豆腐，製作流程其實很是簡單，可真要做好，卻是要技巧的，而王元兒怎麼也沒想到，自己做出來的豆腐會是這麼的……

難看！

「這豆腐，看起來好難吃。」王清兒小心的看了一眼自家大姐，諾諾的說了一句。

王春兒則是有些擔憂，怕王元兒心情不好，便安慰道：「興許是頭一回做，所謂熟能生巧，多做幾回，也就做得好了！」

王元兒搖搖頭，將手中滿是渣和豆窟窿的豆腐扔下，自嘲一笑道：「是我高估自己了！」

所謂三百六十五行，行行出狀元，白家能稱豆腐一絕，自是有人家的道理在，肯定是有什麼秘法做的。就和她家的滷蛋香乾一樣，也不是誰都能做得這般好。

都說隔行如隔山，興許就是這個道理，各家都有各家的秘方。

「其實豆腐乳反正要發酵的，這樣的也能做豆腐乳吧？」王清兒看著那一排豆腐問。

「倒不是不可以做，但這口感定是比不上之前的，咱們要想做好這生意，從一開始就要做好了，那才能快快奠定基礎的。」王元兒搖搖頭。

做自然是能做，但本身豆腐就不好吃，做出來的豆腐乳口感自然也會差上一截。

「那怎麼辦？」王清兒挖了一點豆腐放在口裏含著，說道：「還是向白家買唄。」

王元兒抿抿唇，目前看就只能這樣了，只是白家的豆腐一塊就要五文錢，成本可要拉高不少，若是能便宜些，那倒也不是不能接受！

咦，既然她都能想到以後便宜批出去給小販，那麼她是不是也可以和白家談一門生意，由白家向她提供豆腐呢？

長期合作，這價格肯定得要低些的，成本也就不用那麼高了。而白家，總不會連銀子都不賺吧？這般大批量給她，怎麼算下來都要比穿街過巷一塊塊的賣要強。

王元兒越發覺得這個可行，這般想好，便吩咐姐妹幾個看家，她則去白家瞧瞧。

白家就在鎮東頭，自己蓋的屋子，門前就搭了個棚子賣豆腐，平素，那白家嫂子也挑挑子穿街過巷的賣。

來到白家前，是白家的二閨女白梅在看檔口，和清兒一般大，王元兒打了個招呼，問：「你家阿爺呢？」

「我阿爺在做豆腐呢，王家大姐你有啥子事？」白梅笑嘻嘻的問。

「我有想和你阿爺談談買豆腐的事兒，也不知他得空不？」王元兒笑著稟明來意。

「那你等等，我去叫我阿爺。」白梅一溜煙的跑了進去，很快就讓王元兒進屋去坐，並給她端了一碗甜豆花。

果然都是做生意的人精，這人情也是做得好好的，王元兒一笑。

進了白家院子，就聞到濃濃的豆香，白老漢正從灶房裏走出來，見了王元兒很是有些意外：「梅兒那丫頭說你要買豆腐，在外邊讓她包給你就成，卻說要找我？」

王元兒笑道：「白大爺，我來你家買豆腐，可不是買幾塊的，而是想長長久久的跟你家買豆腐，還是買大量的，就是不知道，大爺你能不能便宜些兒？」