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《這個娘子太狠毒》第29章 開業
妹妹的,鋪子門口,還沒貼招人啟示,衙門的老莫,就是那個管辦戶契的官差來了,正好他們就在鋪子的桌子上用飯,沒關鋪門

「呦,這是在吃飯呢,真是豐盛呀」

雲瀾起身,「呦,莫哥,您真是稱客,快坐,快坐,」顧清秀一家起身,有些不知所措

雲瀾給他們介紹「這是衙門管辦地契,戶籍的莫老哥,你們跟著我喊就可以了」

「莫老哥,莫叔叔,」

「都坐,都坐,我來是別的事,不要緊張」

落了座,大郎給老莫倒了一碗酒,「莫哥,第一次來這兒,先乾一碗,即不是著急的事,邊吃,邊喝,」

「嗯,喬老弟,咱也不算陌生,我還去涼皮攤子上,吃過涼皮呢」

「嘿嘿,見過,只是不敢說話」

「老弟,你也太厚實,」他幾口喝完一碗酒,抹了抹嘴

雲瀾知道他可能為了自己的事來的,也不哼聲,只等著他自己說出來

「是這樣,你的那個房子呢,蓋的差不多了,來找你,一共有三件事,一件事就是虎狼村的人,」

「他們是不是鬧事了?」

老莫一笑,夾了一筷子菜扔嘴裏,邊嚼邊說

「動工那天族長帶人來鬧事,興好官差跟著,當場把那些鬧事的押到了衙門裏,你們應該能看見了」

「這段太忙,沒注意,您要不說,我們還不知道」

「我家大人,不但罰了銀子,還讓他們坐了十天大牢,」

「按人頭罰的?」

「嗯,罰族長罰的最狠,一下罰了五十兩,他屬於明知故范,其它人一人十兩,」

顧清秀咬著牙,「活該,讓他們欺負人」

雲瀾沒接她話,又問,「那後來呢」

「自然是房子動工後,水的問題,他們不讓用那井水,說詞也正當,那是他們張家人湊錢打的井,想用井水,就要花錢買」

「真買了?」

「哪能呢,我那朋友也是傲氣的主,讓人直接在你院子一邊打了一口深水井,事後,讓我問問你,這井能不能給出個成本價?」

「這事呀,還用問呀,必須出,多少」

「三十兩」

喬大郎起身,回了後面,不一會兒走過來,把三十兩銀子放在桌上

「瀾姐給的銀子沒花完,莫老哥拿著銀子趕緊給人家,蓋房子不容易,打井更是危險」

老莫也不客氣,把銀子收了起來

「兩件事說完了,還有一件事,嘿嘿,我有點不好意思開口」

「您說,只要我們能做的」

「我看你這店呀,地方不小,要不要招人,我家裏頭兩兄弟,家裏地少經常閑著,能不能來你這兒做個活」

顧秀和喬大郎聽了,一起看向雲瀾「這事,瀾姐做主,瀾姐是我們店的合夥人」

雲瀾笑了一聲,「莫哥,我這兒是打算招人,但是有條件」

「你隻管說,他們在家閑著也是閑著,能掙點是點,也不圖工錢多少」

「不奸,不滑,不懶,品性好,愛乾淨,若是你的兩兄弟達到這要求,那就來」

「就這呀,你看見我了沒?我的兩兄弟,比我還勤快,品性上面你們放心,若是出事,我第一不饒他們」

「即是莫老哥做保,那就來吧,明兒一早上工,天一黑就可以回家,我們後宅有臨時休息的地方,要是想住下,也是有說法」

「他們娶了媳婦了,就不住了,隻管中午一頓飯就好」

「那成,剛開始一個月,一人一天二十文,管午飯,等熟練後,看我們鋪子的收入多少,給長工錢」

「好類,真是個痛快人,那我可就叫他們來了啊」

「嗯,不過有一點,盡量讓家裏人少找來,吃飯可以,別的,您應該懂」

「那是自然」

「一個月後,是要簽正式文書的,」

「這個你們商量,我是他們的哥哥,不是他們的爹,這些我才不管」

「您也是個直爽人,來,來,喝酒,吃菜」

這下,人也找著了,只等著明兒一早,放掛炮開業

要開業了,顧清秀晚上激動的睡不著覺,一家子好象都是這樣,強忍著才睡了一會兒

天不亮又都起來了,辣椒都是提前擼好的,不用天天擼,就是這肉,因為天氣不算冷,只能早清起來擼

昨天晚上,肉鋪的人送了一個大塊前膀肉,喬大郎起來就處理肉,準備滷肉

小郎到前面,把鋪門打開,打掃和擦試桌子地面

而雲瀾則生起火,在一口大鍋裡,做湯

十月了,不適合再喝綠豆湯,最實惠的,還是蛋花湯,燒開水,切進薑沫,蒜末進去

出了味之後,泡好的木耳切成絲,扔裏面滾著

灑上一些胡椒粉,五香粉,鍋大,磕了十個雞蛋,打碎,攪進水裏,打散,成花

開鍋勾上粉芡,再開的時候,把切好的青菜絲,扔進去,息火,點上香油

滿滿一鍋,聞著味道,香的都流口水

顧靜秀和她一個廚房,在另幾個鍋灶裡做涼皮,聞著直咽口水「瀾姐,你的手藝真是太好了」

「食材全,料好,做出的也好,象平時咱們家裏頭,哪有這樣的條件,都是湊合」

「也是」

做完湯,她麻利的活起面,那面是為一會兒烙燒餅準備的,說是饃,就是發麵白燒餅,中間是空心的,夾肉用的

活好面醒著,又到前面看了看,「小郎,以後你就在櫃枱前收錢記帳,怎麼樣?」

「啊?讓我收錢記帳啊?」

「是啊,你不是識字嘛,當然要會記帳,到時候瀾姨教你」

「那行吧,我試試,嘿嘿」

這時天亮了,來上工的兩個男人,在門口站著,有些不好意思,小郎在外擺灘慣了,對人不生

「你們是不是怎個莫叔說的兩兄弟,快進來吧」

然後扭著頭沖裏面喊起秋,「爹,娘,瀾姨,做工的來了,你們出來下」

雲瀾從裏面先走出來,打量了一下二人,「伸出手我看看」

兩男人不好意思伸出手,她看了看他們手指甲,「小郎,去找個剪子,給他們,讓他們蹲門口一邊,把長指甲指了,再用皂水洗乾淨手」

「哦」

兩人剪完指甲,進了鋪子,雲瀾坐在椅子上,「先熟悉下環境,第一次來,你們也認生,

今天你們的任務就是客人點什麼,你們就到廚房裏端什麼,然後放到桌子上

碗放到桌上時,不能聲音大,不然客人以為咱們店不待見人家,也就是輕拿輕放,這個可懂」

「懂,懂,我們也下過館子,曉得」

「嗯,再有就是,你看牆上的牌子,上面有價錢,客人吃完,按上面的東西付錢,收了錢,要說歡迎再來,之後錢交到櫃枱上,小郎那兒?」

「噯,噯」

「嗯,看你們倆也是實在人,一人一天二十文,中午管頓飯,吃的和我們都一樣,沒事了看哪兒不幹凈,收拾哪兒,鋪子沒客人了,才能掃地,切記不能當著客人面掃」

「是,是」

「好啦,開工」

她說的這些話,顧清秀和喬大郎在裏面,可一字不落都聽著呢,這要是他們,可說不來這些
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