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《愛情公寓之娛樂人生》第兩千兩百五十八章 中華美食
所以在丁力準備要做菜的時候,節目組負責人特別的關注丁力這一組的行動,最後節目組負責人發現,丁力這一組,無論是什麼樣的比賽,最後主要出力的人都是丁力,當然了,節目組負責人首先想到的一個原因就是因為丁力這一組都是女嘉賓,丁力多出力也是應該的。

不過現在看來,這烹飪類的比賽也是丁力在出力,女嘉賓們是不會做菜,還是因為別的什麼原因呢?這個就沒人知道了,但是節目組負責人覺得他這個節目如果能夠成功的播出的話,能夠為他帶來收視率的,恐怕也就只有丁力這一組了。

丁力可沒有注意到有人還在關注他,他現在全心全意的正沉浸在做菜的過程之中,連白百訶她們擔憂的目光都沒注意到,更別說節目組負責人那遙遠的目光了。

丁力首先要把豬裏脊肉清理乾淨,之後切成片狀,最後將豬裏脊肉進行烹調,丁力的烹飪技術是有賴於他的廚藝大師的皮膚的,刀功亦是如此,所以在別人看來,丁力這手法宛如一個大師一般嫻熟,讓一旁的白百訶等人都不由得被他的動作吸引。

不僅如此,丁力的能力還體現在他那掌控火候的手法和精確度上,每一次的翻炒和顛鍋,就像是在表演雜技一樣令人驚艷。

而黃濤這邊卻顯得有些笨手笨腳的,畢竟意大利麵這種東西不是這麼容易就做出來的,他們之前在自己的西瓜屋裏其實也是練過很多次,但是黃濤他們大概沒有一個人有做廚師的天賦,好幾次都失敗了。

現在真正上手了,他們只能更加小心翼翼的進行每一個步驟,而且這些步驟還都是他們通過手機進行百度之後得出來的,要不是這樣,黃濤他們怕是得把自己的廚房給燒了。

主要是黃濤和郭靜他們都在配醬和乾撈意大利麵的時候掌握不好,因此好幾次不是把意大利麵給煮糊了,就是把醬調鹹了或者淡了、辣了、甜了,總之各種狀況。

不過現在還好,因為經過這麼多次失敗的經驗,讓黃濤他們吸取了教訓,至少不會再莽撞的亂做菜了,他們決定先做三明治,畢竟三明治比較簡單,而且他們的甜醬是現成的,不用再調製了。

三明治還不簡單嗎,這才一個多小時黃濤他們就差不多把三明治都做好了,但是最難過的還是意大利麵這一關,黃濤他們怎麼也掌控不了火候,這是一個非常心煩的難題。

不僅是黃濤他們遇到了麻煩,就連趙國盛這一組都遇到了麻煩,因為趙國盛這一組他們拒絕讓趙國盛進入廚房,所以男嘉賓們自己做牛排和牛骨湯。

雖然說牛骨湯還好做,就是和他們平常煲骨頭湯差不多,但是這牛排是真的難到他們了。

男嘉賓們都吃過牛排,對於牛排的生熟度要求不一樣,而且他們又不知道評委的喜好,就只能胡亂的猜測,不猜還好,這一猜他們之中就起內訌了,大家都不同意對方的看法,覺得自己的才是正確的,於是在牛排這方面開始吵起來。

「我覺得五分熟的牛排最好吃,這樣的牛排比較嫩!」一個男嘉賓發表自己的看法,他經常去西餐廳吃牛排,每次吃點的都是半生半熟的牛排,在上面淋上一些紅酒,那味道就更香了。

另一個男嘉賓不贊同,他覺得半生半熟的牛排哪有三分熟的牛排好吃呢,一下子又反駁那個男嘉賓說的話:「不對不對,是三分熟的牛排好吃,切開牛排之後,牛排之中還帶著一點血絲,上面還有甜辣醬的味道,再配上一杯紅酒,不是更加美味嗎?」

「你們這都是什麼理論啊!這牛排隻吃三分熟的,還帶著血絲呢,你怎麼不說你吃全生的牛排算了,全生的牛排還帶著牛血呢,更加新鮮!」又有男嘉賓出來說話了:「要我說啊,這七分熟的牛排才是最好的,還保存著牛肉的味道,又有醬汁和酒的香味,還不用看到有血絲,不是挺好的嗎?」

