第198章多貴也得嘗嘗

「我家寶貝更白更香！」

母女倆玩鬧了一會兒，靈兒就被月紅他們帶出去玩了。

喬麥叫人去喊廚娘們，她們跑的真快，真怕晚了主子又變卦。

「主子」

「嗯，你們帶著人把院子裏的海貨，都放進廚房的倉庫裡，這條大魚給我留下，把乾貨留下，另外再把牛掌櫃喊來。」

「主子，您不教我們這些海鮮的吃法了？」

「等我緩緩，先安排好這些去找你們。」

「是，主子！」

廚娘們高興的走了，牛掌櫃沒一會兒就小跑著來了，看到院子裏那些海貨，他有些傻眼了。

難道小店又要上新貨了？可是北方人沒多少人認這東西的啊？

「啥那麼貴？說說看，只要東西好吃，多貴也得嘗嘗。」

佟掌櫃破不及待的拿起筷子就開始乾麵，一大碗吃下去，連打好幾個飽隔。

大家都感覺一碗吃不夠，還有要第二碗的，可惜了，籃子裏就那些多。

「那你是找我有事？」

「五兩銀子一碗面還會吸引人？」

你酒樓五兩一碗面，一但傳出去，得給你吸引多少食客過來？這面和調料又放不壞，至於這蝦和火腿嘛，

不放的你可以減一兩銀子，放的就加上，記得好東西別掉價，有人點你就煮，只是這蝦和火腿，不得超過十天，十天之後就得扔了，不能再賣，夏天你就光賣面。」

「吃了它。」

喬麥把籃子往他面前一推，「先賣面吧，一會兒我給你說價錢。」

「肯定行，這可比涼皮還賺錢還省事呢。」

他的老臉一紅，「好吃，這面真好吃。」

「不許走，看著我煮麵。」

「這麼貴？」

「這是這些乾貨進貨的價目表，以後就在你店裏賣這些了，賣多少合適，你自己掌握。」

食客們嘗了連聲說好吃，不但面吃光，連湯也喝完了。

他抓抓腦袋，不好意思的沖喬麥笑笑。

他趕緊按照喬麥剛才的煮法，煮了一鍋，然後用小碗盛了好幾碗，給在場的食客分了分。

食客們眼巴巴的等面，也不吃別的了，實在是這面又筋道，又爽滑，口感特別的好，還有那湯，比肉湯都好喝的多。

接著，她把速食麵裝到籃子裏十幾塊兒，調料裝到一個罐裡，提著就去了柳記涼皮鋪子。

柳海在裏面看到喬麥，趕緊跑出來。

她當然是看不上這點錢兒，就是想讓柳家多賺點錢罷了，也讓現代化生產出來的食品在古代露露臉。

柳海隻好坐在她對面，用筷子挑著吃起來，這一吃一發不可收拾，很快一碗面就見了底。

「你就說行不行？」

「是屬下腦子秀逗了。」

柳海就這一樣好，讓幹啥幹啥，從不多嘴。

不過想起佟掌櫃，她覺自己欠了他一個人情，柳海在他這裏被照顧的挺不錯。

「可咱們北方人不識貨啊。」

什麼都準備好了，柳海要走，喬麥說道。

「去給他們煮一些，象我剛才那樣煮。」

「這是十碗面的食材，這是一張煮麵的步驟，不算方子，按照這上面說的去煮，你要知道酒香不怕巷子深，

「不然呢？那些食客，都在想，是怎麼樣的五兩銀子一碗面呢？他們會好奇，會不遠百裡來你這吃？於是你的店裏就火了？你好好想想，別著急。」

以後她會隔一段時間，去叫那個孟家村的地方進點貨，調劑一下店鋪的物品，不能總賣果蔬菜什麼的。

「你不覺得你這兒必須有個吸引人的東西嗎？」

