中華的酒文化，源遠流長。

只是，久經後世各種美酒醇香的諸葛亮，再來喝這個時代的酒水，未免有如飲馬溺之憾。

這個時代的酒水，都是沒有經過蒸餾的。好一點的酒，也只不過是用布帛過濾掉糟粕，剩下的就都是酒水了。相較後市而言，能有多少酒精度？七八度，還是十幾度？

而且，這個時代還有著所謂的煮酒。

就是在酒水中添加一些蔬菜瓜果或者花瓣的，一起煮著喝。

像曹操的青梅煮酒，便是將才長出來、卻還沒有成熟的梅子，混入就水中一起煮著喝。還有數百年後，什麼杏花酒、桃花酒，都是這麼煮著喝的。

沒有蒸餾過的酒水，本就不怎麼好喝，再混入這些東西，諸葛亮自然是喝不習慣的。

當然，這個時代，也是有一些好酒的，像杜康或者女兒紅什麼的，卻都是在地下窖藏了十年以上的好酒，也不過是二三十度而已。

窖藏十年以上的酒，其中的水分會揮發掉一些，酒精濃度自然就高了。

至於說，深埋在地下，又經過密封的窖藏酒，會什麼之揮發水分，卻不揮發酒精，其原理諸葛亮也是不怎麼明白的。

後世曾有一條轟動一時的新聞，就是關於這窖藏酒的。

據小道消息說，當時發掘了西漢時的一座古墓，就挖出一罈子美酒。

這可是窖藏了近兩千年的呢。

當時拍賣，都是論杯的，一杯五十毫升的酒，就拍出了千萬高價。

如此，那一壇就也不過十二三杯而已；其總量也不足一斤半。

窖藏的時候，肯定不是一兩斤封壇窖藏的，多是裝著十斤、二十斤的，有的甚至上百斤，只是窖藏了近兩千年之後，最終濃縮得就剩這麼點兒了。

總之，窖藏酒窖藏的年份越長，其中的酒精濃度就越高，而且更加醇香。

只是，以諸葛家目前的家境，弄一兩罈子窖藏酒，倒還負擔得起。但想長期喝窖藏酒，肯定是負擔不起的。況且，諸葛亮想要的，且並不僅僅是自家喝的酒。

後世農村多會煮年酒，就是在臘月時，老百姓們都會自己煮酒，以備過年之用。

這種年酒、臘酒，就都是經過蒸餾的。

理論上，這種蒸餾酒，剛開始接出來的那一兩斤酒，稱作酒頭，基本就是酒精。

其實不然。有人做過實驗，酒頭中的酒精含量，也不過六十多度罷了，濃一點的也就七十來度，勉強稱得上是酒精，卻遠遠達不到純酒精的那種濃度。

而且，這種酒頭中，含甲醇濃度太高，也就是有毒，不能大量飲用。

諸葛亮要的就是酒頭，這種蒸餾酒的副產品。

……

後世，多是使用酒精消毒。這酒頭用來消毒，也勉強是夠格的。

再說，這個時代的外傷，就算是神醫張仲景，他也沒有消毒的常識。

用酒頭來消毒，雖然不能百分百保證外傷患者不發炎，卻能極大減少傷患的發炎幾率。

諸葛亮即將出山輔佐劉備，將來行軍打仗是不可避免的，高效金創葯他配製不出來，但有這酒頭來消毒，就能減少傷兵們的死亡率。

酒頭消毒是醫用，也算是惠及病患；救人一命，功德無量，自然也會衍生出一份氣運來。

只是，酒頭將來難免會以軍用為主，這就會沾染一絲殺伐，也不知道會有多少罪孽隨之。

不過，諸葛亮也無所謂了。

酒頭消毒雖多用在傷兵身上，畢竟還是救人一命，總會有些許氣運入帳的。即便因為軍用而沾染了殺伐，有著罪孽；但氣運與罪孽抵消之下，剩下的那點點罪孽，也不足為懼了。

真以為他諸葛亮準備在出山之前，攢下百萬氣運是搞著玩兒的？！

前段時間，大哥諸葛瑾來回奔波於襄陽城，諸葛亮便托他從襄陽購回一批酒水。

那些沒有經過蒸餾的酒水，多在三五百錢一石，都是剛剛釀出來的。

牛車順便將之運回來之後，諸葛亮白天閑著無事，便慢慢將之蒸餾出來。兩車酒近三千斤，最終也不過蒸餾出四百多斤好酒來。當然，還有酒頭十多斤，已被諸葛亮儲存起來。

經過蒸餾的酒，味道自然甘醇，只是入口更為辛辣。

如果再將之窖藏數月乃至數年，就能去掉蒸餾酒中的火氣，味道就更佳了。

蒸餾酒，在這個時代，算是頭一遭問世，諸葛亮便將之命名為諸葛酒。反正，諸葛痘都有了，今後還會有諸葛弩、諸葛饅頭什麼的，也不差諸葛酒這麼一個。

四百多斤諸葛酒，二十斤裝的酒罈，也不過裝了二十二三壇。

其中的二十壇，諸葛亮準備讓大哥帶往江東完婚之用。

