由於只剩下一個個工序了，周惜雪反而輕鬆了不少，她也忙裡偷閒的看了看面前的慕長雲。

只見慕長雲這邊正在用刀將牛排切成小塊，不一會三塊牛排就被他切成了大小不等的幾個小塊，這時他拿起剛才擀好的一個麵皮，先將一大塊牛排放在了裡面，然後便將紅酒炒的肉餡放在了牛排之上包了起來。

不過慕長雲的包子真的是十分的奇怪，人們一般的包子都是圓形上面有很多的褶皺，而慕長雲包出來的包子則是向一個小枕頭一樣，由於麵皮是方形的，所以慕長雲包子的麵皮比起正常的包子要打了不少，這樣正好讓他有充足的麵皮可以將包子包成一個枕頭狀的結構。

龍澤看到這形狀一愣，此時他突然明白了什麼。

「這包子的形狀，我感覺如此的似曾相識。」

龍澤待在原地開始仔細思索這包子的形狀，突然之間他霍然開朗，這這包子的形狀再集合剛才慕師傅的各種異常的動作，現在龍澤差不多明白了慕廚師長到底是要做一些什麼樣的料理了。

慕雨凝聽到後連忙問道：「怎麼了小澤？你是有什麼新發現了嗎？」

龍澤微微一笑，然後點點頭說道：「沒錯，我差不多是明白了，慕師傅到底想要做些什麼了。」

「真的嗎？那小澤你趕緊說，爸爸到底想要做些什麼？」慕雨凝充滿期待的問道。

這時候龍澤剛想說什麼，但卻被黃天傲給直接打斷。

「雨凝，不用他說了，其實我也明白師傅到底想要做什麼了。」黃天傲故弄玄虛的說道。

慕雨凝不滿的看著黃天傲說道：「黃天傲，你又想說什麼？」

「雨凝你不要用這樣的眼神看著我，我可以很明確的告訴你，我已經知道師父做的料理了，而且我十分的確定師父就是做的這個東西。」黃天傲一副成竹在胸的樣子說道。

「真的？」慕雨凝疑惑的問道。

黃天傲拍著胸脯保證道：「當然是真的，我什麼時候騙過你。」

「那好吧，小澤我們還是先聽黃天傲說一下他的發現吧，我很好奇他說些什麼。」慕雨凝商量道。

龍澤點點頭，表示自己完全沒什麼意見。

這時一旁所有人的目光都紛紛投向了黃天傲，尤其是慕雨凝正一臉好奇的看著黃天傲，她想看一下他能說出什麼東西來。

「很簡單，我感覺師傅做的是特色的水煎包，因為首先師傅採用了大量的牛肉丁和牛排，並且我從剛才就觀察到師傅的牛排並沒有煎到十分的成熟，而是應該在五到七分熟之間，這樣可以保證牛排被包在水煎包裡面之後，在二次加熱過程中能將牛排進一步的加熱，這樣當菜品真正完成的時候牛排也會被加熱到最佳的成熟度，進一步的保證口感。」黃天傲解釋道。

一旁的所有人聽到這句話後都緩緩的點點頭，就連在紫雲軒專門製作面點的鄒天明也是連連點頭表示同意。

黃天傲見狀內心十分的得意。

不過很快龍澤便直接反駁道：「我覺得並不是水煎包。」

所有人聽到一愣他們連忙回頭看了看龍澤。

黃天傲見狀冷哼道：「哼，龍澤，怎麼只允許你在哪裡滔滔不絕的講，就不允許我說點我自己的觀點了，憑什麼我一說你就反駁我，你今天要是不說出個所以然來，我告訴你可就很難走出這裡的大門了。」

龍澤聽到黃天傲的話後並沒有理會很多，他只是清了清嗓子說道：「確實剛才黃天傲說的也並不是沒有道理，其實他的想法和我也是不謀而合，但是隻憑藉這一點就武斷的將師傅所做的給推斷成水煎包還是為時過早，我不知道你們有沒有注意師傅的和的面。」

所有人聽到這句話都有些茫然的看著龍澤。

「怎麼啦！師傅和的面就是普通的面有什麼區別嗎？難道這面還不能用做水煎包不成。」黃天傲反駁道。

此時龍澤看著大家緩緩的說道：「沒錯這面還真的就是不能用作水煎包，你們難道剛才忘了師傅的面是根本就沒有發酵過的，所以要是強行拿來做水煎包的話會大大影響包子的口感。」

一旁的人聽到後有些疑惑，不過確實向龍澤說的這樣水煎包是一種需要發酵的包子，如果不發酵會大大的影響他的口感。

「那按照你來說，既然他不適合做水煎包，那你認為他能做什麼包子。」黃天傲不屑的說道。

龍澤想了想說道：「很簡單，我曾經就看到過和慕廚師長現在這樣差不多的包子，也是完全不需要發酵的這種，我想慕廚師長所做的應該是烤包子。」

「烤包子？」

所有人聽到後一愣，紛紛看向龍澤。

「沒錯烤包子，曾經我和朋友去西部遊玩的時候，就見識過當地人做過這種烤包子，由於這種烤包子是將包子直接放在一個坑洞中速熱，所以他根本就不需要發酵，只是需要普通的麵粉就可以製作而成，並且就像你剛才說的一樣，慕廚師長的餡料都是提前加工好的，這樣也正好和烤包子也是十分的吻合，因為當烤包子越快的成熟，包子皮就可以越快的營造一種外脆裡嫩的感覺。」龍澤緩緩的解釋道。

黃天傲聽到這裡冷哼一聲，他原本以為龍澤會怎麼反駁他，沒想到他居然搬出了一個莫須有的菜品，他從來都沒有聽說過有什麼烤包子。

「行了龍澤，你夠了，別在這裡胡說了，什麼烤包子，你說的這種東西我連聽都沒聽說過，你趕緊給我閉嘴吧。」黃天傲不屑一顧的看著龍澤。

「你不知道可並不代表這東西根本就不存在！」龍澤反駁道。

此時的慕雨凝疑惑地看著兩人他也不知道該相信誰的。

這時一旁站在的二師兄：「其實我想發表一些看法，關於小師弟你說的理由確實是很充分，不過你說的不用發酵的烤包子我確實是聞所未聞，見所未見，我也無從考證，所以我現在更傾向於大師兄這一邊，雖然他也沒有解釋通師傅為什麼不加酵母的問題，但我感覺他說的更加可信一些。」

慕雨凝雖然不願意支持黃天傲，但是現在這情況確實是向鄒天明說的一樣，所以他也對著龍澤點了點頭。

一旁黃天傲的死黨更是連連點頭，表示自己堅決相信黃天傲提出的理論。

龍澤有些無奈的看著眾人，不過沒辦法誰讓他們不向自己知道有烤包子的存在呢，所以現在他也是無可奈何。

「好吧既然大家這樣，我也是無話可說，不過我還是要堅持我自己的觀點，那就是師傅做的東西就是烤包子。」龍澤無奈道。