《六零俏軍媳》第1166章 指導(三更)
「看來明兒得去供銷社買醬醋鹽等調料。」凌丹姝一臉愁容地說道,「我什麼時候為這些事發過愁。」「有人嗎?」丁媽提著籃子站在院子裏喊道。
「快去看看,有人來了。」凌丹姝抬眼看著門外道。
連雯雯轉身趕緊出去,看見丁媽道,「請問你是?」
「我是丁隊長家的。」丁媽看著眼前長的甜美漂亮的她自我介紹道,看著懵懂地她道,「按你們的說法,我是他愛人。」
「哦!」連雯雯恍然道,「你好,嬸子。」疑惑地看著她道,「你這是?」
心裏嘀咕:想不到大隊長的愛人,是穿著質樸長相卻精緻的老太太。
「知道你們剛來什麼都缺?所謂我家老頭子,就是大隊長讓我給你們送來的醬油、醋、鹽、花椒、大料,還有饅頭。」丁媽將籃子遞給她道。
連雯雯接過籃子,看著上面用白色的粗布蓋著,「真是太謝謝嬸子了。」
「謝什麼?」丁媽看著她說道,「不耽誤你們做飯了,我去給他們送一下。」
「等一下嬸子。」連雯雯趕緊叫住丁媽道。
「什麼事?」丁媽抬眼看著她問道。
「是這回事?我們正要做飯,可是這鐵鍋太大,我們倆掌握不好添多少水?用多少玉米粉,還有如果做熬玉米粥需要多長時間。」連雯雯不好意思虛心地求教道。
「進去看看。」丁媽提著籃子朝屋裏走去。
凌丹姝一看見丁媽便站起來道,「你好。」
「你好。」丁媽將籃子放在了八仙桌上,回來才掀開鍋蓋,看著水量,「如果是你們兩人份的話,多了,拿杓子過來。」朝她伸著手。
「杓子?哦!」連雯雯趕緊找來了大馬杓,這杓子感覺跟小搪瓷盆似的那麼大,看著好恐怖的。
丁媽舀出來些水,「這樣正好夠你們吃了,小火熬個二十分鐘就好了。不要大火,不然給你熬幹了。」抬眼看著她們道,「有篦子嗎?」
「篦子?」連雯雯一頭霧水道,「那是什麼東西?」
「餾饅頭的,冷饅頭可不太好吃。」丁媽看著她們問道,「你們拿鍋的時候裏面沒有東西嗎?」丁媽詢問道。
「有。」連雯雯從八仙桌上將拿個被她們扔到一邊的篦子給拿了過來,「是這個嗎?」
「對!」丁媽接過她手裏的篦子問道,「洗過了嗎?」
「洗過了。」連雯雯看著她說道。
丁媽將鍋蓋打開,將篦子放在上面,從籃子裏拿出兩個大饅頭,放在篦子上,蓋上鍋蓋,留三分之一的空隙,這樣粥溢不出來,「這樣飯做好了,饅頭也熱了。」
「我一直以為蒸饅頭時才用的。」連雯雯輕笑出聲道,「它太大了。」
「等回去我家拿個小一號的。」丁媽邊說邊走到八仙桌旁,將籃子裏的醬油、醋、鹽都拿了出來,「這些是自家的醃的鹹菜,你們切成絲,就能吃了。」看著連雯雯道,「拿個碗過來。」
「哦!」連雯雯趕緊將自己的飯盒拿過來。
丁媽將鹹菜倒如飯盒裏,「別看黑乎乎的,賣相不好,味道卻很好,又鮮又脆的。」
「謝謝。」連雯雯笑著說道,「聞著味兒很香。」
「都是我們自己做的,冬春就靠著它了。」丁媽看著她們道,「好了,我要去給那邊男同學送東西了。」
「等一下嬸子,我們要蒸饅頭需要酵頭。」連雯雯叫住丁媽道。
「沒問題,去我哪裏拿就好了。」丁媽爽快地應道,「我家就在村口,一進村有小道,上去就是我家。」
「謝謝嬸子,你可幫了我們大忙了。我們還不知道這晚飯真沒法做了。」連雯雯一臉甜笑地謝道。
「對了,這火不要滅。」丁媽看著她們倆叮囑道。
「為什麼?」連雯雯好奇地問道。
「這個灶的煙道通著裏面的炕,所以不能滅,不然晚上很冷的。」丁媽簡單地解釋了一下,又囑咐道,「睡覺前燒旺點兒,睡著後,火壓的小點兒,慢慢的燒,保證一夜都溫溫的不冷。」
「哦!知道了。」連雯雯點頭如搗蒜道,「真是,謝謝了,如果沒有您的指導我們真不知道該怎麼辦?」
「別這麼客氣,好了,你們忙吧!我走了。」丁媽提著兩個籃子說道。
「我送你。」連雯雯趕緊說道。
「不用,不用,你留下來做飯吧!」丁媽提著籃子出去了,直接去了男生的四合院。
此時男生的地方狼煙四起,跟著火似的,嚇得丁媽趕緊跑了進去。
「咳咳……」四個大男人被煙給嗆的,都從屋裏跑了出來。
丁媽跑進院子就看見他們的狼狽樣兒,「怎麼了,著火了。」
「沒有,沒有。」邵勛拍著自己的胸脯,止住咳嗽道,「是我們用不會用這個灶。」
丁媽將籃子放在了院子裏的石台上,彎著腰抬腳進去,屋裏煙大,嗆的丁媽直咳嗽,強忍著坐在灶台前,灶膛給塞的滿滿的,當然不能著,只有煙了。
丁媽將柴火拾出來一些,用燒火棍子,捅進去,將柴火架起來,轟的一下就燃燒了起來。
邵勛看著人家利落的手法,真是佩服。
「我們怎麼就乾不好。」邵勛虛心地問道。
「虧你們還是高中生,燃燒需要空氣,你們把灶膛給堵的沒有一點兒縫隙,還能著嗎?」丁媽看著他們幾個大男孩兒道,「你們還不如那倆女生呢?」
「請問您是?」蔣衛生看著丁媽道。
丁媽自我介紹了一下,「真是謝謝嬸子了。」四個人忙不迭地說道。
「甭客氣了。」丁媽掀開鍋蓋,拿著鍋蓋出去將上面的粉塵拍了拍。
見他們的架勢,丁媽捲起袖子看著他們道,「你們都給我好好的看著,以後要自己做飯了。」手把手的教他們放多少水,多少玉米面,火大、火小……
這幾個孩子認真的將丁媽說的每一句話都拿小本本記了下來。
有點兒可愛的書獃子氣,熬粥的時候,丁媽不放心他們,又教了他們兩道炒白菜、炒土豆絲。
尤其是用油量,那真是拿著孩子用小杓量的。
丁媽說完後,粥也熬好了,饅頭也餾好了。
丁媽才回去,四個男生不住的謝謝,將丁媽送了出去。
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