就著牛排的生熟度問題,這幾個男嘉賓足足吵了有一個小時,那牛骨湯都已經熬出香味出來了,他們還沒有打算停了意思。

最後一個男嘉賓想到了一個能夠讓所有男嘉賓都接受的辦法:「那就全熟的好了!我們這牛排是拿去比賽,是給評委吃的,又不是給你們吃的,你們吵什麼啊!這都吵了一個多小時了,你們還要不要繼續參加比賽了?」

「說的好像也挺有道理的!那就全熟的吧,總比不知道生熟的好!」於是趙國盛這一組就決定做全熟的牛排了,但是煎牛排這個過程比較「危險」,所以趙國盛這一組顯得尤為小心翼翼。

趙國盛就坐在一旁悠哉悠哉的看著那些男嘉賓為了比賽而忙活著,他就止不住的開心啊,這群兔崽子終於知道自己努力了,他這個組長真是欣慰。

其實男嘉賓們的努力勁頭都是被趙國盛逼出來的,要不是趙國盛這砒霜似的菜把男嘉賓們毒荼了一遍,那些男嘉賓現在都不可能會想這麼多的。

等到男嘉賓們真正上鍋煎牛排的時候,他們把剛剛把鍋洗好放在爐子上,爐子一點火,他們還沒等鍋裡的水全被燒乾,就直接把油倒進去,很快熱鍋裡就炸出了油星,一下子濺到人的皮膚上,真是痛得要命。

那個煎牛排的男嘉賓被熱油濺到之後,立刻吃痛的把熱鍋和鐵鏟丟在一邊,接著他捂著自己的手跳開了:「媽呀,痛死勞資了!怎麼突然就有油濺到我手上了?!」

「笨蛋,鍋裡的水都沒燒乾呢,你就放油下去,油和水不相融的你不知道嗎?活該你被濺到!」那個會煮菜的男嘉賓煮菜已經煮出了經驗出來了,他白了那男嘉賓一眼,接過這個爛攤子就開始煎牛排。

這回他是等到鍋裡真的沒水之後,他才又倒了一些油下去的,其他男嘉賓瞪著眼睛在那裏看著,但是還是掌握不了訣竅,訣竅這東西都是從經驗之中來的,他們沒有練過,怎麼可能會懂得訣竅這東西呢。

與黃濤和趙國盛這兩組相比,大力張這邊就顯得比較悠閑了,畢竟他們選擇的是家常菜,這種就隨便的做一些簡單的菜就好了,沒有黃濤和趙國盛他們那邊這麼的華麗和誇張,簡簡單單的挺好的。

「菜還有那些配料什麼的我都已經準備好了,我們等等,反正還有五個鍾時間才到,我們若是做的太快,菜冷了就不好吃了,差不多時間在做吧!」大力張建議,畢竟家常菜比較容易冷。

兩個女嘉賓也覺得可以,反正時間還長著呢:「也行吧,反正我們沒必要這麼趕,就幾道菜,花不了五個鐘的時間,最多就是兩個鍾就能做好了。」

於是,在眾目睽睽之下,大力張這一組悠閑悠閑地在玩手機、休息、聊天什麼的,菜什麼的都準備好了放在案板上,用罩子罩住,之後他們就不動了,工作人員都特別的奇怪,但是他們主要就是監督其他的他們不會插手的。

節目組負責人都替大力張他們著急:「大力張這一組這是怎麼回事啊?他們怎麼都不開始動手,難道是還不知道要做什麼菜?他們都能把菜單交上來,怎麼會不知道做什麼菜呢?」

「不知道,看樣子不像啊,他們這個樣子,倒像是在家裏沒有比賽的樣子,難道談的已經做完了?還是說他們有把握能夠在規定的時間裏把菜做完?」工作人員搖搖頭回應節目組負責人,其實他們也不知道這是怎麼回事。

節目組負責人擺擺手:「算了,不管他們了,反正時間一到,如果他們沒交上菜品,就給他們記零分!」工作人員應下來之後,他們又看向丁力那一組去了。

雖然大力張這邊不動手,但是不代表其他組不動手,趙國盛他們還在煎牛排,畢竟有五位評委,他們需要做出評委的數量,還需要多準備幾份,用來備用,若是不需要的話,他們還可以用來試試味道什麼的。

