第二十五章應聘廚娘

來了古代，聶小川才真切的體會到，女子是如何的地位低下，生活的全部就是依附男人，嫁得好自然不用說，就連做奴僕的也分個三六九等。

這個楊大官人到底是個怎麼樣人物，不就是招個做點心的廚娘，為什麼門前的人排起了長龍？

聶小川站在這裡，看著面前有些陳舊的大門，掛著簡單匾額，上面黑漆大字寫著「楊府」，開了一個側門，站著兩個面目衣著都很普通的僕人。

門樓簡單，僕從隨和，一切都顯得很低調。

身後不斷有人跑來，擠進隊伍，仔細看去年輕女子居多，一個個很明顯的精心打扮過，眉眼裡掩飾不住一絲欣喜與期盼。

聶小川忍不住笑了笑，這場面看起來倒像是選美。

「來參選的請這邊走！」一個聲音在遠處喊，另一邊的角門也打開了，走出來兩位中年男子，大聲招呼著。

聶小川已經準備走開了，招個廚娘就這麼大的場面，她總覺得不太安心，但已經來不及了，隨著那聲召喚，潮水般的人湧過來，聶小川夾在其中不得不向前走去。

進了門就是一座簡單的庭院，五間正房，碎石小路，古樹參天，屋簷下擺著三張桌子，坐著三個婦人，衣飾普通面色和善。

在幾個僕人的安排下，進來的人被分成三排，站到那三個婦人面前，這是應該算是古代的招聘吧？聶小川好奇的探頭去看。

前世的她自然沒有應聘的經歷，她想，所謂應聘就跟第一次見未婚夫貴樹的家人是一樣的吧，通過皇室的審查，以決定是否可以成為皇家兒媳。

隊伍雖然很長，但前進速度非常快，隨著那幾個婦人或點頭或搖頭，隊伍漸漸變成兩排，只有偶爾的幾個人能穿過正房走進去，大多數人神色黯然甚至哭哭啼啼的走向大門口。

很快就輪到聶小川站在那位婦人面前。

「伸手！」她慢慢說道

聶小川忙伸出手，那婦人仔細看了兩眼，便抬頭看向她的臉。

近距離看這位婦人不過三十多歲，頭髮卻已有些發白，簡單的挽個髮髻，面色紅潤，雙目有神。

她上上下下打量著，面上閃過一絲微笑，點了點頭，她身後立刻有一個人年輕男僕說道：「姑娘這邊走！」

過關了？這麼簡單？聶小川邁步走進去，感受到身後無數羨慕的目光，實在是不明白，只是一個廚娘而已，而且是短工廚娘，怎麼那些人看她像是要做皇后娘娘一般？

走進正房沒多久，外邊的選撥就結束了，聶小川簡單看了一下，此時屋中大約十幾人，環肥燕瘦各不相同，一個笑容可掬的中年男人站在中堂，拍著手招呼大家，「各位，各位，請先來這裡排個號，再寫下你們需要的材料。」

他如此一說，立刻就有人惶急的說道：「我不會寫字！」引起一小部分人的附和。

那男人也不惱，呵呵笑道：「別急別急，不會寫的就告訴我們，一樣的。」

家風如雨，潤物無聲，聶小川忍不住點點頭，看這些下人的行事，就知道楊家門風定是不錯的，原本忐忑的心便放了下來，接過號碼，拿起筆認真的寫下麵粉雞蛋糖這些材料。

聶小川的字寫的很好，這要歸功於李君，別看李君那時年紀小小，寫的字卻是有模有樣，不愧是貴族世家子弟。

這些事做完了，等了不過半盞茶時間，就被人帶著進了廚房。

讓聶小川有些意外的是，這個廚房類似於現代飯店後廚的格局，中間一排爐灶，炊具食料擺放有致。

「你們都有一個時辰的時間！」笑眯眯的中年男人話音剛落，入選的這些人瘋了一般搶佔灶台，響起一片鍋碗瓢盆的碰撞聲。

聶小川等他們都就位了，才慢慢走到最裡面的灶台，下人們很快的分發下各自要求的材料，門被帶上，熱火朝天的廚藝大賽開始了。

聶家的女孩子一項是要求能上馬殺賊，下馬貼黃花，只不過作為集團繼承人的聶小川，破例被允許不用太刻意的學習那些雜事，但沙琪瑪的做法非常簡單，所以只看過幾個表姐做過一次她就記住了。

