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《我靠賣葯膳拯救殘疾小嬌夫》第49章 讓酒罈子飛一會兒
趙虹毫無意見,連連點頭,兩人又買了點豬下水,這才往家裡趕去。

回到家後,雲小霜就提出了自己的想法,再加上有個趙虹小迷妹的支持,趙家其他人倒也沒多想,而且都很贊同。

畢竟土胚房肯定沒有青磚瓦房要來的堅固。

但趙二嬸還是擔心的說道:「小霜,這銀子……能夠用嗎?要是不夠就等過完年在蓋房子吧?」

左右她們都在這裡住習慣了,早一點和晚一點對她們來說沒有太大的區別。

「二嬸,你就放心吧,這銀子啊,肯定夠,再說咱家也不是沒有進項了。」雲小霜安撫著趙二嬸。

已經過了吃龍蝦的季節,現在的田雞也沒了,但家裡不還給醉仙樓提供滷味嗎?左右也夠平時的開銷。

「好,你決定了就好,要是錢不夠就和二嬸說,二嬸多綉點帕子,補貼家用。」趙二嬸這才放下心來。

雖說趙家人都同意了,可這蓋房子也不是說蓋就能蓋的,還要找人,買材料等等,所以雲小霜想著等過陣子再說。

現在人都去搶收小麥去了,根本沒幾個勞動力在家,也就只有趙家是獵戶,沒有田地,才這般的清閑。

房子敲定後,雲小霜轉頭去暖房看菌子。

說是暖房,實際上只是臨時搭的草棚,外面用油布密封著,防止下雨,再外一層是乾草,防止太陽暴曬。

她蹲在地上看著菌子發酵,想到馬上就冬天了,這冬天說不定會下雪什麼的,到時候再上山也不方便。

想起古代冬天青菜的稀少,除了蘿蔔白菜,基本沒什麼新鮮菜,雲小霜連忙回堂屋找趙二叔:「二叔,我去多砍些竹子和樹,能不能將暖房擴大一點啊?」

為了讓菌子在冬天更好的生長,也為了它們能賣個好價錢,保暖是必須做的。現在是夏天,只需要遮住太陽,保持陰涼就好,可冬天太冷就會影響到菌子的生長。

這要是在現代就好了,恆溫機器比比皆是,她也不需要像現在這麼麻煩。

「好,我和你一起去吧。」趙二叔笑著點頭。

雲小霜也沒推脫,帶著趙虹拿著柴刀跟在趙二叔的身後,坐在輪椅上的趙墨城眼底閃過一抹失落和一抹心疼。

最後他沖著她的身影喊道:「注意安全。」

「知道了!」一臉興奮的雲小霜根本顧不得那麼多,她現在就是想將暖房擴大,回頭掙的錢就會越來越多。

看著她那雀躍的身影,趙墨城第一次恨自己不能光明正大的站起來,否則也能陪著她一起進山……

三人來到山上,因著砍竹子不費事,所以雲小霜便和趙二叔說:「二叔,砍竹子的事就交給我和小虹,您去砍樹行嗎?」

趙二叔點頭,叮囑她們注意安全,這就往樹林走去。

要將暖房擴大,就必須要有高大的樹木來做房梁之類的,才能將暖房給撐起來,竹子是為了搭放菌子的,而且砍竹子也不費事,對雲小霜兩人來說也不會很累。

趙虹來到竹林前,想起好久沒吃的喧蛙,吞了吞口水:「嫂子,你說你這個季節怎麼就沒有喧蛙了呢?嫂子這麼好的手藝,都嘗不到了。」

雲小霜捂嘴笑道:「我看你是又饞了?」

趙虹尷尬呵呵一笑,被看穿了,但她是不會主動承認的。

雲小霜又道:「因為它們都不是秋季生長的,這和小龍蝦一樣,都是時令菜品,秋冬季節只能吃其他的,等明年夏天,就又能吃上了。」

趙虹聞言,落出了一個失望的神情,然後走到一旁的竹子上開始從底部砍起來,可剛砍了沒一會兒,她比了一個噓的手勢,看著雲小霜:「等一下,你有沒有聽見什麼聲音?」

雲小霜停下了動作,聽見什麼動物啃竹子的聲音,清脆無比。

她的眼睛頓時就開始放光了,尤其是見到那東西後,就差沒有蹦起來了:「竹鼠!」

以前她還活在現代的時候,那可是被人圈養的食物,雖然美味但是怎麼說都缺了一絲勁道,現在這些野生竹鼠,那肯定是肉質無比的肥美,尤其是那個個頭,怎麼看都有三四斤的模樣,這玩意褪了毛,估計也有個兩斤多,都夠吃上一頓了。

