《貧農大魔師》第144章 長壽麵
過了元旦,數著日子眨眼間就到了妮兒周歲生日這天。在妮兒周歲的這一天早上,給妮兒梳洗穿戴,然後換上新衣服——新衣新帽新鞋襪,先有姚爺爺抱著,先去祭拜祖先。
「爹、娘,咱家長海家的閨女滿一歲了,希望你們保佑咱家妮兒健康成長。」姚爺爺慈愛地說道。
妮兒扯扯姚爺爺地衣衫乳聲乳氣道,「下來。」
「下來?」姚爺爺抬眼看看玉雪可愛的妮兒,「放你下來。」
妮兒點點頭,姚爺爺蹲下來,把她放到了地上。
妮兒抬起一張笑臉,朝著牌位的方向,跪了下來,俯身,結果裹的如小熊似的,一下子歪倒了。
「哎喲!俺得乖孫女喲!夠了,夠了,有心就夠了。!」姚奶奶一把抱起了妮兒拍打著她身上浮灰,「真是個小人精。」
「噗……哈哈……」眾人笑了起來。
「我從都不知道小孩子這麼好玩兒。」田勝利揉揉妮兒的腦袋道。
「都是親家姥爺的功勞。」姚爺爺感激地看著劉姥爺道,沒有那心勁兒教不來的。
劉姥爺笑而不語,慈愛地看著妮兒,他家的妮兒有多聰明只有他知道,這其中的樂趣只有他知道,沒人分享真是寂寞如雪啊!隻好在自家人眼前顯擺、顯擺。
祭拜完祖先,連幼梅親自下廚了做了一碗長壽麵,裏面放了一顆鹹鴨蛋。
「娘,為什麼放鴨蛋,不都是荷包蛋嗎?」連幼梅好奇地問道。
姚爺爺笑道,「這個我來說,起初,長壽麵裡是放鴨蛋的,然而雞蛋比較受歡迎,也比較容易買到。所以雞蛋就取替鴨蛋了,不過,我們還是用鴨蛋的。
醃好的鹹鴨蛋更有味兒,不過呢!這不是原因。原因是因為古時候的人出遠門,多數使用的交通工具是小船。他們希望這個行程能夠乘風破浪,順順利利到達目的地,回來時也能平平安安,一家人就可以團團圓圓。
所以「鴨蛋」意指「壓浪」,就能乘風破浪,順順利利,平平安安,團團圓圓。」
「哦!原來還有這麼多說道耶!」連幼梅說道。
「所以活到老、學到老,你們要學的還多著呢!」劉姥爺拍著孩子們的肩頭道。
「好了。妮兒吃長壽麵吧!」姚奶奶把面放在了妮兒餐椅上。
現在妮兒可以獨立的吃飯了,當然目前來說還是一碗飯,盤盤碟碟的話,還得有待訓練。
連幼梅做的真是一根面,一碗只有一根面。一鍋也是一根面。一根面要多長有多長,不過妮兒的食量不大,所以一根面並不是太長。
一根面的精髓在於吃的是麵條本身的味道而不是調料的味道!配料有香菇、黃花菜、木耳、黑松露。麵條順溜滑爽、柔韌彈牙、越嚼越有嚼頭!湯頭鮮嫩,山珍品味。
姚文遠挑眉問道,「我們生日,為什麼要吃長壽麵啊!」
問這個主要是轉移注意力,免得自己的眼睛看向那香味兒誘人的麵條。
劉姥爺解釋道。「我國民間歷來就有生日吃壽麵的習俗,該習俗由來已久,相傳與漢武帝有關,白面麵條,配以各種調料食之。代表了人們對未來的一種美好願望。
臉即面,那「臉長即面長」。於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日(節日)吃麵條的習慣,稱之為吃「長壽麵」。」
劉姥爺有耐心地跟孩子們說:漢武帝與長壽麵的傳說。
「哦!」
「呀!」
聽的孩子們哈哈大笑,「我的人中長不長。」姚文遠站在凳子上照了照鏡子。
「傻孩子,都說是傳說了。你還真信啊!」大娘拍著他的小腦袋說道。
「來了,來了,文遠、墨遠、秋粟、振遠,今兒沾沾壽星的光,加餐一人一小碗湯麵條。」三大娘笑著說道,手裏端著兩碗湯麵。
身後是姚長青、殷秀芹端著兩碗面緊隨其後,放在姚爺爺的東裏間的炕桌上。
「都別出去了,家裏本來就人少,大家一塊吃吧!」姚爺爺叫住轉身而去的女人們。
「好耶!」姚長青左手挽著大娘,右手挽著連幼梅笑道,「上炕,上炕。」她回頭又道,「三嫂、秀芹上炕。」
「對呀,爹發話了。」田勝利招手道,然後又騰了騰地兒。
「博遠和清遠他們呢!」田勝利四下看看道。
「他們早就走了,農場有事,據說是蓋房子。」大娘說道,「這冬閑時節,一刻也不得閑。」
一家人圍坐在炕桌上有說有笑地一起吃湯麵,姚奶奶吃完後,放下碗筷嘆口氣道,「也不知致遠他們幾個怎麼樣了。」
「是啊!」大娘和三大娘齊齊嘆氣道。
真是兒行千裡母擔憂!