和面，打雞蛋，切條油炸，熬糖，壓實，半個時辰不到，聶小川就上交成品了，引來一片嫉妒以及不屑的目光。

「請問姑娘，這點心名字？」那個慈眉善目的中年男人，看著眼前碼得整整齊齊，金黃噴香的一盤子沙琪瑪，又驚又贊的問道。

「沙琪瑪！」聶小川如實作答，那男人又打量她幾眼，便交給身旁的下人送出去了，而這時其他人也開始陸陸續續的做好了，滿屋飄香。

聶小川並沒有多少信心，雖然這是後世才出現的點心，但這世上新奇的東西多了，更何況她這款點心是甜口，不一定人人都喜歡。

她們這些人被帶到花廳裡，結果很快就出來了，一個年輕的媳婦妝扮的女子，在幾個丫環的擁簇下走來，神情淡漠，用乾巴巴的聲音說道：「哪個是做殺馬的？」

殺馬？隊伍裡的人開始交頭接耳，一個丫環臉上閃過一絲訕色，靠近那女子低聲說了句話。

「偏叫這樣的怪名字！」那女子拉下臉，幾分不悅的說道，「沙琪瑪！誰做的？入選了！」

聶小川一怔，隨即一陣淡淡的喜悅湧上心頭，有人開始憤憤嘆氣，還有人哭出聲，僕人們都和顏悅色，耐心勸服著，人很快散去了。

「這是我們十三夫人！」和顏悅色的中年男人忙介紹道。

十三？聶小川簡單行個禮，便低眉順眼的站到一邊。

「看你年紀不大，手藝還不錯，」十三夫人不鹹不淡的說著，上上下下的打量聶小川。

接下來就是旁邊僕人簡單的問話，是些哪裡人，多大了之類的問題，那位夫人很快就不耐煩了，囑咐幾句做好本分之類的話就離去了。

「聶姑娘，請簽個字吧！」和顏悅色的男人拿出一張紙，「我是這後廚上的管事，叫我大成就可以了。」

聶小川忙接過，一面躬身道：「多謝成叔！」隨後低下頭，認真看起來。

這是一份類似現代聘用合同的文書，繁體字她還是有些不習慣，再加上前世商人對待合約謹慎的習慣，所以看得很慢，等她看完抬起頭，就看到大成管事一臉驚訝。

「有問題嗎？聶姑娘，」大成有些磕巴的說

聶小川點點頭，指著文書上的幾條說道：「我的工錢是按點心數量算還是做工天數算？而且每天做工時間最好寫清楚。」

她說完這幾句話，就看到大成滿臉的不可置信，驚訝的下巴幾乎要掉下來。

「怎麼不行嗎？」聶小川有些意外，皺起眉又看那紙文書，這個文書寫的很不像話，權利義務混亂，簽這樣的東西她可不太願意。

大成回過神，換上那副菩薩面孔，「這個我去請示下總管，聶姑娘請跟我來。」

聶小川點點頭，說聲給你添麻煩了，便跟隨他穿過花廳，回到先前經過的那五間正房前，大成囑咐她稍等，便進去了。

聶小川百無聊賴的打量四周，房屋看上去有些年頭，刷著朱漆，簡樸而大氣，左右兩邊各種著一片綠竹叢，迎風搖曳，雅緻天然。

一陣爽朗的笑聲突然從屋子裡傳來，一個清朗的男聲說道：「有趣，有趣，我倒要看看第一個敢跟我們楊府談條件的廚娘。」

伴著笑聲大成出現在門口，沖聶小川招手道：「聶姑娘快來，我們大官人要見你。」