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《穿成國舅爺後我要死了[西漢]》第13章 做豆腐皮
小霍去病才不信。

蒸餃端過來,小孩兒吃一個,決定不跟舅舅耍心眼子。大舅舅太太厲害了,會做這麼這麼多好吃的。

然而一盞茶的工夫,霍去病決定收回先前的決定,大舅舅太壞太壞了,他才吃四個就不許他吃,還吩咐老奴把餃子鎖櫃子裡。

小霍去病決定他要大舅舅後悔——今晚跟小舅舅睡。

衛廣睡覺不老實,可不敢帶著外甥睡。小孩兒又換個舅舅。衛步毫不猶豫地拒絕,不想陪小孩兒玩睡前遊戲。

小孩眼巴巴看著衛青。衛青沖他伸出手,小孩兒興奮地撲到他懷裡:「舅舅,舅舅,去病最喜歡舅舅啦。」

衛青:「可我明天就得進宮。你今晚跟我誰,明晚跟誰睡?」

「明晚?」小孩兒下意識看他大舅,他大舅沒慌,也不難過,「明晚,明晚自個睡。」不待他再問,拽著他的胳膊,「睡覺覺啦。」

衛長君悠悠道:「洗臉漱口洗腳了嗎?」

「不和你睡!」小孩大聲說。

衛長君:「我是你舅父姨母的大兄,他們都得聽我的。」

小孩兒不信,扭頭看他青舅舅。衛青點頭。小孩兒甩開他的手臂,瞪著眼睛跟他大舅對峙。

衛長君起身朝廚房去,經過他身邊朝他腦門上擼一把:「你大舅永遠是你大舅!」

小孩兒抓住他的一隻手就咬。衛長君捏住他的下巴,饒有興緻地看著他。小孩流出哈喇子,哇哇哇的求饒。

衛長君鬆開他:「丁點大脾氣不小。慣的你了。洗臉去!」

小不點扁著小嘴,眼珠上翻,氣咻咻看著他。衛長君隻想笑,他這一天天的,怎麼比嘟嘟戲還多。

「真不去?」衛長君板起臉。

小孩兒扭身撲倒在衛青懷中。衛青懷疑他害羞,以防他惱羞成怒哇哇大哭,二話不說抱起他:「舅舅陪你去。」

小霍去病伸手抱住他的脖子,扭頭找他大舅。怎奈他大舅鐵石心腸,已經到庖廚門外。沒想過等他,更不曾擔憂他會不會哭。

小孩氣得嘟嘟囔囔:「大舅舅壞。」

「以後離他遠點。」

小孩為難了:「不想遠點啊。」

衛青想給他一巴掌,「那就乖乖聽話。再說了,又不是要打你,只是叫你洗臉。臉都不洗,你不嫌臟啊?」

「不嫌啊。」小霍去病脫口而出。衛青噎了一下,你是不嫌你自己臟。

衛長君端著水盆出來:「別說了,水都涼了。」

衛青放下外甥,接過水盆去廂房。小孩兒揚起小腦袋,眼巴巴看著大舅。衛長君挑眉:「真想叫我揍你?」

小孩兒扭身就跑。

洗漱後,爬到榻上,小孩兒頭尾轉一圈,像小鳥檢查自個的窩,小獸巡視自個的領地似的。完了,往榻上一坐,定定地看著脫衣物的二舅舅。

衛青掀開褥子,「不困?」

小孩搖搖頭。

「玩兒?」

小孩繼續搖頭。

衛青拔高聲音:「說話!」

「舅舅不香,大舅舅香。」小孩兒說出來就往外爬。

他身著單薄的裡衣,出去就得著涼。衛青趕忙把他拉回來,「大兄屋裡香是他常用浴皂和面脂。過來我給你塗點。」

小孩梗著脖子往外移。衛青不敢使勁硬拽,無奈地說:「我送你過去行了吧。」頓了頓,「你大舅要打你,還跟他好?欠揍吧你。」

「大舅舅不打去病。」