他們諸葛家雖然家道中落，但有這二十壇諸葛酒作為完婚之用，別說大嫂的娘家了，就是整個江東，也得高看他大哥諸葛瑾一眼。

至於剩下那兩三壇，留給他諸葛亮日常過過嘴癮，也是足夠的。

……

稍傾，牛嬸便整好了幾道菜端上來。

這時，呂綺玲也不玩太極拳了，跟在牛嬸後面，提著一壇酒就進了客廳。

諸葛亮自然知道這丫頭進來是為什麼。

話說，諸葛酒蒸餾出來之後，當時這臥龍崗上一片酒香。然後，大哥諸葛瑾，三弟諸葛均，還有牛叔，以及一直就在灶旁偷喝的呂綺玲，都醉倒了。

這個時代的人，雖然大多都愛喝酒，卻畢竟不像後世那般酒精考驗。

一大碗高度酒灌下去，再大的海量也得醉！

大哥和三弟這幾天是不敢再沾酒了，但呂綺玲卻貌似被勾出酒癮來。每天吃飯時間，少女必定是準時出現在飯桌旁，為的就是如諸葛亮一般，飯前喝上一碗美酒。

這不，今日晚飯雖然尚早，但諸葛亮正在宴客，少女便不請自來。

反正，在諸葛家待了這麼多天，她也沒當自個兒是外人。

看到呂綺玲，還手中拎著酒罈，孟公威打趣道：「怎麼著，師弟尚未完婚，這麼早就將弟妹接過來住，就不怕黃師叔責問？」

住過來尚未辯解，卻聽石韜笑道：「孟師兄，非也，非也！」

「據說，黃師叔家的那位世妹，長相很是奇葩。眼前這位小姑娘，雖不是什麼絕世美女，卻也算秀麗，肯定不是傳說中、黃師叔家的那位世妹。」

黃承彥家有位醜女兒，這在荊襄七郡不算什麼秘聞，大家都是知道的。

只不過，很少有人見過那位黃丫頭。

所以，黃月英倒底醜到何等程度，也只能是人雲亦雲。

即便是孟公威他們，雖是黃承彥的師侄輩，卻也沒能一睹黃月英的芳容。

畢竟，黃月英因為資質緣故，並不是師門弟子。

沒聽到孟公威他們，稱呼黃月英的時候，隻稱呼她為世妹，而非師妹的麽？

呂綺玲聞言，放下酒罈，倒是落落大方拱手回道：「小妹呂綺玲，先父便是那人中呂布！孔明先生於我有救命之恩，小妹如今住在諸葛家，照顧先生的飲食起居，權當報答。」

少女這麼一說，孟公威他們倒是不好再打趣了。

這時，諸葛亮打開酒罈，將桌上的幾隻酒碗，一一盛滿，然後，諸葛亮舉起酒碗，笑道：「諸位師兄，且嘗嘗此酒，是否當得起諸葛酒之名？」

酒香撲鼻，孟公威三人肚中的酒蟲早就被勾動。

三人皆以為，此酒即便再好，最多也就是杜康、女兒紅那般程度。

於是，三人端起酒碗，也沒作多想，一口燜下。

然後，就是三張老臉通紅，鬚髮皆張，眼睛圓凳，一口氣都憋到了喉嚨口。若不是三人修道都有所小成，那一碗酒此時只怕早已噗出來。

半晌，三人皆是長長吐出一口酒氣，異口同聲贊道：「好酒！」

崔州平砸吧了一下嘴角，似乎正在回味。「此酒隻應天上有，人間難得幾回嘗！」

石廣元笑道：「孔明此酒，確實世間罕有，倒是當得起諸葛酒之名！」

孟公威又喝下一碗，這才笑道：「咱們相交這麼多年，孔明有如此美酒，卻不早早拿出來與我等分享，居心不良，是不是該罰！」

諸葛亮苦笑，拱手假裝賠罪道：「如此，果真是小弟有罪，確實該罰。」

原主縱使天賦奇才，卻也沒有本事搞出蒸餾酒來。諸葛亮現在整出蒸餾酒來，卻肯定不能告訴孟公威他們，這酒此前是沒有的，這不是讓人刨根問底麽？

接著，諸葛亮又道：「這一批諸葛酒，攏共也隻釀造出二十三壇。」

「我大哥諸葛瑾即將遠赴江東完婚，其中二十壇諸葛酒，便是給他帶往江東完婚之用。」

「剩下的，除卻咱們正在喝的這半壇，還有兩壇埋在門口的那棵老樹下。三位師兄回山只是，這兩壇酒便送於三位師兄，權當小弟賠罪，如何？」

孟公威他們倒也沒有矯情，紛紛笑道：「如此，我等自是卻之不恭的！」

並且，崔州平還加了一句：「今日，我等喝過此酒，世間其它美酒就都成了馬溺。孔明師弟下次釀酒，可得多釀上十數壇，免得師兄們今後再無美酒可喝。」

在他們想來，這諸葛酒如此甘醇，如此美味，肯定不是朝夕之功便能釀出來的，倒也沒有急著催促諸葛亮這就開始釀造。

而且，即便是修士，他們也是知道，百姓們的糧食都不怎麼夠吃，哪裏來那麼多餘糧釀酒？

即便諸葛家是小地主，也不可能將所有糧食用來釀酒。

在糧食都不夠吃的時代，地主也不能麽豪的！