幸好長祁神君提醒她，說她前世買的種子之中有甜菜，甜菜也是可以做糖的，她便用同生瓶複製了很多，交給她手下的人來種。

今日正好就是甜菜可以收穫的日子。

慕容宣道：「甜菜？吃的嗎？」

「炒著吃倒也可以，不過我是打算拿來做白糖的。」

「白糖？」慕容宣詫異道：「阿然，你居然會自己做白糖？」

慕容靈然輕咳了一聲道：「嗯，以前從書上看到的。」

阮幼依一臉崇拜道：「阿然，你太厲害了。」

慕容靈然嘿嘿一笑，由於現在廠房還未開工，這些甜菜放在地裡延遲幾日收穫也沒什麼，一般的工人她已經買回來而且也學會怎麼做吃的了，她現在要做另一件重要的事，那就是選廠房的管事。

當然，梨花村只要是認識幾個字的都已經被她招進致葉齋和致愉齋裡面去，梨花村和周圍幾個村子應該是選不出什麼人的，她回到家便拜託大哥大嫂和二哥二嫂，看他們是否有合適的人選。

慕容宗道：「阿然，你的廠房如此不同尋常，估計要找到有經驗的管事很是不容易。」

慕容靈然道：「沒事，一開始我會帶著他們做的，等他們完全上手之後再放手。」

「這樣倒也可以。」慕容宗又問：「你要的管事有年齡限制嗎？」

「當然有，最好是在二十五歲以上，三十五歲以下吧，年紀太小了，震懾不住下面的人，也沒什麼威嚴，年紀太大了，體力肯定跟不上，我的廠房一開始肯定會很忙的，最重要的是，他必須賣身於我們家。」

慕容宗想了想，道：「我倒是有一個人選，是之前打仗的時候，手底下的一個校尉，今年二十六歲。他家裡以前也是做生意的，也管著好幾家的鋪子，其中就有點心鋪子。」

「只是遇上朝廷徵兵，朝廷說了，家裡男子多的不可以以銀代役，他也孝順，不想讓家裡的長輩去涉險，也想保家衛國，就去了戰場。」

「等回來之後，才發現沒了他，他父親和叔叔因為被人算計，把家裡的生意都敗的差不多了，家裡就只剩下幾畝薄田。」

「後來今年崇延國來犯，他又繼續參軍，被分到了我的手上，只是今年運氣不好，一次戰爭之中為了救同伴傷到了腳，雖然平時走路沒什麼問題，但是走快了還是會一瘸一拐的，朝廷就放他回家了，並且給了他一筆補償銀子。」

「他家一家五口人，有三個孩子，現在就靠朝廷給的補償銀子和幾畝薄田過日子。我之前遇到了他，他正在找帳房的工作，只是每個鋪子聽他說他的腳有問題，就不想要他了。」

為了救同伴傷了腳啊，那人品應該是不會有問題的。

慕容靈然道：「大哥，廠房是我的心血，管事的位置也至關重要，我沒見過本人，現在也不能立刻答應下來。而且我廠房裡面都是秘密，必須要簽了賣身契的人才行，他要是不願意的話，那也是不行的。」

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