「哈哈……娘,大嫂、三嫂放心吧!一路上吃住有人照顧的。」田勝利笑道。
「呵呵……」姚長海端起碗尷尬地一笑,掩著自己臉上的神情。
不過平常就這麼吃,致遠他們應該沒有什麼不妥,怕是那些嬌裡嬌氣的城裏人吃不住。
「我聽說孩子們都是徒步走的,在全國所有的公路和鐵路,甚至是鄉間田野的羊腸小道上,都能看見長征隊串流不息,一隊接一隊,到處都是他們紅色的身影。紅旗飄,紅歌謠,紅寶書,紅袖標,真是祖國山河是一片紅色的海洋。」姚長青擔心道。「可是走不了多久這腳上就起水泡了。」
「咱家的孩子從小赤著腳,漫山遍野的跑,擁有一雙健康、厚實又堅韌的腳底。再說了每天都要走那麼遠的路上學,完全不怕了。你們就別擔心了。」田勝利繼續寬慰她們道。
「出門在外哪有那麼容易,尤其他們從來沒有獨自出過那麼遠的門,不知道吃不吃得好。」三大娘唉聲嘆氣道。
「你們打起精神來,孩子們帶著被子凍不著,也餓不著他們的,就是露宿荒野的話。憑他們的本事,更是不用擔心了。」姚爺爺說道,他老人家倒是有信心的很。
吃完長壽麵,各自上工去。當然不是下地,而是聚集在祠堂內,讀文件,展開政治大學習。
參加的女人們,手裏可沒閑著,納鞋底的、剝花生的,伴隨著讀文件的聲音,真是好不熱鬧。
晚上大家齊聚在姚長海家,大環境如此,雖然不能擺宴。大家一起來看妮兒抓什麼還是可以的。
「抓周」又叫「試兒」,這種習俗,在民間流傳已久。它是小孩周歲時舉行的一種預測寶寶前途和性情的儀式,是第一個生日紀念日的慶祝方式。它與產兒報喜、三朝洗兒、滿月禮、百日禮等一樣,同屬於傳統的誕生禮儀。其核心是對生命延續、順利和興旺的祝願,反映了父母對子女的舔犢深情,具有家庭遊戲性質,是一種具有人倫味、以育兒為追求的信仰風俗,也在客觀上檢驗了母親是如何帶領的,如何進行啟蒙教育的。
只見偌大的炕上放著小人書,鋼筆、尺子、剪刀、一枚銅錢、醫用的膠布、杓子、鞋子、蔥、大蒜、一個玉米棒槌、木刀。總算湊齊了十二樣。都是家裏常用的東西,就是被人看見了,就說冬閑,教孩子認東西呢!
再說了,大冬天裏,一到晚上。大門一關,誰知道你幹啥!
妮兒打開天眼,掃了一眼,有些能理解,可是這鞋子、蔥、大蒜、玉米棒槌代表著啥啊!
田勝利不愧是及時雨。替妮兒問了上述幾樣東西。
劉姥爺解釋道:「鞋子代表著長在外走動,蔥,聰明,蒜善於算計、玉米棒槌代表著農事。」
「妮兒,抓啊!」連幼梅笑著說道,「妮兒你面前都是東西,喜歡那個就抓。」
「咱家妮兒居然把東西挨個摸了遍。」大娘不可置信地笑著說道。
「這樣也行。」在場地人彼此看看對方,眼裏同樣都是震驚。
「你們說,這是全要,還是全都不要啊!」田勝利擔心道,「不會是熊瞎子掰玉米吧!」
田勝利對於朝他投來不滿的目光,立馬道,「我不說了,不說了。」
看著妮兒摸摸這個,摸摸那個,在場的人心提了起來,最後保守的抓了個鋼筆。
這下全家人的心才放了下來,總算四平八穩,沒有出格。
劉淑英這段日子城裏抓的緊的很,每天聽不完的政治文件,已經好久沒有回來了,只是讓劉姥爺帶回來祝福,替她多抱抱孩子。
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這裏是省城的國棉二廠37中學,姚致遠他們所在的串聯隊伍目前的落腳地點。
「阿嚏……阿嚏……」
「夏穗、夏穗,你感冒了,別是被傳染了吧!」姚致遠擔心地問道。
天氣越來越冷,他們這一隊不少人著涼感冒了。
「沒事!估計是家裏人念叨咱的。」姚夏穗揉揉自己的鼻子,沙啞著聲音道。
姚致遠看著她臉色有些潮紅,「不對勁兒。」手貼在她的額頭上,「夏穗你有些發燒!」
「我去找老師。」姚致遠起身匆匆走了出去,又匆匆而回了。
「夏穗,老師送孩子上醫院了,我們不能等了,穿衣服,咱們去醫院,好在無論如何咱身上有錢。」姚致遠當機立斷道。「還是爺爺有先見之明啊!」
「呵呵……咳咳……那是他老人家吃的鹽比咱們吃的米都多。」姚夏穗沙啞著嗓子道。
姚夏穗坐在床上穿著外罩問道,「咦!軍遠和修遠呢!」
「咦!他們一大早起來上哪兒了。」姚致遠看著通鋪旁邊兩個位子空空的,「我去找找,咱們要走,得找到他們,老實的在這兒獃著。」