飲品？

這個話題讓趙諶很感興趣。

北宋年間的飲品，無非就是茶和酒兩種。

茶葉是古代人社交的必備佳品，上到王公貴族，下到尋常百姓，大家都能夠以茶為飲品。

北宋時期的茶葉種類繁多，但是因為茶葉的處理方法，以至於口感遠遠不如現代的茶葉。

「改善飲品的第一步，炒茶法就必不可少！」

沒等蔣小魚繼續說下去，趙諶的腦子裏就蹦出來「炒茶法」。

炒茶法的問世，可以說將茶本身原有的特質、香氣和滋味全部保留了下來。

可炒茶法是明代才被發明出來，也就是說在明代以前的人，引用的茶水的味道，是遠遠不如炒茶法盛行後的味道。

這要是自己利用炒茶法使得茶味更加濃鬱，香氣逼人，那不是妥妥的利民利國嗎？

別的不說，自己一定能夠憑藉著茶葉大賺一筆。

與此同時，茶味的改變，也可以作為一種向外輸出的文化啊！

趙諶一邊想著，一邊將「炒茶法」三個字記錄在民生樹上。

除此之外，趙諶還有一個大膽的想法。

改良古代人所喝的奶茶！

沒錯，就是奶茶。

早在唐代的時候，奶茶就已經在王公貴族中流行起來。

唐代人李泌更是為心愛的奶茶作詩一首。

「旋沫翻成碧玉池，添酥散作琉璃眼。」

趙諶忍不住想起了這句有關奶茶的詩句。

這也足以證明，奶茶也是古代人玩兒剩下的東西。

但唯一不足的是，古代奶茶是用羊奶、牛奶混合著茶葉一起煮，味道上距離現代奶茶還有很大的差距。

趙諶一邊想著，一邊在茶葉的旁邊，記下「改良奶茶」、「現代奶茶製作方法」。

奶茶的改良，也會給自己帶來不菲的收入與名望。

蔣小魚得瑟的一笑，接著說道：「炒茶法這就不用多說了，我重點要說的是酒！」

「要知道在北宋時期，酒文化可以說是到達了一個頂峰。」

「北宋的酒稅更是國家稅收的重要組成部分，從朝廷官釀到鄉村米酒，釀酒作坊星羅棋佈，酒品類約近300種，並在豐富的實踐基礎上形成了系統理論。」

「唯一可惜的是，北宋時期的酒稅度數還只有20°左右，和現在的黃酒類似。」

「喝酒啊，講究烈酒入喉，那滋味才叫一個美呢！」

「如果小趙掌握了釀酒的技術，改良了北宋的酒文化，那就等於掌控了國家稅收的命脈啊！」

蔣小魚一邊說著，還不忘很臭屁的用右手將自己的短髮梳到一旁。

「到時候什麼王公大臣，什麼權臣奸相就連皇帝那都得聽小趙的！」

「我的姿勢配合上雲雀的新姿勢，那不妥妥的雙管齊下？」

譚曉琳紅著臉，漂亮的眼睛裏滿是怒意。

如果不是因為蔣小魚藏在了團長身後，她非要衝過去給蔣小魚一腳不可。

不過蔣小魚說的也沒錯。

古代人可沒有體會過什麼是真正的美酒。

低度數白酒的滋味也不比現在的啤酒好喝，甚至有些酒的味道，比一些劣質啤酒還差。

這要是自己把白酒改良，不用說茅台、五糧液之類的，就算是最普通的二鍋頭，就能讓古代人興奮半天了。

尤其是在北宋的酒稅佔據極大份額的情況下，掌控了酒稅就等於掌控了國家的命脈之一。

什麼權臣奸相之類的，統統都要靠邊站！

不得不說，蔣小魚這小子雖然不正經，但每次開口都能切中要點。

「酒水，嗯，不錯。」

趙諶提筆在民生樹上，將「白酒製作方法」、「酒水釀造法」寫在上面。

「說到飲食，怎麼能少了調味料呢。」

此前一直沒怎麼開口的冷鋒冷不丁的開口。

「最常用的調味料，應該就是糖了。」

「明代科學家宋應星編寫了《天工開物》，詳細記載了古代種植甘蔗、製糖的方法。」

「書中記載甘蔗汁澄清的方法，也就是石灰法澄清工藝一直到現在還在沿用。」

「『甘嗜』中總結的具有系統性的壓榨取汁、石灰法澄清、濃縮煮糖等手工業製糖工藝，成為現代機械化製糖的工藝基礎。」

「當然《天工開物》這本書中，除了製糖的方法，還詳細記載了許許多多有關農業、手工業、機械、磚瓦等等的生茶技術。」

「這一本書可以說是古人智慧的結晶所在！」

趙諶眼前一亮，這本《天工開物》看來自己有必要好好的拜讀一下才行。

如果說製作出味道更加醇厚的糖，那麼也可以用這些方法，加上水果汁做出水果硬糖或者是奶糖之類的東西。

百姓們的生活自然而然也就跟著改變了。

試想一下，無論是水果硬糖還是奶糖一經問世，那絕對是對北宋百姓的味蕾挑戰。

那些王公貴族，還不都一個個的爭相購買嗎？

同樣也能夠促進大宋朝的商業發展！

趙諶急忙將「水果硬糖製作方法」、「奶糖製作方法」等等記錄下來。

「對，還有辣椒啊、孜然、胡椒粉等等。」

「把這些調味品給弄出來，妥妥的可以改善百姓的味蕾，讓飲食在千百年前就有質的飛躍！」

冷鋒剛說完，何璐就提出反對意見。

「冷鋒你說胡椒還好實現一些。」

「在兩廣、福建、雲南、台灣等等地方都有分佈，只是古代種植的人比較少，並不被古代人所接受。」

「但問題是孜然去哪兒弄？」

「孜然原產於埃及、埃塞俄比亞等地區。」

「在沒有打造出大船進行航海的情況下，很難把這些東西搞到啊。」

冷鋒卻笑了起來。

「小鹿，這你就不知道的。」

「我國西北地區某疆就有孜然的產出啊。」

「那時候屬西夏以西，直接滅了西夏，再佔了西域不就全都有了？」

趙諶暗暗贊同。

西夏、金國肯定是要滅掉的。

至於怎麼滅，怎麼做，是之後需要考慮的事情。

不過，趙諶還是將孜然、胡椒等等調味品，記錄在了白糖的附近。

有了這些調味品，再搞出一些什麼牛排啊、海鮮之類的，妥妥的味蕾大爆炸啊！