「這麼些菜……」是想毒死多少人啊！

刁氏掃了眼蹲在井邊的薛永安，把最後一句話給咽回去。

再怕媳婦的縣令，也見不得自己轄內出重大命案吧！

「奶你想啥呢！」

沈春行無語望天。

她有時候著實佩服老太太的聯想能力，俗稱，腦洞太大！

「大姐說這是一種做飯的調料，名為花椒，可以吃的。」

沈鳴秋舉起一株植物，色澤暗紅，果實小巧而繁多。

這些日子，沈家沒少托葛大牛尋葯，上回送來時，沈春行在葯簍裡發現此物，就存了心思，特地讓其多找些香料。

北境嚴寒，花椒性熱，有除腥減膻的效用，最是適合在此地食用。

聽完沈春行的解釋，刁氏掃了眼被泡進缸裡的大捆蔬菜，肉疼道：「即便如此，跟你請客又有何乾係？咱家還沒奢侈到那地步吧！」

本來當村長就是為圖點薪糧，若還要往外散財，那不如不當！

「請客只是由頭，重要的是，正月初五，快到了。」

刁氏聞言一愣，恍然記起，正月初五，那是迎財神的日子啊。

按照民間習俗，但凡做生意的，都要選在初五那日開市，以圖來年生意興隆。

北邊兒自然也不例外。

先前她就打聽清楚了，這地界雖然窮，正月裡卻不少花樣，平日裏拮據的人們，都會趕往附近的集市廟會，熱熱鬧鬧一把，直要從初五一直擺到十五。

「你的意思是……」刁氏心中一動，想到了孫女讓大夥兒種的那些菜。

「菜價才幾文錢一斤？若是將其製作成佳肴，放到廟會上，隻這一小碟，便能賣上好幾文。」

原材料自然比不上成品的賣價，這其中就涉及到人力物力的問題，而在古代，最不值錢的就是人力。

沈春行一早就想好了，雖然賣小吃這個套路有點爛大街，可放在眼下，卻是最適合開頭的一條路。

眼看幾人麻溜地處理好食材，刁氏琢磨了會兒，沒有再出言反對。

做人要有自知之明。

關於經商方面，她不懂，那就聽孫女安排。

很快。

沈家小院裏飄出古怪的香味，辛辣刺鼻中透著股誘人的氣息。

有那路過的村民忍不住探頭張望。

「這是在做啥好吃的哩，怎恁香？」

「莫不是要用來請咱吃的飯菜？」

「什麼，還有這種好事？為啥要請咱吃飯啊，你給我細說說……」

「還說啥說啊，趕緊去村頭！晚了可佔不到前排！」

倆人拉拉扯扯地走開。

一路上全是聞風而來的村民，有那本地的，有跟沈家一個莊子裏頭的，也有後被招安的流民……

雖然先前修屋時，主要功勞還是在那幫子流民身上，可既然沈家大姑娘說了是請「全村」，那就不妨去湊湊熱鬧。

等到晌午。

沈家的騾車再次出現在村間小道上，迎著眾人好奇的目光，緩緩停在村頭。

騾車上擺放著幾個陶罐，另還用火爐子煨著一個碩大的鐵釜，引得旁人不由注視。

誰家見過這麼大的鐵釜？都快趕上一口鍋呢！

「沈姑娘，聽聞你要請全村人吃飯，不知是否包括我們這些人？」

幾個狹村本地的居民站在一起，神情期待中暗藏懷疑。

薑氏把這一切看在眼裏，站出來，笑著問沈春行。

「當然。」

沈春行沖虎子笑笑，用筷子夾了些蔬菜跟兩片羊肉，放到鐵釜裡燙熟。

奶白的湯頭裏摻雜點點猩紅，肉香味撲鼻而來。

「能吃辣嗎？」

虎子點點頭，迫不及待接過碗。

