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《田園蜜寵:悍女種田有好夫》第601章 蘿蔔菜
陶四喜探了個頭:「大平,那你晌午就在家裏吃吧,我給你拿碗筷。」

大平頭也不回的道:「好!」

接著跟陶旺生那說話,說學堂裡的事情,又詢問陶旺生的傷勢,腰還疼不疼,頭還痛不痛,父子兩個一問一答,溫馨有愛。

很快范氏也回來了,把衣裳晾曬起來後,一家人開始吃飯。

飯菜都擺在鍋台上,沒有往堂屋的桌上端,反正也就簡簡單單的三碗菜。

一碗白菜燒粉條,粉條是前段時日范氏她們在鎮上買的,因為陶旺生那幾天只能吃湯湯水水的東西,麵條,稀粥吃膩歪了就買了兩把粉條回來借陳家醫館的小爐子煮。

剩下了一把,拿回家來剛好跟白菜一塊兒燒了,可惜沒有豬肉,不然這滋味肯定好。

但即便沒有一點兒肉腥味兒,陶二雲擱入一杓子范氏自己做的蠶豆醬,這白菜燒粉條依舊有滋有味。

麻油燉了一碗雞蛋羹,這是專門給陶旺生補身子的。

陶四喜給大平舀了幾杓子讓他拌飯吃,大平懂事,說要留給爹吃。

「爹還有呢,不差你那幾杓,你趕緊吃,吃完趕緊去學堂念書,下回可不準晌午偷偷跑回來。」

「四丫頭,這是……小蘿蔔菜?」

范氏看著第三隻碗裏那切得細細碎碎的青蔥菜葉,不由問道。

陶四喜點頭:「是的呢,先前不曉得弄啥菜好,剛好看到那兩塊菜畦地裡的蘿蔔菜冒頭了,我就掐了兩把。」

蘿蔔菜顧名思義就是蘿蔔的葉子,在蘿蔔種子發芽之後從土裏長出來,嫩嫩的,就跟小青菜那般大小。

但炒蘿蔔菜跟炒小青菜在細節處又有些不同,小青菜是直接在清水裏洗乾淨就可以下鍋,而蘿蔔菜則跟嫩嫩的芝麻葉子做法相同。

洗乾淨之後得在石頭上揉搓,將裏面蘊含著的苦澀的汁水揉掉,再切成細細碎碎的,拍幾瓣兒蒜頭下鍋爆炒。

如此炒出來的蘿蔔菜才會清脆可口,成為一道合格的下飯菜。

只是,這個季節很多人家的蘿蔔才種下去沒多久,星星點點的綠色,根本就沒法下口。

而陶家大房的蘿蔔菜卻長得跟小白菜似的,這長勢也太快了吧?

「四丫頭,咱家的蘿蔔菜怎長這麼快啊?」范氏忍不住問,眼底都是驚訝和歡喜。

陶四喜抿嘴一笑,「我也不曉得啊,許是大姐二姐她們打理得好唄,隔三差五的澆水施肥。」

陶二雲不好意思的笑了笑:「我看是咱家這院子裏的地兒土壤肥沃,不止是蘿蔔菜長勢好,其他菜的長勢也不賴。」

范氏點點頭:「這還真不錯,來,大平爹,你往些年最愛吃的就是蘿蔔菜了,我給你多夾一些。」

「好嘞,我就好這一口,要是能有一口小酒配著就更好了。」陶旺生嘿嘿一笑道。

范氏嗔了他一眼:「那可不行,陳掌櫃和北辰可都特別叮囑了,半年內都要禁酒,一滴都不能沾。」

「嘿嘿,我就隨口說說,瞧把你緊張的。」陶旺生嘟囔了句,但眼角眉梢都是愉悅,尤其是看著床前這妻子兒女,就更是覺得熱鬧溫馨。
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