喬麥讓柳海坐在自己對面，「二十文一塊帶調料給你，你賣五十文，一碗讓你賺三十文如何？」

「哦。」

喬麥的嘴角抽了抽，「行吧」柳海這傢夥看著憨厚，實則心眼也不少呢。

當然，她給的是最便宜的那種，貴的這裏的人吃不起。

「自然是給啊，他們不會做怎麼來買咱們的海貨？」

「啊，啊？」

不看面，光聞味，他就受不了。

「做做，你說的我都做。」

「嘗嘗，嘗完談價錢！」

「南邊的東西在北邊賣，這才叫稀缺，不然咱們鋪子怎這麼有名的，買海貨的人你得跟他們說清楚，沒吃過的先少吃一點點嘗嘗，有的人對海產品過敏。」

佟掌櫃苦著臉看著喬麥，「喬娘子，這能行嗎？」

這會兒人還真不少，全是食客，有坐在裏面，有坐在外面的。

「啊？」

「我的天哪，你太看得起我了吧，一碗面就要五兩銀子，有人吃嘛？」

「啊？」

想想豪華版的速食麵，她覺得這東西在景泰酒樓很適合。

喬麥在水裏面磕了兩個雞蛋，再把速食麵煮了進去，等面散開了，盛到碗裏，放進調料攪拌了一下。

「有炭爐沒？」

「回頭我給廚娘們幾個菜譜，裏面有這些乾貨的做法，讓她們做好了，你拿到店裏，讓客人試吃一下。」

比如象昨天晚上和今天早晨吃的，沒有五兩銀子一碗，她都不賣。

「裏面兩個雞蛋，一塊面，賣五十文可以嗎？」

柳海吞吞吐吐，「涼皮都賣到十五文，那這個肯定不能比它少了。」

「一塊面，加調料，加配料，我收你二兩銀子，你賣多少我不管你，但是我提議，你賣五兩。」

喬麥一掀籃子上的布，一碗熱氣騰騰豪華版的速食麵出現在他眼前。

「哦！」

柳海連忙回答，「兩雞蛋，這樣的面塊一塊，五十文。」

喬麥沖他們喊了一聲，「想吃明天吧，今兒讓你嘗嘗。」

要啥都得賣才行，尤其等有時間了，研究一兩樣海貨的製作方法，弄成人見人愛的小零嘴才行。

佟掌櫃托著下巴想了想，「你說的好象有點道理。」

「主子？」

喬麥不再多說，看著牛掌櫃帶著人把貨弄走了，不管如何也要打開這條銷路。

食客們哀嚎一聲，只能點別的吃。

「那客人要是要菜譜呢？」

「我讓你吃了它。」

「不是很貴嘛，來一碗？」

「那就這麼說定了，明兒我讓人給你送來一百塊面，你先賣賣試試。」

「不用試，肯定好賣，你讓人送五百塊面吧？」

柳海這一聲立即吸引了食客的注意。

「是，屬下記住了。」

「給我取出一個過來，再洗乾淨一個小鍋，然後裏面放上半鍋乾淨水。」

「掌櫃的，這面你們賣多少一碗？」

「不吃。」

「有」

佟掌櫃一看見她提著籃子就迎了出來，「呦，喬娘子，稀客呀。」

「表妹，你想吃點什麼？」

「這一碗能賣多少？」

柳海一碗一碗的煮著，五十文，五十文的收著銅錢。

於是晃晃悠悠，不知何時手裏又變出了一個籃子。

「給你一門生意，做不做？」

「看看你剛才那吃樣，一準能行。」

他一咬牙，「行，那我就聽你的。」

「回頭在門口貼個招牌，上面直接寫上一碗面五兩銀子，我跟你說，你這裏的是豪華面，我姑姑家的那是普通面，一碗還要五十文呢。」

這回輪到佟掌櫃嘴角抽抽了，合著把便宜的給柳海了，把貴的給自己了，還真看得起他呢。

(本章完)