衛青手一頓,無力地點頭:「是沒打到你身上,是我多事。」

小霍去病鼓著腮幫子,不言也不語。衛青懷疑他理虧,無言以對。可甭管什麼小不點不跟他睡最好,他也落得清靜。

到正房西間衛長君的臥房,衛青奇怪了,沒什麼香味啊。

衛長君見他放下霍去病就拉起褥子聞:「怎麼了?」

「去病說你這兒香。」

衛長君自己聞聞:「哪有什麼香味。太陽的味道吧。天氣好的時候我天天曬褥子。你的昨天給你曬過。」

「難怪呢。」衛青又聞聞,是很舒心的味道。發現他大兄的榻很大,可以再睡兩個人:「大兄,還有褥子嗎?」

衛長君朝衣櫃睨了一眼。衛青估計有些日子沒曬,說不定還沒他自個的暖和:「你們睡吧。」瞥一眼窩在他大兄懷裡的小孩,「滿意了?」

小孩兒扭頭背對著他,拉起褥子蒙上頭。衛青隔著褥子朝他屁股上一巴掌。小孩反手回他一巴掌。

褥子掀開,冷風進來,衛長君眉頭微蹙:「還睡不睡?」

小不點瞬間安生下來。

衛青不禁幸災樂禍:「還得你收拾他。」

小孩翻過身,不經意間看到他大舅眉頭緊鎖又翻回去,他小孩不記大人過,小人報仇,十年不晚,便宜他二舅一次。

衛長君明日還得早起,就叫衛青趕緊歇著去。

睡得早起得早,翌日,外頭漆黑一片,衛長君就醒了。

兩個奴僕睡得也早,他到廚房二人正拿著火鐮點火。衛長君教她們把羊骨頭羊雜燉上,自個去磨豆子。

泡的豆子磨三成,衛長君叫另一個老奴燒火煮豆漿。豆漿快煮沸,衛長君叫兩個妹妹起來,一個接替他磨豆子,一個做豆腐皮。昨日衛長君買那麼多紗布就是為做豆腐皮。

第一釜豆腐腦都用來做豆腐皮,第二釜用來做嫩豆腐和老豆腐,最後煮好的,衛長君決定用來取油豆皮。

油豆皮較慢,天大亮了,院裡繩上晾滿了,還剩許多豆漿。又不是拿出去賣,已經夠自家吃的,衛長君也懶得做,叫老奴盛出來放櫃子裡留晌午喝。早上喝羊雜湯。

衛長君邊用滾水泡發木耳邊吩咐老奴把羊雜撈出來,稍稍散散熱氣就切成細條。隨後他把木耳撕成小塊,用鏊子炒木耳雞蛋和蔥白。

青銅鏊子遇到豬油散發出濃鬱的香味,小霍去病扒拉著他大舅的肩膀朝他背上爬,衛青看著費勁把他抱上去,小孩兒勾住他大舅的脖子,奶聲奶氣地喊:「大舅舅,大舅舅,去病餓了。」

「喝羊雜湯去。」

「不要!要這個。」小孩兒伸手指著鏊子。

衛長君服了,小崽子真是有的吃就是舅舅,「這個是給你青舅舅做的。」

小孩兒猛然抬起頭,然後沖衛青伸出小胳膊。衛青煩他,太能鬧,還是個用人朝前不用人朝後的狼崽子:「我洗漱去。」

「我洗漱去。」小孩兒從他大舅背上滑下來就陪二舅洗臉。

隨後衛青去哪兒他去哪兒,衛青拿碗他拿筷,衛青坐下他捶背,衛青喝水他遞杯。衛媼看著奇怪,來廚房問:「去病怎麼跟阿青這麼好?昨晚不是還嫌他臭,衣服脫了又去找你。」

衛長君無奈地搖頭:「你那個外孫,是聽我說菜是給青弟做的。」

「這小崽子,五十斤得有四十九半心眼子。」

衛長君想說他哪有五十斤,忽然意識到是五十漢斤,「菜這就好了。你們也洗洗手吧。」隨後拿開木板上的磚,打開紗布,取五張還有些許溫熱的豆腐皮,給老奴留一張,其他的切成他巴掌大,連同木耳雞蛋和蘿蔔乾一併端去堂屋。

