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《我的系統有塊田》第94章 會廚藝
可是,沒辦證,我都開始養了,這又怎麼處理呢?當然,他沒說。

有些事有些時候還是應該懂得適當的變通才行。

養野豬、竹鼠都應該算是特種養殖,不知養兔子算不算。

規模越來越大了,目前幾人工作量有點大。曠德軍昨天叫李健寫了一張招聘廣告貼在了村委附近的廣告攔上。

在他那間不算大的辦公室裡,吳豆維老頭已經跟曾祥西談妥了一單生意,以後每個季度,曾祥西向吳豆維供應金花茶一百斤,一年四百斤的量,每斤6500元,價值26O萬。兩人正以茶代酒,相互慶賀呢。看見曠德軍進來都說要感謝他。

陳標根看見曠德軍進來,於是對吳豆維說:「豆豆,你跟曾總在這裏敲定合同的細節吧,我很小曠去看一下他的石斛及靈芝種植情況。」

陳清松自然是要跟隨,他對呂雪梅說:「要麼你陪吳叔在這裏吧,合同的事你可給吳叔他們做做參考。」

出到外面,曠德軍對陳標根說:「陳總,那個靈泉水沒有少給吳總喝吧,不然,憑他的陽虛症的體質根本無法出遠門的。」

陳標根欣喜他說:「我忘了你是葯神,即然來了,你就幫他看看,給他配幾付藥丸,治治他這葯簍子。這老小子,半輩子都是病人,前些年根本體弱得如做月子的婦女,出門都困難。後來有你的靈泉水,我試著給他喝了幾瓶,想不到有奇效。可以跟我出門遠遊了。這次聽說我要來拜訪,說什麼也要跟我來。」

陳標根說,吳豆維創立的湘蜀私房菜是港東有名的餐飲品牌,分店開到了香港台灣,年產值達幾個億。由於他近年來體質下降,公司生意主要丟給了他大兒子打理。

「這老小子,想不到在你這窮山溝還做成了一單生意,真是不錯。」陳標根說。

「幾個療程的藥丸下去,他的身體便能康健。」曠德軍說。

「曠葯神,你看老夫身體情況怎樣?」

「陳總是越活越年輕了,靈泉水常常喝,身體啥毛病沒有……」

「哈哈!」

樹苔上的石斛又長成一米多長,林下的靈芝也長得密密麻麻了。

「可以收割了。」連陳清松也這樣說:「後天,我就叫黃道松帶人過來。」

「順便連天麻也一塊收了吧!」陳標根說:「你這生鮮天麻三斤可烤成一斤乾品,鮮品價我給你八百元一斤,乾品價2400元一斤,你看價錢合適麽?」說完他真誠地望著曠德軍眼晴。

「陳總,每次給的價都這麼實在,讓我無話可說。成交!」曠德軍點頭應允。

「軍子,下來炒菜了!」山腳下曠德喜在朝山上喊。

「陳總,要麼我叫李健帶你們去逛逛,今天我親自掌廚,給大家弄幾樣小菜。」曠德軍抱歉地說。

「難得哦,小曠還會廚藝,我很期待。你去忙吧,我們隨意逛逛。」陳標根看過了石斛,天麻,靈芝地後,其他幾個大棚的蔬菜產品他也很感興趣。

正好,李健帶著吳豆維,曾祥西兄弟也朝幾個蔬菜大棚走去。

廚房裏面曠德喜把所有菜及輔料,要切的都切好了。輔料有薑,蔥,蒜,辣椒,油,鹽,味精。

灶有一口土灶,一口燒煤油的炒鍋,當然有電滋爐,那個發電機轟隆轟隆發了半餉的電。

本來曠德軍昨些天買了兩個大號的電飯煲,平時煮飯用那個大電飯煲也是特別好用,一電飯煲可以煮七八斤大米,足夠十多個人食用。

今天,吃飯的人包括曾祥鴻搭鐵棚的工人,總共有二十多人。煮滿兩個電飯煲應該夠食用。

但曠德軍接受的神農氏廚藝,顯示的是古老的竹筒飯做法。好在山上有大量的粉竹,曠德軍早早吩咐曠德喜砍了幾根過來,鋸成一節節,洗乾淨。把泡好的巨型米裝入竹筒內,加入適量的水,用鮮葉子把口塞緊,然後放在火上燒烤。

在煮飯之前,釣黃鱔的李明堂滿載而歸,直播釣黃鱔的塗媚兒一臉興奮。

「曠葯神,釣黃鱔真有趣,你看,有這麼多粉絲給我打賞。」塗媚兒還要繼續直播,因為她答應粉絲,要直播黃鱔烹飪成美食的過程。

本來李明堂說自已搞黃鱔在前進村是一等一的,什麼爆炒黃鱔,紅燒鱔段,大蒜燒黃鱔,茄子燒黃鱔……,一糸列菜名聽得塗媚兒飢腸轆轆,口水橫飛。

她開啟直播,錄李明堂熟練地用剪刀剔除黃鱔的內臟,然後斬成小段。曠德軍看了他斬的黃鱔段,卻說:「大粗大長了,把它全部切成碎片,切點蒜未薑絲,拌點辣椒,跟浸泡的米拌在一起,灌入竹筒去煮竹筒飯。」

「竹筒飯,我在YN一個親戚家吃過,到現在還記得那股濃鬱的香味。」她興奮地對直播的觀眾說:「黃鱔煮竹筒飯,大家吃過沒有。瞧這些黃鱔切成碎未,拌點薑蒜,辣椒,再混入這些浸泡好的大米中,大家看見沒,這大米是否有特別之處。看清楚,不是白色的花生,而是巨型的大米……」

直播間議論聲一片。

「真的是大米,千狐妹妹,你這是在哪裏做的直播,世上有這麼大的稻米麽?」

「我在一個高科技的農產品試驗基地做美食直播,很多農產品都會跟你想像中的不一樣。」

曠德軍安排李明堂燒烤竹筒飯,開始叫曠德喜在土灶生火。自己把切好的土雞和草菇放在沙鍋,加入二瓶靈泉水,放到爐上開始煲湯。

這時,塗媚兒仿若失去了目標,這邊李明堂蹲在一堆火坑邊,生火烤煮竹筒飯,那邊曠德喜在土灶邊開始生火。

曠德喜也是簡單地把切好的土雞和切成片的天麻,擱到一個圓圓的沙鍋中,然後倒上兩瓶水。

煲湯不是要加入各種香料,配料的麽,哪裏是就這麼簡單的胡亂擱到一處就開始燉。

竹鼠被曠德喜扒皮褪毛後,切成碎塊。按常規,為了去除腥味,炒竹鼠必須配用一些香葉,八角,山奈,草果,生薑,蒜粒,乾辣椒之類的配料。

但曠德喜準備的配料只有一點薑片,幾隻蔬菜大棚摘來的超大辣椒和一些草姑,一瓶花生油和一碗加碘鹽。
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