不得不說,丁力這一組真的是吸引全場目光的主力了,丁力在顛鍋的時候,那火苗竄上來,但是卻沒有燒到丁力,分別沒有把鍋裡的菜給燒焦。

主要是不知道丁力用的是什麼辦法,竟然能夠把那些菜做得這麼香,這菜還沒有完全呈現在眾人面前,那香味就已經飄出來好遠了。

雖然不知道丁力要做什麼菜,但是評委和節目組負責人們都很期待。

終於,漫長的十個小時終於過去了,大力張他們的菜也很快就做好了,在每個小組把自己的菜品端上去之後,他們就站在自己的菜品前面,等著評委過來試吃了。

評委們走到黃濤這一組的時候,臉色複雜的看了看黃濤他們,然後極不情願的拿起筷子夾了一些意大利麵,吃了一口覺得這個味道和正宗的意大利麵比起來還真是差得遠。

評委們吃過一口之後就再也沒有碰黃濤這一組的菜品了,然後評委們很快就來到了大力張這一組的菜品前,他們看到的就是一些平常的家常菜,雖然簡單,不用嘗味道也知道是什麼滋味,但是評委們還是要做做樣子的。

簡單的嘗試了一下大力張的菜品之後,評委們就來到了趙國盛這一組的菜品面前,果然都是西餐,評委們切了一塊牛排嘗了嘗,不經意的皺眉,這牛排雖然說是全熟的,但是這牛排煎的有些老了,不過對於初學者來說大抵算得上不錯了。

但是評委們卻沒有給他們好臉色看,因為黃濤和趙國盛他們身為華夏人,卻要去學外國的菜,連自己國家的菜家鄉菜都不知道怎麼做,卻能夠做出西餐,不免讓評委有些看不起他們。

最後就是丁力的那七道菜了,這七道菜每一道菜都精緻非常,宛如一幅畫一樣精彩,比如這菊花裏脊,裏脊肉就像是菊花一樣,每一片都非常的薄嫩,而且有些晶瑩剔透,可是淋上一些醬汁之後,又顯得鮮嫩欲滴,讓人忍不住多看了兩眼。

還有串炸鮮貝,這鮮貝還能炸得這樣香脆,一點點微辣在舌尖綻開,帶著海貝的鮮香,真是讓人回味無窮啊!

不僅如此,丁力這一下子做了七道菜,每一道菜都做了五份,每個評委都有一份獨享,可謂是體貼到評委的心裏了。

評委吃上一口丁力的菜,就再也停不下來了的感覺,不僅如此,還一邊吃一邊稱讚丁力的廚藝高超,還問了這些菜的菜名叫什麼。

「這些菜都是我參照滿漢全席中廷臣宴的幾道菜做菜,這第一道菜就叫做菊花裏脊,第二道菜就是串炸鮮貝,這是蔥爆牛柳、桂花魚條、玉筍蕨菜、薑汁魚片、糖醋荷藕,一共七道菜,雖說沒有廷臣宴之中這麼多,但是也只能將就評委們吃著幾道菜了!」丁力將所有的菜都指了一遍,然後有些無奈的說著。

將就?這可是滿漢全席的菜啊,在丁力的眼裏竟然叫將就!評委們快要開心的昏過去了,但是在美食香味的引誘下,他們連昏倒的時間都沒有,只顧著吃了。

節目組負責人在後台看著也忍不住咽口水,這丁力真是一塊寶啊,連滿漢全席都被他做出來了,這小子還有什麼是不會做的呢?

不僅是評委和節目組負責人,還有黃濤他們這幾個小組的人,他們都特別驚訝丁力什麼會做這滿漢全席的?別說滿漢全席中什麼什麼宴了,黃濤他們自己都想不出來也不知道這滿漢全席包括什麼宴席、什麼菜式、什麼品級應該吃什麼菜。

「丁力這些菜真可謂是我中華傳統美食的代表啊!這滿漢全席至今還沒有人能夠做出完整的一套宴席,雖說丁力今天隻做了七道菜,但是卻非常的令人驚艷!不像某些人,連自己本國的菜都不會做,還要去學別人做什麼外國菜,真不知道他們是那哪個國家的人呢!」劉憲嘩根本不管黃濤他們的臉色多難看,反正他就是要說,誰讓黃濤和趙國盛做了西餐,和丁力的一對比,真的是天壤之別啊。

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