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《簪花少年郎》第一百五十五章 做好吃的
走進灶屋,喬雅南低頭看著自己的衣裳又想起來了,還不知道要在府城呆幾天,她可就兩身衣裳換著穿。

「姑娘,您穿上這個。」吳娘子從旁邊拿了一件外衣出來侍候著她穿上:「大了點,姑娘別嫌棄。」

大了點,卻剛剛好的將自己裏邊的衣裳全遮住了,連袖口都是鎖緊的,喬雅南哪裏還會不知宋姨知道她只有兩身衣裳,卻又照顧著她的自尊心。

「姑娘,要做些什麼?」

「雞翅那些平時都怎麼處理的?」

吳娘子有些意外她問這個,但也回得利索:「翅膀雞腳那些會砍碎了炒到菜裡賞給下人吃。」

喬雅南料到了,有錢人家隻吃肉,沒什麼肉的雞翅雞腳都是給下人吃的,她家以前也這樣:「你去大廚房看看有沒有沒砍碎的雞翅,要是殺了雞把雞腿也拿過來。」

吳娘子也不多問,快步去了大廚房。

喬雅南這裏看看那裏看看,把用得上的東西一樣樣拿出來放到灶台上。

很快吳娘子端著一個盤迴來:「姑娘,您看這些夠嗎?」

喬雅南粗略一看得有十來個雞翅,六個雞腿:「夠了,我來處理一下。」

吳娘子哪敢讓她來做這些粗活,夫人不得收拾她,忙避開道:「要怎麼做姑娘您說,我來。」

「你看我做一次,容易學,晨晨肯定會喜歡吃的,以後我不在這裏你做給他吃。」

喬雅南要做的就是炸雞翅炸雞腿,就沒有幾個孩子不喜歡吃這些,她邊做邊說,連用量配比都說得清清楚楚。

吳娘子看著曾經十指不沾陽春水的姑娘熟練的洗,切,抓揉,手上沾著血水,汙漬,語氣不緊不慢。想起夫人昨兒晚上還感慨姑娘這段時間不知吃了多少苦頭,才一次比一次見著更懂事,更能幹,連這些事都做得如此熟練了,可見確實是吃苦了。

「記住了嗎?要不要我再說一次?」

「記著了。」吳娘子笑:「要說旁的事我怕是要記不住,就做吃的這事不知記得多快。」

「行行出狀元,吳娘子就是這一行的狀元。」

狀元這兩個字光是聽著就讓人心花怒放,吳娘子嘴裏說著不敢不敢,一臉的笑意卻收都收不住。

「雅南姐姐,我回來啦!」方皓晨嚷嚷著衝進來就左找右找:「好吃的呢?好吃的在哪!」

「就等著你回來給你做了,吳娘子,把火燒上,不要猛火。」

「是。」

等油冒煙了,將醃好的雞翅一個個裹上麵粉,再在攪拌好的雞蛋液滾一圈後放入油鍋中,刺拉聲不斷,一會後香味就傳了出來。

方皓晨目不轉睛的看著,過一會就問一句:「雅南姐姐,可以吃了嗎?」

得到否定的答案後過一會又問,那嘴饞的樣子把進來的宋凝逗得不行:「平時這也吃不下那也吃不下的人是誰喲!」

「是我是我是我,但是不能怪我呀!」方皓晨振振有詞:「天天都吃那些菜,吳娘子做得再好吃也會膩的,您不也有抱怨的時候。」

「我說一句你有十句等著我。」

方皓晨回想了下:「沒有,只有五句。」

宋凝氣笑不得,將快趴到灶台上的人拽著往後退了些,看著油鍋裡翻滾的東西道:「是挺香的。」

「也好吃。」喬雅南算著時間差不多了,將雞翅夾出來,又將雞腿裹了料放進去。

方皓晨迫不及待的問:「可以吃了嗎?」

「涼一下。」將碗端到桌子上,喬雅南又拿了兩個小碗出來,辨了辨,將一個推到他面前:「這個味道輕一些,晨晨你蘸著這個吃,不蘸也好吃,你都試試。」

方皓晨再貪吃規矩也在,拿著筷子夾起一個往嘴裏送,一口咬下去就咬著骨頭了,可外邊又脆脆的,他眉頭皺了起來。

喬雅南想起來這公子哥兒是沒有吃過雞翅的,擦了擦手,她直接上手去拿,見他咬著不放笑得不行:「別咬這麼緊,教你吃。」

方皓晨這才鬆開嘴。

喬雅南將雞翅橫著送到他嘴邊,教他團團吃了一圈,再將中間的肉撕下來蘸了點料送到他嘴邊。

「好吃嗎?」

方皓晨連連點頭,扔了筷子就要上手,被喬雅南眼疾手快的拉住去洗了手才給吃。

「宋姨,您也嘗嘗。」喬雅南拿一個送到宋凝嘴邊,宋凝咬了一小口,邊吃邊點頭:「外皮酥脆,裏面的肉卻很嫩,不錯。」

喬雅南蘸了點料送過去。

「蘸了料味道更好了。」宋凝看向另一個小碗:「放的東西不一樣?」

「那裏邊多兩味料,味道重一些,適合大人吃。」喬雅南蘸了點送到她嘴邊。

宋凝品了品:「有點點麻,還有點點辛辣,是放了那個小魚仔裡相同的料?」

「對,您更喜歡哪個?」

「這個,多蘸點。」

宋凝吃完一個的功夫,方皓晨已經吃了三個了,喬雅南把碗舉高:「還有雞腿,留點肚子。」

方皓晨眼巴巴的抬頭看著:「我肚子很大的,可以裝很多。」

「我做的,我說了算。」喬雅南把碗端到吳娘子面前:「要炸多久記著了吧?吃吃看,炸出來得是這個效果才可以。」

吳娘子在主子面前哪敢放肆,見夫人點了頭才拿起一個吃起來。

「雅南姐姐你教吳娘子了?那我以後是不是想吃就能吃著了?」方皓晨眼睛一亮,也不計較吳娘子吃了他一個了。

宋凝彈了他額頭一下:「這是獎勵,忘了?以後也要表現好了才給做。」

方皓晨頓時苦了臉:「娘,我好久才被先生表揚了一次……」

「所以你得努力了。」收穫治服兒子的新招式,宋凝笑得很開懷。

下一頓還不知在哪,方皓晨一臉失落的求情:「雅南姐姐你多做一點。」

「眼大肚小。」看雞腿已經炸得金黃了,喬雅南撈起兩個放到碗裏遞過去:「小心燙。」

方皓晨胡亂點點頭,吹了吹咬下一口,燙得直嘶哈也捨不得鬆開。

把剩下的都撈起來,喬雅南拿著一個蘸了料送到宋姨嘴邊。

宋凝咬了一口,點點頭道:「還得是雞腿,肉多,嫩,味道也足。」

「用了一些料醃製入味。」

「挺好吃,你自己也嘗嘗。」
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