其實他哪知道自己能不能吃辣，以往也沒接觸過，但嗅著那股子誘人的味道，總難以拒絕。

眾人瞧著稀奇，湊在一塊兒嘀嘀咕咕。

一為這現場烹飪的方式，二為那不曾嘗過的辛辣味。

刁氏用大杓敲敲鐵釜，打斷了場間的悉悉索索聲。

「麻煩大夥兒來排隊，咱家地方小，招待不了這麼些人，隻得委屈委屈你們。」

眾人忙說：「不委屈不委屈！」

他們可是瞧見了那碗裏，有菜有肉，比之自家的年夜飯還要豐盛，哪裏會有嫌麻煩？

恨不得天天有這麻煩！

不用沈家再招呼的，村民們自覺排成兩條長隊。

接下來。

刁氏接替了沈春行的位置，熟練地燙起菜。

鄉下地方，幾乎都有著吃席的經驗，大夥兒來時便帶著碗，那碗有大有小，可裝進去的份量，卻相差無幾。

打好菜的人剛往旁邊讓讓，便見一彪形大漢從瓦罐裡夾出些許蘿蔔乾蓋在碗上。

酸甜口的鹹菜配著辛辣的菜湯，隻聞一聞，便令人胃口大開。

大夥兒瞅瞅楊一，沒敢覥著臉皮多要些，走到一旁，稀裡呼嚕吃起來。

一時間，村頭被吧唧嘴的聲響給佔滿。

等吃的差不多了，沈春行方才站出來，笑著問：「我家這菜，味道還行吧？」

大夥兒都豎起大拇指，讚不絕口。

「豈止是還行，我這輩子都沒吃過這麼好的東西！」

「要麼說沈家大娘手藝好，這羊湯怎處理的呦，竟一點兒不見膻味！」

「我怎麼就沒想到菜還能涮著吃哩，可比炒著吃要香啊！」

大夥兒瞥了眼說話的人，心中腹誹不已。

那是如何烹飪的問題嗎？

這年景，誰家做菜時捨得下油下鹽啊，更遑論裏頭沒見過的佐料……別說是涮著吃，蒸著吃煮著吃站著吃，那都得好吃！

誇歸誇，正事也沒忘記。

「這吃也吃了，春丫頭，你快說說，找大夥兒來究竟有啥事吧？」

「對對，可是有什麼要我等出力的地方？」

「只要沈家大姑娘一句話，我老湯赴湯蹈火在所不辭！」

見漢子拍起胸脯拽上文詞，眾人都被逗笑。

枯寂的村子裏終於有了些新年的熱鬧。

「大夥兒喜歡吃，我這心裏呀，就踏實了。」

沈春行將所有人的反應都納入眼底，心裏大致有了結論。

本地人最能接受這股子麻辣味，連幾個孩子都不例外，吃得小嘴通紅也不捨得停下。

南方來的則要差些，臨安城那邊偏喜食甜口，菜式普遍味淡，突然吃上這重口味的涮菜，大都先是皺起眉頭，嘗試兩三口後，方才加快了進食速度。

在寒日裏，能來上這麼一碗熱乎的菜湯，被刺激的渾身發汗，也不乏是種酣快淋漓的享受。

好在她要做的，原就是本地人的生意。

沈春行眼珠子一轉，沒有再賣關子，直接把計劃道出。

「這不眼瞅邁入正月，廟會多，我就想著，要把這涮菜跟醃蘿蔔拿去集市上賣，能多賺一點是一點，待到開春後，也好有銀錢買種下地。」

大夥兒先是一愣，繼而瘋狂意動。

雖然他們都是莊稼人，壓根不懂經商，可架不住對沈家大姑娘的信任啊！

就沒見這丫頭吃過虧！

跟著她乾，準沒錯！

立馬就有人站出來附和：「還是姑娘有想法啊，我就沒想起廟會，這賣熟食肯定比賣生食賺錢得多，再加上沈家這秘製的手藝……」

話說到最後已然是艷羨。

這時，就見沈春行沖著大夥兒神秘笑笑：「我喊你們來，就是為這個。」

她沒有再賣關子，娓娓道來計劃。