家如夜月圓時少，人似流雲散處多。這是戰爭年代他們夫妻生活的生動寫照。

陳毅的夫人張茜很關心彭雪楓的家事。她問：「雪楓，你經常給林穎寫信嗎？」

彭雪楓老實地回答：「經常寫。」

張茜又問：「她呢？」

「不算很多。」彭雪楓有些難為情，還為此生過林穎的悶氣，但林穎就是不改。

「為什麼？」

彭雪楓敷衍道：「大概她工作忙吧。」

「她的工作比你還忙？」張茜感到好笑。她特地將魯迅與許廣平的通信集《兩地書》托彭雪楓轉交給林穎。

林穎收到書，明白了張茜的用意，回信變得及時了。彭雪楓大喜，經常通過鴻雁傳書寄託自己對妻子的思念和關懷。從1941年9月到1944年7月，他寫給林穎的信件共達八十餘封，解放後曾被編為《彭雪楓家書》出版，受到讀者的喜愛。

軍部明令給師級幹部開小灶，彭雪楓抗命不遵。雙溝鎮酒廠的老闆把陳毅當作彭師長的隨從，殷勤敬酒，彭雪楓安之若泰。與軍長賽馬，彭雪楓把陳毅拉得無影無蹤。陳毅說他喜歡的就是彭雪楓霽月風懷，一身傲骨。

「雪釀寒石蒼皆白，楓競霜後葉先紅。」這是淮北名士李耀庭送給彭雪楓的對聯。這副對聯不僅把雪楓的名字嵌進了對聯中，還點化出彭雪楓的人格形象。

像白雪一樣純凈，像紅葉一樣火熱，這純凈和火熱既不是稍垢即汙的初雪，也不是隨風凋謝的秋葉，而是經過風寒霜凍的白玉紅楓，是沒有任何雕飾的天然本色。

彭雪楓給林穎的家書最愛用的署名是「白雪紅葉」。他給人的感受也是這樣，真誠，坦蕩，自信，親和，同時稜角嶙峋，剛硬至猛。鄧子恢說他身上找不到一絲媚態。彭雪楓聽後，高興地說：「生我者父母，知我者鄧兄。」他們後來成為一對親密無間的搭檔。

在根據地，人們經常能聽到彭雪楓的詼諧故事。彭雪楓能文善詩，又重視宣傳工作，親自把機關報抓在手裏，《拂曉報》成為他的「三寶」之一。但是，他常為報紙上的錯別字頭痛。一次，有個編輯編稿時將「欺騙」字誤寫為「欺驢」。

彭雪楓找到這位編輯，劈頭就問：「同志，有人報告說你將老鄉的驢揍了一頓，為啥？」

編輯嚇了一跳，忙說：「沒有這事，你聽誰說的？我們可以對質。」

「還要對質嗎？這事我自己也親眼看到了。」彭雪楓表情十分嚴肅。

「彭師長，我冤枉啊，真的沒有揍驢。」編輯感到渾身長嘴巴也說不清楚，汗都下來了。

彭雪楓拿出《拂曉報》，指著其中一處文字，一本正經地說：「白紙黑字，清清楚楚，不是你自己寫的『欺驢』嗎？」

這個故事很快流傳開了，自此以後，報紙的編校質量大為提高。

彭雪楓對下級戰士隨和，對上級領導和同級幹部真誠。他經常把「做人誠懇是不會失敗的」這句話掛在嘴邊，這是抗戰初期**送他到山西做統戰工作時的一句贈語。遇到有同志對他產生誤會或不理解時，他堅守三個原則：「一不辯駁，二不迎擊，三不傷神」。這種「敞亮豁達」的處事之道得到陳毅的高度讚賞。

陳毅特別欣賞彭雪楓不卑不亢、傲岸自許的風骨。他常說：「君子如水，小人如油。與雪楓相處，如浴春風，如沐清水，令人神清氣爽。」

陳毅第一次視察四師時，就發現彭雪楓與眾不同。當時，新四軍為保護幹部，決定給旅以上的幹部開小灶，夥食從優。各師都認真地執行了。惟獨四師抗命不遵，原因是彭雪楓認為，官兵一致是人民軍隊的光榮傳統，越是條件艱苦，幹部就越應該與群眾打成一片。陳毅到四師司令部的第一餐就是吃的大灶，照例是白菜、蘿蔔、土豆絲和燒豆腐。

「小鬼，你們師領導每天吃啥子飯喲？每餐都和今天一樣？」陳毅來到炊事班了解情況。

小戰士說：「我們吃什麼，師首長就吃什麼，有鹽同鹹，無鹽同淡。」

陳毅找彭雪楓談心：「雪楓同志，你和戰士們同生死、共甘苦的精神是好的，但是，你要考慮軍部黨委決定旅以上幹部吃小灶為的是什麼？是為了照顧老幹部的身體健康，是為了克服平均主義。你們師領導在過去的戰鬥歲月裡都受過傷，目前鬥爭又這麼艱苦，你們身體的好壞，不是你們個人的事。」

彭雪楓如實地說：「接到軍部通知，我沒在意。鄧子恢政委也對我說了，我也沒有執行。我覺得官兵一起吃大灶還熱鬧些。」

陳毅很嚴肅地說：「這不是什麼熱鬧不熱鬧的問題。軍令如山，你要馬上執行。」

彭雪楓隻得遵令開小灶，但他還是想不通。他對妻子發牢騷：「我現在很矛盾。師部開小灶，這在別人是一件芝麻大的小事，對我卻是一件壓在心頭的大事。陳軍長來，非要這樣做不可。司令部只有四人，每餐都是大米飯、白面饃，有時甚至還有餃子，兩菜一湯，可謂舒服，但是，除了把人養胖養驕之外，還有什麼好處呢？」

陳毅走後，一到吃飯時，彭雪楓便端著空碗來到戰士們中間。其他首長一見這種情況，也都下到大灶，小灶名存實亡。陳毅聽說後，隻好自我解嘲：「這彭雪楓是個強頭。」