衛長君坐下後,率先拿一張豆腐皮,夾一點木耳雞蛋和一塊蘿蔔乾包裹成卷餅。

衛青看著他的嘴巴問:「好吃嗎?」

「口味不同,你試試。別勉□□長君很清楚眾口難調,說話間掃一眼弟弟妹妹們。

剛壓好的豆皮軟而香,木耳脆蘿蔔有嚼勁,還有嫩嫩的雞蛋,這些味道匯到一處,口感香而複雜,衛家人都喜歡。

衛少兒禁不住說:「大兄怎麼才做啊。」

衛長君:「你大兄以前也想,可咱家也得有錢供我買大豆禍禍啊。做成了皆大歡喜,做不成你吃?」

衛少兒咬一口豆皮卷餅堵住自個的嘴。小霍去病拽著他大舅的衣袖:「我嘗嘗,給我嘗嘗。」

「先把你的雞蛋羹吃完再說。」

小孩兒低頭盯著蛋羹,片刻,顫巍巍起來,送到他小舅和三舅中間,大聲說:「吃完!」掉頭朝他大舅跑去。

衛步和衛廣忙著卷餅沒注意到,以致於愣了一會才回過神:「霍去病,給我過來,叫誰吃完?」

小孩兒擠到衛長君懷裡,滿臉討好:「大舅,大舅,大舅舅,大舅舅舅——」

「停!」衛長君頭疼,剩下一點給他。小孩兒也不嫌棄,全塞自個嘴裡。

蘿蔔乾硌到他如米粒般的小奶牙,禁不住皺眉,也不好吃啊,舅舅和姨母怎麼吃的那麼香啊。

小孩兒又移到他母親懷裡要一口,跟大舅給的一個味兒。小孩擠到他小舅和三舅當中,拿走他的蛋羹。

小哥倆氣笑了,齊齊問:「拿走做什麼?」

小孩裝聽不見,坐到他二舅身旁。又見二舅大口大口的吃,輕輕扯一下他的衣袖,小聲說:「給我一口,一口,就一口。」

衛青扯點豆腐皮給他卷一點雞蛋塊,塞他口中。小霍去病不喜歡豆腐皮那個味,咽下去嫌棄地皺了皺鼻子。

衛青好笑:「一個

碗裡的東西,我的還能比你母親和你大舅的好吃不成?」

小霍去病是這樣認為的。不過也不能怪他,誰叫大舅說,這菜是給二舅舅做的呢。

衛長君:「別管他。青弟,喝點羊雜湯。我覺著還行。」

基於對長兄的信任,衛青喝口湯又吃點羊雜。並沒有什麼腥味,反而軟而有嚼勁。

小霍去病又扯扯他的衣袖,舔舔小嘴。

衛青無奈地給他舀一口嘗嘗。羊肚對小孩來說有點廢牙,羊雜湯也沒比羊肉湯好喝到哪兒去,小孩嫌棄的揮揮小爪子,端起自個的碗,繼續跟雞蛋羹奮戰。

衛長君見衛媼還在吃豆腐皮,擔心她吃多了不消化:「阿母,這豆腐皮庖廚還有不少,回頭跟蘿蔔一起切碎做炊餅吧。」

衛青不由得看他大兄。衛長君想笑:「又不是什麼好東西。回頭給你拿點昨兒做的大饃和昨晚剩的蒸餃,可行?」

衛青不禁問:「宮裡的廚子會做嗎?」

「宮裡羊肉鹿肉都吃不完,誰吃蘿蔔?聽說宮裡還有溫室,溫室內綠葉菜也夠陛下吃了。」衛長君怕引起懷疑,又補一句,「我想到做這個,也是日日早飯蘿蔔乾雞蛋,午飯不是麵條就是燉煮蘿蔔吃膩了。」

衛少兒問:「這也不難,不可以叫膳房做嗎?」

衛青不由得心動。衛長君趕忙說:「不可!青弟,你只是子夫的弟弟,並沒有立過一絲功勞,也沒能力為陛下分憂解難,哪怕午飯不想吃麵想吃米,膳房的庖廚也會認為你恃寵而驕。」

衛少兒頓時不敢多言。衛青不禁懊惱。

衛長君:「不過世上不是只有一條路。直的不行可以走曲線。青弟,當著廚子的面吃大饃和羊肉木耳餃子,他們見你吃的香,自會問你怎麼做。」

衛青懂了,高興地說:「謝大兄提點。」

小霍去病扭頭打量他大舅,大舅也沒說什麼,二舅怎麼那麼高興呢。

衛長君裝沒看見,飯後在院內消消食,趁著小霍去病跟兩個小舅玩鬧的時候,他悄悄走出家門,前往東市租車。

嘟嘟閃出來,[哥,開直播嗎?]
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