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《愛情公寓之娛樂人生》第九百五十一章 丁力的廚藝
這就是丁力的作風,人不犯我,我不犯人,人若犯我……特麽的老子說了要你全家撲街,就一定讓你們全家撲街。

這一次,王峰跟肖雪曼,就是活生生的全家撲街了。

不過讓這樣的小角色掛掉,對丁力的生活並沒有什麼太多的影響,日子還是要繼續過,之前為了演唱會的事情,大家都辛苦了好久,是時候好好犒勞一下大家了。

這天,丁力專門預約了一個度假山莊,直接讓霍姐跟對方聯繫,掏錢包下了整個山莊,眾人在這裏遊山玩水一整天之後,眼看著快要到了午餐時分。

這時候,趙莉穎疑惑道:「對了,怎麼丁力哥哥今天一整天都不見人啊,他去哪兒了?」

這時候,小趙笑嘻嘻的從後面跑出來:「各位,今天我們就不用去山莊餐廳吃飯啦,很快就有人把午餐送過來,就在這良木溪旁邊!」

這時候,已經有人在山莊內部的小溪邊,擺好了桌椅,緊接著,就有一些服務生,端著蓋著蓋子的菜肴走過來,放在桌子上。

「這可是丁先生今天親自下廚給大家準備的呢,專門就是來犒勞大家的。」小趙說道。

這時候,丁力跟白素妍,還有歐陽雨露兩個人從後面走過來,眾女子紛紛圍上來:「訂立哥哥你也太偏心了,怎麼就跟素妍還有雨露他們兩個人在一起,你們忙什麼去了。」

丁力笑著說道:「當然是忙著給你們做午餐了,一會兒嘗嘗看,味道應該沒問題。」

這時候,幾個服務生掀開了改在餐盤上面的蓋子,頓時,各種各樣的香氣交融在一起,在空氣中瀰漫起來,所有人都有些癡迷的抽著鼻子,聞著這些香氣。

「這是……千絲銀魚羹……這個……」趙莉穎皺著眉頭:「丁力哥哥,這些菜肴的味道聞起來都好棒,但是我怎麼都沒見過啊。」

這些女子按說都是見過世面的人,但是丁力今天的菜肴,著實是新鮮到了這些女子都沒怎麼見過的程度,也就是趙莉穎這樣的專業小吃貨,認出了一道千絲銀魚羹,至於剩下的菜肴,眾女子都是一臉好奇的看著丁力:「丁力哥哥,給我們介紹一下嘛。」

丁力笑著說道:「左邊的那個,是花雕神仙蟹,我是專門讓人空運來了陽澄湖的大閘蟹。你們好好嘗嘗。」

幾個人趕忙拿起筷子,嘗了一口之後,現場頓時就充滿了各種各樣的讚歎之聲:「這……這也太好吃了吧。不過怎麼跟我們平時吃的大閘蟹,好像不太一樣呢。」

丁力笑道:「一般的大閘蟹,尤其是上品,基本上都是用清蒸吃其原味,這時候,陽澄湖的大閘蟹正式肥美多膏的時候。

但是,有的時候是可以反其道行之的,我把蟹膏,蟹黃,還有蟹肉,全都單挑出來,用蟹殼煨湯,然後加入花雕進行加工。

最後把三者同意擺盤,蟹膏,蟹黃,蟹肉,各有各的風味,而且去掉了去殼的麻煩,所以吃起來,還不錯吧。」

「丁力哥哥,你的手藝確實是沒說的啊。」炫雪也忍不住讚歎道:「不過……這個又是什麼?」

丁力看了一眼,笑道:「這個其實是從套四寶這道菜改良而成的。普通的套四寶,是用一隻鵝,套一隻雞,這一隻雞裏面,再套一隻鵪鶉,然後再鵪鶉的腹中,加入填料。

但是這樣吃,實在是太麻煩了,我呢,就用了陝菜裏面的溫拌的技法,加上淮揚菜裏面對味道的提煉,給這些肉類去骨之後,用最能融合味道的皮凍,讓它們合為一體。

最後再加上川菜裏面的百味閣的調味汁,把原來的熱菜,在不完全改變味道跟做法的情況下,改成了冷葷,怎麼樣?給個評分?」

眾人趕忙上前,吃過之後,全都豎起了大拇指。

丁力微微笑,畢竟他也是曾經兌換過廚藝宗師技能的人,這種創意菜,對自己來說,只不過就是分分鐘的事情,更何況這家度假山莊的飲食平分是五顆星,他們的後廚裏面,什麼材料都有,自己做菜想不好吃都難。

「各位,我告訴大家啊,今天丁先生做菜的時候,這家山莊的特一級廚師,都在外面排著隊看,看完了之後當場就想跪下拜師呢」小趙笑著說道。

古麗娜扎忽然說道:「對啦,丁力哥哥,我看出來了,你這做的,其實是我們每個人的家鄉菜,對不對!」

丁力笑而不語,眾人又一次看了一遍,這才發現,丁力果然是用了很多心思。

先說這趙莉穎,是來自東三省的姑娘,丁力做了一道燉菜,但是卻是改良之後的創新菜,而其他人也都有一道對應的創新菜。

最終,丁力指著一道菜說道:「娜扎,這就是做給你的。」

眾人看過去,才發現,這道菜的造型看上去,像是一隻烤羊腿的樣子,但是丁力用刀背,輕輕的敲了一下外皮,才發現這只是一層被烤出了焦糖色的酥皮,等到碎皮碎掉,落到一邊的時候,才露出了裏面冒著熱氣的饢包肉。

「酥皮裏面加了很多乳製品,中間我用了一根鐵釺,一段放在內部,另一端放在爐火上面,用來導熱。」丁力說道:「外面是小火,下面是鐵釺,這樣才能均勻加熱,最終乳香加上肉香,效果才算是出來了。」

古麗娜扎嘗了一口,頓時說道:「這……這簡直就是我吃過的最好吃的饢包肉了!」

丁力微微一笑:「好了好了,不要爭不要搶,每個人都有的哦。」

這時候,一直在旁邊笑而不語的霍青霞,忽然說道:「丁力,我剛才忽然之間,產生了一個想法。」

丁力同時也以一個微笑作為回應:「好了,我知道你的想法是什麼,你的想法同時也是我的想法。」

兩個人已經很有默契了,當下就明白了對方的心意,這時候眾人還在大快朵頤,一邊對著丁力的廚藝讚不絕口,另一邊,丁力就開始跟霍青霞商量後面的事情。、、.。

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