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《趕山傳奇》第179章 冬至
這場修路運動,一直到了陽曆12月21日這天才消停了一天,因為今天是「冬至」。

冬至這天的寓意從老輩留下的傳統來說,一點都不比過年差,有的地方甚至比過年還要熱鬧。

比如說廣東,廣東人冬至祭祖,還要到墓前掛紙,俗稱「掛冬」。中午時分,眾人環鍋而食,稱之「圍爐」。在這天,除了要吃團圓飯,還要吃湯圓。

杭州冬至時,人們把冬至吃剩的魚頭和魚尾放在米缸裡過夜,隔天再取出來吃,這樣寓意著「吃剩有餘」。

老北京有「冬至餛飩夏至面」的說法。

相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,於是用肉餡包成角兒,取「渾」與「屯」之音,呼作「餛飩」。恨以食之,並求平息戰亂,能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

從中醫的角度來說,冬至這天,有禦寒、養藏、補陽、益陰的說法。

《內經》有「秋冬養陰」之說,而北方冬季氣候一般比較乾燥,常有大風天氣。

因此,滋益**也是冬至養生的重要內容。

辛辣、燒烤、油炸食物少吃為妙,平時多喝水、多吃水果。臥室內要適當通風並注意保持一定的濕度,預防上呼吸道感染疾病……

西陝地界靠近北方,因此是吃餃子或者混沌。

川蜀這裏地處南方,而且非常喜辣,還特愛吃火鍋。

而孟家寨這裏是這兩地的交界處,所以形成了一種特殊的飲食文化……

所以,今天他們的主菜是帶著辣味的火鍋混沌。副菜全是山裏的特產,都是無公害產品。

近700人聚餐是什麼樣子,陳默以前從來沒見過,但是今天他就開了眼界。

六個人一桌,700人一共坐了116桌,從陳默家的門口,一直坐到了他家打穀場下。幸好這裏的空地十分多,不然還真就坐不下了。

桌桌都燒著炭火煮著滾燙的底料湯水,吃飯之前,夏天跟吳大志一起整了把麽蛾子,把陳默拉了出來,非得讓他整上兩句不可。

陳默一個半大小子能說什麼啊,支支吾吾了半天,總算是出聲了……

「各位伯伯,各位嬸嬸,我陳默謝謝你們的支持了,只要咱們這裏的路能修好了,那麼大家都是大功臣!」

「什麼大功臣啊!」

有人招呼了起來:「要說大功臣也得黙娃子是大功臣!」

「就是,黙娃子才是大功臣!」

「沒錯……」

「……」

得,陳默還不如不提這茬呢,一提這茬,就好似在變著法的誇自己一樣。

沒辦法了,他馬上改口招呼了起來:「伯伯、嬸嬸們,咱們別說了,趕緊吃吧,一會飯菜都該涼了!」

「哈哈!!」

眾人笑過之後,並沒有馬上拿起筷子,因為劉二土老爺子還沒宣佈開席呢。

陳默笑著扔下這句話後,便返回了自己的桌子,然後坐在了陳玲的邊上。

陳玲懷裏抱著陳喜,看到陳默坐了下來,抬頭看了他一眼,然後笑靨如花的說道:「弟可以啊,眼看著也是大人了。」話鋒一轉,調笑了起來:「過完年你就17歲了吧,要不要姐給你介紹個媳婦呢?」

騰——

陳默臉一下子紅的跟猴屁股似得。

但是他看著陳玲那調笑的樣子,心裏的氣就不打一處來,馬上就反擊了回去:「行啊,我別人看不上,我就喜歡姐這樣的。」

說著還用手捏了捏陳喜那胖嘟嘟的小臉蛋。

「嘻嘻!!」

陳玲從火鍋裡夾出了一塊嫩竹筍放進了陳默的碗裏,看著他的眼睛,笑著回道:「行啊,只要老漢兒同意,我當你媳婦也行!」

唰——

陳默的臉更加紅了。

陳私塾聽見陳玲的聲音後,一邊吃著一邊漫不經心的回道:「額不管,去問你們娘去!」

唰!

幾人又把目光放到了張秀梅的身上。

張秀梅偷偷看了一眼不動如鐘的老太太,然後拿起筷子敲了一下陳默的頭,佯怒道:「瞎說啥呢,好好吃飯!」

可老太太就跟沒看到這一幕似得,而是跟劉二土老爺子嘮起了嗑:「他二哥,這陣子多謝你幫襯娃子了。」

老爺子捋了一把下巴上的白鬍子,笑道:「幫襯啥啊幫襯啊!這都是娃子爭氣,額老頭兒就是在邊上吆喝了幾嗓子,不算事。」

張秀梅拿起自家釀的米酒,給老爺子倒了小半碗,說道:「二叔凈抬舉這小鱉犢子,要不是二叔在後邊幫襯,俺家默兒,還不得把事整砸了啊!」

「哎!」老爺子說道:「這話可不興這麼說,娃子那是真有本事。」說著一掃在場吃飯的眾人:「看看大傢夥兒這精氣神,額老頭兒當初要是能辦成這事,額半夜前起來,就得偷著樂了。」

陳私塾雖然沒說話,但是從他嘴角上的笑容來看,卻能知道,他心裏十分高興。

老太太笑了一下,然後招呼道:「大娃子,娃媳婦,玲娃子,黙娃子,來,把酒碗都端起來,敬二伯爺一碗!」

「好……!」

老爺子一看這架勢也躲不過去了,當即樂呵呵的端起了酒碗,說道:「敬啥敬啊,來一起喝!」

說到這,老爺子聲如洪鐘的喊了起來:「大傢夥兒把酒碗都端起來,咱兒個喝一碗去去寒氣!」

「好咧……!」

齊聲應答之後,男人們就是一片片的牛飲之聲。哪怕不擅飲酒的婦女們也喝了一小口。

一口酒下去之後,氣氛算是徹底打了開來,老爺子適時的招呼道:「開席……」

開席二字落下之後,眾人這才拿起筷子,夾起食物大口的吃了起來。

不一會,男人們就玩起了酒令,那大聲的喧嘩,一陣陣的在陳默家的打穀場上響起。

女人們雖然不滿自家男人的牛飲與喧嘩,但是這個日子裏,除了能翻上一個白眼外,其他的話,沒敢多說上一個字……

陳默一邊吃著飯菜,一邊看著各個桌上蒸騰而起的飯菜熱氣,心裏也感覺熱乎乎的,腦子裏也有了些空洞的感覺……
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