可以供給的起,好好養一段時間,就能恢復過來。”

  肖醫生手插著口袋,“不過我還是很好奇,你到底給他吃了什麽東西?”

  “沒什麽特別的。”

  蔡素心裡隱隱有答案,但她不會說給肖醫生聽。
    抱起小朗,離開診所。

  回家路上,小朗抱著媽媽的脖子,小聲的說:“是沈姐姐做的東西,對嗎?”

  蔡素摸摸兒子的腦袋:“暫時不要告訴別人,好嗎?”

  沈鹿一份飯菜百來星幣,吃一段時間可以媲美醫院十萬一針的加強營養針,這是多麽令人震驚的事。

  要是傳出去的話,店鋪生意會上漲,但同時,也會帶來不可預料的麻煩。

  蔡素是個挺謹慎的人,這個事她要和沈鹿說,看看沈鹿怎麽打算。

  晚飯沈鹿沒有額外多做菜,做的就是宮保雞丁和酸辣土豆絲。

  沈鹿沒急著上二樓,撐著長餐桌,期待的看著幾人:“你們嘗嘗,有意見可以提,我好調整。”

  主要是宮保雞丁這個菜沈鹿把握不是那麽足,她以前做這個做的少,也不知道調味方向對不對。

  汪大個最先伸筷子,努力了幾下,卻隻少少夾了幾顆雞丁和花生米,他也不在意,抓緊時間往嘴裡送。

  雞丁細嫩,花生米酥脆,鹹鮮香辣,十分的下飯。

  “好吃!”汪大個說完,又去夾菜。

  其他人也紛紛動了筷子,只有林洲不急不慢,不知從那兒掏出來一個杓子,穩穩舀了三大杓,連著飯一起扒進嘴裡,非常極致的享受。

  “林洲,杓子借我使使!”

  還在說的過程中,葉帆已經自己拿過了杓子,可勁挖了幾杓,混著米飯炫起來。

  “別光吃啊,沒有需要修改的地方嗎?”沈鹿問。

  蔡素細細品嘗完,搖了搖頭:“已經很好吃了。”

  要不是跟著沈鹿,她都吃不上正經飯菜,無論沈鹿做什麽菜,她都覺得美味異常。

  “是啊,沈老板,你做的菜都很好吃,肯定會大賣的。”葉帆大大咧咧,“放心賣吧,生意會越來越好的。”

  沈鹿看著葉帆像松鼠一樣鼓起來的臉頰,想笑但忍住了。

  “好了,你們吃吧,我先上去了。”

  伏城察覺到沈鹿來了,顧不上打到一半的對戰,乾脆利落的退出了遊戲。

  沈鹿架好床上桌,幫著伏城坐起來一些,把飯喂完,給伏城擦臉的時候,沈鹿記起今天該換藥了。

  “等會給你換藥。”

  說完,沈鹿端起餐盤下去了,伏城默了默,對等會換藥有些期待。

  搬到新房子後,居住的環境提升了不少,但與此同時,他和沈鹿待在一起的時間也變少了。

  沈鹿每天只有送飯會來一會兒,其他時候都在忙。

  他已經有好幾天沒和她單獨待一個小時以上了。

  把餐盤送回後廚,蔡素接過洗乾淨,沈鹿看了下吃晚飯前丟進鹵湯的雞腿,調小了火力,囑咐蔡素,再過半個小時就把豆乾放進去。

  蔡素用心記住,趕在沈鹿走之前,把肖醫生的事說了。

  沈鹿:“額……飯菜有營養不是很正常嗎?”

  “可沈老板的飯菜,不是一般的有營養。”蔡素小心翼翼的說,“小朗吃上一段時間,都不用去醫院打加強營養針了。”

  沈鹿摸著下巴,難道她能把伏城養好也是這個原因嗎?
  想吃宮保雞丁了。
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