《六零俏軍媳》第322章 年終福利
丁海杏看著他們道,「你們接著聊,我去幫著媽炒鹵。」說著起身離開,挑開簾子,就看見丁媽已經和好了面,正在醒面。「媽,我們吃炸醬麵如何,媽媽做的豆瓣醬,我可是饞了好久。」丁海杏笑眯眯地說道。
「好!」丁媽高興地應道,拿著粗瓷碗去醬缸裡盛了豆瓣醬出來。
「我來炒!」丁海杏從豬腿上切了一塊豬肉下來,在灶台上忙活了起來。
「我說杏兒,那富強粉,你怎麼又拿回來了。」丁媽看著切肉丁的丁海杏壓低聲音問道。
「還說呢?都說了給你們了,你還讓大哥拿過去,真是的。」丁海杏嗔怪道。
「這不是城裏定量,怕缺著你們吃了。」丁媽小聲地說道。
「到了我家,還能缺著他們吃的了。」丁海杏皺皺眉頭說道。
「我說你寄那麼多風乾魚回來幹什麼?留著自己吃唄!常勝訓練需要補補,紅纓正是長身體的時候,也需要多吃。」丁媽數落她道。
「媽,我還能缺了自己的嘴,這個不信你去問大哥和小弟,他們可不會撒謊的。」丁海杏朝她咧嘴一笑道。
「那這油怎麼回事?還有這大米?」丁媽提著塑料壺道,「看這油橙黃,清亮,是花生油吧!得有小二斤,這大米粒粒晶瑩圓潤飽滿,也有五斤吧!」
「這是常勝學校過年發的福利。」丁海杏看她笑著說道。
「福利你拿回來幹什麼?你們留著吃唄!」丁媽又開始數落起她道,「你這孩子怎恁不懂事咧!這是發給常勝的福利你這麼搬回娘家怎麼能行!」
「媽,我們拿回來三分之一,其他的福利我們都吃了。」丁海杏拍拍她的手道,「媽,您就放心的收下,這是他的孝心。」
「還有其他的福利?」丁媽好奇地問道。
「是啊!學校挨著海邊,這福利自然是有魚還有食堂自製的肉丸……還有春聯。」丁海杏嘮嘮叨叨說了不少樣兒。
聽在丁媽耳朵裡,直砸吧嘴道,「常勝那單位真是好啊!」
「可不!」丁海杏感慨道,不然那麼多人打破頭要跳出農門,現在的年終福利是食物,後來是家電,再後來可是福利房了。高企的房價讓人高山仰止,有福利房可是非常令人羨慕的,要不千軍萬馬也要成為這世界第一大組織裡的人。
現如今逢年過節發點東西,多少不重要,貴不貴也不重要,很多時候,員工看重的還是單位的那點人情味。
中秋髮月餅,端午發粽子。這些都是從外面採購回來的,今年過年,領導就想讓食堂自己做一些東西發發,一來節省一些成本,二來也比較實惠。最終,商量的結果是——讓食堂的大師傅做肉丸子發。
聽說要發肉丸子,這教員與行政人員可是非常開心,別看他們工作好,可這肉也不能敞開了吃。
過年正好可以吃,但是問題也隨之而來,做獅子頭還是小肉丸子?做紅的還是白的?最終決定做小肉丸子看著多,做獅子頭很快就分完了。
肉丸不是問題,更關鍵的問題在於,學校教員來自五湖四海,有不少回民,發肉丸子那不是自討沒趣嗎?
所以給回民同事換了別的東西。
糧油米面發放也沒問題,拿著油壺、面袋去後勤領就可以了。
可是發的鮮魚,有海魚,有淡水魚,可就有大有小了,要想分得將將正好,那是不可能的,只能差不多就行了。最後只能把大魚小魚搭配在一塊堆,分好一份一份的,按順序編上號,並將每個號碼寫在兩張紙條上。然後把一組紙條一張張地貼在一份份魚的身上,將另一組號的紙條放入一隻大紙盒裏,讓每個教員在紙盒裏摸一張紙條,按照摸到的號碼領魚。如摸到8號紙條,就把貼有8號紙條的那份魚拎走。
秩序井然,就在後勤幹部忙個不停地分魚時,等待著拎魚的好多同事便湊熱鬧地在旁邊看東看西。眼睛尖的人嘴裏還叨叨著:「5號兩條魚大小差不多,成雙成對,10號大小多條魚是全家福,年年有餘(魚)噢!今年過一個富足年,也不忘自娛自樂。
下班時,同事們個個美滋滋地拎著一份魚往家趕,到了這刻兒,正兒八經是大夥兒最開心的時刻。
那福利可真是讓人眼饞!
丁媽瞥了眼東裏間,壓低聲音道,「我說你們怎麼回來了,按理兒你們應該去他家啊!畢竟結婚第一年,哪兒有在嶽家過年的道理,你沒說嗎?」
東裏間內,丁爸也問出了這個問題,戰常勝沉聲道,「爸這是不歡迎我們回來過年嗎?」
「不是!不是!常勝你可別誤會,只是你們回來過年,親家那邊?」丁爸心裏忐忑道,「總覺得對不住他們,把你搶過來似的。」
「爸,您就安心吧!我回去打擾人家一家人團圓豈不罪過。」戰常勝漫不經心地說道,聲音清冷、微涼。
看著丁爸神色不安,又接著勸說道,「越是逢年過節,他們這些人越忙,忙著下連隊。所以即使我回家了,也吃不上團圓飯。」
「這樣啊!」丁爸看著他道,於是放下心來,作為老丈人也沒權利去過多的干涉。
灶台上丁媽拉著風箱,丁海杏忙著做醬鹵。
「那你們不回家過年,這人不到,禮得到吧!這禮數可不能失。」丁媽仰著頭看著她小聲地問道。
丁海杏點頭說道,「年貨送過去了。」
只不過是通過於秋實送過去的,而這事丁海杏和戰常勝都故作不知而已。
「那還行,這人不到,禮數到了就成。」丁媽放心地說道。
丁海杏做好了炸醬,有豬肉丁、蔥末、薑末、木耳、辣椒丁……
將醬盛出來,刷乾淨鐵鍋,倒入冷水,丁媽則在西裏間的炕上擀麵條,麵條擀好了,水也開了。
下好麵條,盛在粗瓷的大海碗裏,澆上醬,端進去,盤腿坐在土炕上,真是地道的農家飯。
配料豐富,味道鮮香,冬日裏吃上一碗熱氣騰騰,真是舒坦又舒服。