趙虹順著雲小霜的目光看過去,無奈的嘆了一口氣:「我還以為是喧蛙呢!」

「這玩意更好吃!」

雲小霜丟下一句話就立馬追著抓那個竹鼠去了。

趙虹伸出手來想要拉她,都沒有拉到,她還能做什麼,只能站在原地等著她回來了。

半刻後。

雲小霜提著一隻肥大的竹鼠過來了,她用帶來的細繩把竹鼠的手腳全部都給捆住,臉上還沾了些許的泥巴,卻笑得無比的開心:「待會給你們做乾鍋竹鼠!」

「這玩意真能吃?」

「這可不!保管比喧蛙還要鮮美!」雲小霜挑眉笑著,兩人利索的砍了好幾根竹子,這才往家走去,路上順帶采了一些香葉,花椒,又去地裡刨了些土豆,拔了幾顆青菜,家裡還有種好的新鮮蘑菇,五個人吃也就夠了。

雲小霜回家後,趙虹則將砍好的竹子拖到院子裡,方便趙二叔一會兒做事。

而雲小霜找了個木桶,燒了水把竹鼠的毛給褪盡,開膛破肚,把裡面的肝臟等取出,揀出一些可以用的留出來,還有那些腸子直接就給丟掉。

起鍋,加了一杓熬好的豬油,乾辣椒,花椒,香葉,茴香,蔥薑蒜,等等,全部都放進鍋裡面爆香,把切好的竹鼠肉倒進去翻炒,加上一杓熬好的高湯,燜上一刻鐘,然後把洗好處理好的蔬菜全部都給倒進去,再煮上個一刻鐘就開鍋了。

那香味,簡直是把人的心的饞蟲全部都給勾出來了,口水流到停不下來。

等雲小霜的乾鍋竹鼠做好,趙二叔在趙墨城的幫助下,也將暖房給搭了起來。

這時,趙虹走進廚房,討好的笑道:「嫂子,我看著這麼一大鍋呢,我怕你給燙著了,要不然我來幫你端出去吧,免得一不小心把你傷到了,我哥指不定要怎麼來嫌棄我呢。」

說著,她的兩個手指就朝著碗裡伸去,被雲小霜一把拍開:「先洗個手,用筷子夾,要不然的話,吃了就要肚子疼了。」

趙虹也不惱,按照雲小霜的意思就夾了一口,就差沒有喊叫出來了,那味道在嘴裡爆炸,刺激了每一個味蕾,閉著眼睛的時候就好像在美味的海洋裡面遨遊。

「我的天吶,嫂子,這是什麼神仙美味,太好吃了吧!」

雲小霜無奈,嗔怪了一聲:「趕快端上桌,我盛了骨頭湯就出來了。」

隨後爆炒了一個蘑菇青菜,在做了個地三鮮。

地三鮮是用新鮮的蘑菇,茄子,青椒一起炒的,熱鍋下油,過了油的地三鮮才是最好吃的,油熱後,她先放茄子不停的翻炒,七成熟的時候放入青椒,這個過程全程都不放水,最後放入蘑菇,加點鹽和雞粉,地三鮮就做好了。

飯桌上面,乾鍋竹鼠,還有地三鮮,蘑菇青菜,再加上一個筒骨高湯。

趙二叔幹了一天的活,肚子也在叫了,笑著說道:「小霜啊,這是什麼?」

「我今天在竹林裡抓得竹鼠。」雲小霜沒有注意到左手邊投下一道難以置信的目光,繼續說道:「這竹鼠可大一隻了,我手裡掂了掂,估計有四五斤,很少看見這麼一隻大的。」

趙二叔和趙二嬸,尤其是趙墨城,全都呆若木雞,面面相覷。

趙虹一拍腦袋,她竟然忘了,她哥聽不了鼠這個字,更別說吃了。

看著她哥現在強撐著的神情,泛白的嘴唇,她感覺自己完蛋了:「嫂子,其實我哥……」

趙墨城打斷了趙虹,拿著筷子顫顫巍巍的夾起了一塊竹鼠,在雲小霜疑惑的目光下,解釋道:「我只是沒有聽說過鼠類竟然還可以做菜……」

說完,他就塞了一塊放進了嘴裡,雖然味道不錯,可是為什麼自己這麼想要吐呢?

但是為了不讓雲小霜發現,他咬牙說道:「味道很不錯,就是有些鹹了。」

雲小霜微微蹙眉,嘗了一口:「沒有啊,不是剛好嗎?」說著又給他盛了一碗湯,說道:「這個湯還是很鮮的,我放的鹽比較少,你要不試一下?」

真是求之不得呢,趙墨城也不管這手裡的湯有多麼的燙了,直接一口喝下,那表情,簡直可以說是,五彩斑斕的,格外讓人感覺到了尷尬:「這樣就好多了。」

趙墨城心裡卻是一副求生不得求死不能的模樣,他的嘴,恐怕上顎已經燙掉了一塊皮了,那痛苦還在蔓延,還有胃裡面翻滾起來的噁心,他快要堅持不住了,卻還是笑著說道:「你們看著我做什麼,繼續吃吧,要不然飯菜就涼了。」

趙虹和自家爹娘對視了一眼,雖然滿心的擔憂感慨,不過也抵擋不住美食的誘惑,吧唧吧唧的,各自下筷子的手也就沒有停下來過。

直到最後所有的飯菜全部都給吃完了,他們靠在椅子背上,摸著自己滾圓的肚子,長長的舒了一口氣。
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