李常越聽了後說：「少爺，這事急不來，今年的租稅低，等收完稻米，莊戶們手裡有了餘糧和錢才能幹別的。養些家畜不是不行，但也要莊戶們手裡有了餘糧才肯去養。」

生活也是門學問，不是簡單的想怎樣就怎樣。

李川雖然不在乎那點東西，但不能經常白給。

但今天能幹的事情，非要拖到明天，那還不如不幹。

想了想，李川道：「這樣，你安排人下去問一下莊戶都擅長養什麼，雞苗和食料什麼的我來提供，等莊戶們把雞鴨養大了，我們按照比例分成，只要能收回本錢就行。」

李常越道：「其實只要提供餵養的食料就行了，雞苗什麼的莊戶最好自己去買，實在沒錢的給借點銀子就行，這樣省事，而且還能避免買到那些有問題的雞苗。」

「那就這樣辦！」

李川欣然道：「都說家有一老，如有一寶，你考慮的的確周到。」

李常越連忙謙虛，心裡喜孜孜的。

李川又道：「這些事我就不問了，你看著安排吧！」

李常越應下，回頭就安排人下去傳話。

食料不用愁，買雞鴨的銀子還是東家給出，到時拿養大的雞鴨抵就行，這樣的好事上哪去找，莊戶們一聽，哪裡還會拒絕，都紛紛打聽情況，心裡盤算養點什麼好。

不過這些小事他不想管的太多，李常越就能辦好。

「少爺，下午想吃點什麼？」

李常越剛走，王桂花就瞅準機會湊了上來。

這府中的人多了，不免避免的就有了競爭。

雖然李常越和李滿兩口子是老人，而且還住到了內院，但畢竟和以往不同，李常越的管家地位無人撼動，可李滿兩口子卻有了危機感，時不時的要在少爺跟前刷一下存在感。

「弄到酸菜魚吧，再包點白菜肉餃子。」

當老爺就這點好，想吃什麼，動動嘴皮子，就會有人費盡心思去做。

「好嘞！」

王桂花答應一聲，樂孜孜地去了。

晚飯是白菜大肉餃子，王桂花做了一條酸菜魚，還炒了幾個李川愛吃的菜。

搬到新院子後，李常越也有了一個單獨的院子，平時吃飯都是跟家人一起，只有李滿一家還跟李川一起吃，不過今天王桂花做的不少，李川就叫了李常越一家。

「不錯，桂花桂子的酸菜魚做的越來越有味道了。」

李川嘗了口酸菜魚，就贊了一聲。

以前王桂花做的酸菜魚雖然也不錯，但味道沒有入到肉裡，始終欠些火候，今天的這道酸菜魚就地道多了，也不知道她用了什麼法子，味道入肉很深。

王桂花笑的眼睛都快沒了，能被少爺誇獎，功夫總算沒有白費。

這道酸菜魚還是少爺教她做的，只是李川也就知道個菜魚，做菜流程壓根不知道，就隨便指導王桂花鼓導了一次，後面都是王桂花自己琢磨的。

只是以前李川要吃酸菜魚，可每次吃的都不多。

王桂花發現後，就琢磨到可能是魚肉味道不好，少爺才吃的多。

這些日子以來，她可是沒少研究，終於找到了竅門。

「少爺，酸菜魚要先把魚肉片好，然後用料醃一下，才能入味三分。」

王桂花笑眯眯地獻寶道：「味道入肉很慢，如果不提前醃的話，味道就全在湯裡，入不到肉裡面，所以魚肉吃起來就沒啥味道。」

李川連連點頭：「是這個道理，桂花嫂子費心了。」

王桂花心裡美孜孜，嘴上卻說：「把少爺伺候好是本份嘛！」

李常越笑道：「王桂花，你這馬屁是拍的越來越溜了。」

王桂花也不生氣，笑眯眯的反擊道：「管家這話就不對了，我一心一意伺候少爺，到你的嘴裡卻成了馬屁精，其實啊，我這都是跟你學的。」

李常越臉色一僵，不好跟一個女人氣較，就瞪了李滿一眼。

李滿其實不悚他，但還是下意識地賠了個笑臉。

李川臉上掛著笑，笑眯眯地聽著，也不插他們的話頭。

坐在桌子上的都是老人，和他處的日子久了，都摸清了他的脾性，也就不再拘束，飯桌上也有說有笑的，氣氛很是輕鬆愉快，大家也都很放鬆。

吃過飯，李川叫李常越到書房商量事情。

他心裡有一個計劃，但手裡卻沒幾個可用之人。

李常越辦事雖然還算周到，但一個人有時候也實在分身乏術。

外人靠不住，只能自己慢慢培養了。

「買賣做的越大，需要的人也越多。」

李川道：「李家的底子薄，幾個老人裡就你和寶山識字，沒有能獨擋一面的人，就算有西洋貨物買賣也做不大，有沒有什麼辦法解決這方面的問題？」

李常越也頭疼的很，道：「那些真正的大戶人家，都有自家的學堂，從小陪養。從外面找人的話也能找上，但那些人一點都不忠心，遲早會出問題。」

