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《黑兔幻夢譚》第一百九十七章 廚藝相關
星影四合院的閑聊,一如既往。

「你端的什麼呀?」命運看南天竹從廚房出來。

「清湯麵。」南天竹端一碗面上桌。

命運一看,僅僅是白水面罷了,總感覺很微妙,不能說毫無食慾吧,只能說這樣樸素到極點的存在竟然意外的有點食慾,命運覺得自己真的很奇怪。

「沒有任何調料和配菜麽?」命運看著面碗。

「面是最基礎最普通的掛面,水也是最普通的白開水,連鹽都沒放的。」南天竹舉起筷子:「這玩意得趁熱吃,不然就泡壞了。」

「我能吃一口嗎?」命運有點饞了。

「清湯麵啊,清湯麵啊大小姐,這種東西你也下的了口?」南天竹不理解。

「我知道啊,我真不是誇你,但這普普通通一碗面,看起來卻真的很不錯誒。」命運搶過南天竹的碗筷吸溜的吃麵。

未幾,命運吃完一碗面:「很不錯,面有面味。」

「廢話……」南天竹簡直苦笑不得。

「你很會下麵條嗎?難怪說把一件事做到極致就是工匠精神呢,我可以稱呼你為麵條之神嗎?」命運半開玩笑道。

「別諷刺我啦,這也不能說是全無竅門啦,很簡單的,就是比例問題啊,比例問題;事物比講個色香味麽,面太多湯太少看起來就沒食慾,綜合考量一個人的胃部大小,易入口程度,幾口的量最好,多了就吃膩了;然後麵條和火候,太軟爛的麵條影響口感,太硬了也不太好。」

南天竹覺得這是很簡單的事情啦,清湯麵不需要技術的。

「可以量產嗎?」命運問南天竹。

「這玩意都別人玩剩下的好吧,稍貴點的雞蛋掛面不都有給你分好了量的嗎,基本上已經卷無可卷了;而且泡麵的許多方面都不是專業研究過的工業產品麽,一包不夠,兩包多了;料包的配方之類的也是,之類的。」

南天竹真覺得太普通了,常識級別的存在。

「有反面教材嗎?」命運問南天竹。

「有啊,我不太想說別人壞話啦,實際上那個人弄的東西我提都不想提,我是覺得他自己開心就好唄,反正我看了就沒食慾。」南天竹坦言他也見識過不少失敗的食物,色香味都差點意思的那種。

「雞蛋香菇粥,加了味精的那種,我真懷疑他是故意整我,三樣鮮味很重的東西加在一起,那化學反應……太腥了,他還樂在其中,說實話我真懷疑是他的味蕾壞掉了;他還弄過類似的進階版,但衝擊力太大了我真的失憶了,想不起來,隻記得很難吃,我從不知道一個人做飯的水準能糟糕成那樣還自我感覺良好,直到我遇見了他。」

南天竹點燃一支煙:「我自己弄過香菇銀耳餅,兩次,那玩意太鮮了,而且餅很容易冷,那東西一冷了猩味更重,太鮮了……,我覺得香菇本身沒錯,是我比例沒控制對,香菇不能多,真的。」

「鮮到發猩麽?」命運似懂非懂的喝著酒。

「我見識過太多得寸進尺的人啦,就很挑剔,菜鹹了淡了粗了細了重樣了都要鬧,肉油了柴了也要鬧,油多了少了也要鬧,米硬了軟了冷了燙了也要鬧……,真是雞蛋裏挑骨頭的難伺候。」南天竹喝一杯酒:「所以,原則上我隻為自己做飯,真不想伺候別人,當然我的水準也不夠職業,只能是給自己做飯不愁而已。」

「所以我不想結婚,就是想一個人生活,我真的很討厭和別人相處,還要磨合生活習慣,是真的很煩。」南天竹連連搖頭:「直到我遇到了羅勒,和她結婚的話,她至少沒讓我感覺到太大的壓力,我和她現在這樣的距離感我就覺得很好,我們基本上互不打擾,太好了。」

「所以你喜歡什麼菜呢?」命運問你南天竹。

「簡單美味的那種吧,清湯麵,蛋炒飯,炒豆芽,白菜粉絲之類的,主要是製作簡單而且味道還不差。」南天竹會的家常菜也不太多,所以因為經常下麵條和蛋炒飯就熟練了一點。

無他,唯手熟爾。

「工匠精神。」命運給南天竹斟滿酒,深以為然。

「差的遠吧。」南天竹對一山還有一山高是深信不疑的。

「那羅勒呢?她擅長什麼菜呢?」命運好奇。

「她刀功不錯,更擅長片魚,對料理魚的方面挺不錯的;廚藝方面,她比較擅長刀功,而我比較擅長調料。」南天竹還記得:「當年,我們是敵人的時候也約定過有朝一日要比拚廚藝的,但這些年來我和她都很忙,都在各忙各的事,就都忘乾淨了,今天談這一茬我才想起來……」

「所以你們比了嗎?」命運好奇一問。

「沒有吧,現在才想起,不過也沒必要比了。」南天竹很是感慨:「明明我和她曾經是敵人啊,這都結婚了,世事無常啊。」

「那,你們誰做飯啊?」

「各管各的,互不打擾;要是決定一起吃的話誰想去做飯就誰去做飯,我比較懶所以一般是她去做飯,我也不怎麼挑食,實在沒有我想吃的菜之類的我到時候就再去補兩個小菜炒,而且我炒的菜都很簡單所以也是很快就完成的。」南天竹感覺和羅勒的這樣的夫妻關係也還不錯:「她是個好妻子,但我覺得她料理魚的方式還是太常規了,還很有上升空間。」

「南天竹你真的很嚴格啊,你跟她說了嗎?」命運問南天竹。

「沒說啊,我又不挑食的,提出問題很麻煩誒,改進的話她一定會叫我指點,到廚房試菜之類的,說實話想想就感覺很麻煩,所以我懶得說。」南天竹就一直沒告訴羅勒。

「你果然還是很喜歡那種很傳統的賢妻良母類型嘛。」命運給南天竹斟酒,半開玩笑的調侃他。

「我以為我不是,但事實如此,我也無力反駁,說實話這樣我壓力很小,能感覺到一絲家的溫馨。」南天竹曾經沒結婚之前最害怕的就是婚姻中大概率面臨的各種磨合,總感覺那樣壓力很大,那樣的話不如不結婚,不是嗎,何必呢,自己給自己找罪受?

好在自己娶到了一個好妻子,南天竹覺得自己也真的是很幸運了。

————未完待續————
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