李川點點頭道：「所以我決定也開辦一個學堂，讓莊子弟來念書，不要學費，只要是好學上勁的，吃喝都由學堂負責，從現在開始培養一批能做事的，你覺得怎麼樣？」

李常越贊同道：「少爺英明，老奴也覺得辦個學堂好！」

李川敲著桌子說道：「要辦就辦好，不能湊合，旁邊就是劉家的莊子，這樣，回頭你過去問問，看劉家的莊子多少錢能賣，只要肯轉讓，銀子不是問題。」

李常越道：「買莊子的話估計得連地一塊買。」

李川道：「那就一起買了，多買些地是好事。」

又商量了一陣，李常越出了內院，就去找劉家商量買地的事。

江陰的地價錢很高，如果不是迫不得及，一般很少有人賣地。但這只是一般情況，在資本的世界裡，壓根就沒有銀子買不到的東西，只是看你出的價夠不夠。

李常越讓劉家開價，劉家獅子大張口一畝地在要一百五十兩。

經過一番討價還價，最終一畝地確砍到了一百兩。

就這樣，劉家拿著五萬多兩銀子，去別處買地了，莊子和大百多畝地成了李家的。

五萬多兩銀子，再不濟也能買一千多畝水田。

這種送上門的便宜，不佔是傻子。

買下莊子，李川立馬就著手改造。

蘇小妹聞風而動，跑來找李川拉業務：「李川，聽說你要辦學堂？」

李川點頭：「消息傳的還真快！」

蘇小妹道：「花五萬多兩銀子就買了五百畝地，左鄰右舍早就傳遍了，看樣子你的銀子的確多的沒地方花了，學堂怎麼規劃的，有沒有打算建個花園？」

李川搖頭：「一個學堂而已，建個花園幹什麼。學堂是學習的地方，可不是讓那些莊戶子弟們享受的地方，我還打算把條件弄的艱苦一點呢，這樣才能夠讓那些莊戶子弟們頭懸樑椎刺骨的好好學習，花園就不需要了。不過上次賣地板你掙了不少吧，還缺銀子？」

蘇小妹道：「吃飯的嘴太多，銀子哪有嫌多的！」

李川無語地道：「你一個姑娘家的，怎麼這麼財迷？」

蘇小妹跟他混熟了，說話也就隨便許多：「我父親和我哥不管家裡的事，我要是不財迷怎麼養一家人，家裡要開支，我父親和我哥要買筆墨紙硯，經常還要到外地遊學，沒有銀子哪能行。學堂不建花園就算了，你那個大莊子呢，要不要重新拾掇一下？」

李川苦笑一聲，道：「莊子就不拾掇了，正好前陣子建銀庫挖掉了一個花園，重建花園就交給你吧。不過一個花園撐死了幾百兩銀子，我覺得你還不如乾點別的呢！」

蘇小妹也嘆氣：「哪有好乾的買賣，大買賣要銀子和人手，掙錢的買賣要有靠山，我這個買賣雖然掙不了大錢，但勝在競爭不是太大。對了，聽說你被應天府的捕快帶走了，又被皇上下聖旨召去了北京，到底怎麼回事？」

李川道：「南京那邊有人想要我手裡的西洋貨物的渠道，但不知道誰在背手出手，幸好皇上不知道從哪裡知道了我的名字，把我召去了京城，不然我怕是回不來了。」

蘇小妹連連點頭：「你的西洋貨都是暴利，沒人盯上才有古怪。不過，皇上是麽會知道你的，不但賜了功名，還下旨把你召去了京城，你見到皇上了嗎？」

李川得意地道：「當然見到了，皇上還封了我個官。」

蘇小妹驚訝道：「皇上封了你什麼官？」

李川道：「錦衣衛千戶，不錯吧？」

「厲害！」

蘇小妹明顯口不應心，臉上的笑容也有些戲虐。

李川就有點訕訕，道：「最近有一批西洋貨要來，我準備過陣子組織一個招標會。」

「招標會？」

蘇小妹有點納悶，沒聽過這個新詞。

李川道：「我會把西洋貨物分成若乾份，然後請一幫商戶來參加競標，就是出價，誰出的價格最高，我就把貨物交給誰，這樣我就不怕那些供應商給我耍花槍。」

蘇小妹一臉吃驚：「你怎麼會想到這麼陰險的法子？」

李川無語道：「什麼叫陰險，這是正常的商業手段。在商言商，商人的本質不就是一切以利益為先。只要能保證我的利益，不管我用什麼手段都是正確的。」

蘇小妹若有所思，第一次聽到如此精闢的商業理論，讓她頓覺眼界為之一眼。

如果是飽學之士，多半會痛斥李川道德敗壞，見利忘義。

可蘇小妹不是道德君子，十四歲開始就操持家業，流了不知道多少眼淚，受不了知多少委屈，深知這個世道的艱難，所以並不低觸李川這種有點極端的論調。

拿下一筆單子，可蘇小妹卻高興不起來。

李川既然要組織商會參加競標，還會不會把地板交給她賣？

有心想問一下，可那點僅剩的自尊卻讓她開不了口。