「秋姐......王哥......」

三個人交談之間，兩個人行色匆匆地從外面走了進來，看到三人打了個招呼，還一臉驚奇地說道：「你們來的這麼早。」

「反正沒事，過來看看。」

王思德笑著說道。

「小秋，」

王思德對秋爽說道：「程紅和劉越，你應該都認識。」

「嗯。」

秋爽點點頭，對著兩個人打了招呼。

這兩個人都是老店那邊的員工，秋爽認識是認識，但是並不熟悉。

王思德接手之後，店裡的事情完全由王思德做主，秋爽就算過去，也主要是看看經營情況，和王思德探討一下，並不管理具體事務。

總店那邊生意越來越好，後面也招了一些人，這兩人就是其中之一。

「程紅好像來店裡的時間挺長了吧。」

秋爽看著程紅問道。

「秋姐，」程紅笑著說道：「我還是你招進店裡的呢，不過我是第二批，你當時事情多，已經不怎麼管我們的事情了。」

「我都忘記了，」

秋爽帶著歉意說道：「真是不好意思。」

「沒事！沒事！」

程紅趕緊搖手。

秋爽還能記得她，她已經很滿足了，哪還會怨秋爽。

「程紅非常的能幹，」

沈雲雲在旁邊說道：「做服務員的時候，不但手腳很勤快，還非常的好學，提出了不少的建設性意見，幫了不少的忙！」

「程紅，」秋爽笑著對程紅說：「你能征服總經理就算了，連經理夫人都對你讚不絕口，這個店看來不用我擔心了。」

「不不不......」

程紅誠惶誠恐地說道：「我和雲雲姐說了好幾回，我只是一個服務員，真的做不來......」

她的臉漲得通紅，不停地搖著手。

「你不要緊張，」

秋爽趕緊說道：「我沒有別的意思，王經理竟然選擇了你，已經說明你的能力，我相信他的選擇，你可千萬不要讓王經理夫妻兩人失望的。」

「我一定儘力。」

聽秋爽這麼說，程紅咬著牙，很鄭重地點頭。

「劉越我就不多介紹，」

王思德將新的廚師長人選拉過來，「咱們店裡新開發的兩款火鍋你都嘗過，其他的我就不用說了吧。」

「原來是你的開發出來的，」

秋爽一聽，立刻笑著說道，「我公婆可都很喜歡這兩款口味的火鍋，帶回去幾次，都吃得乾乾淨淨，這兩天嘴裡還念叨呢。」

「謝謝秋姐。」

聽到秋爽的讚賞，劉越非常的高興。

「我之前還有點擔心，」

秋爽再次對兩人說道：「現在看到你們兩個，我也就放心了，希望你們兩個今後好好配合，將這間分店給我支撐起來。」

「我們一定拚勁全力！」

兩個人一起表態道。

接下來，秋爽和兩個人一起在店裡面轉悠，討論裝修方案，還有各種布置。

一圈下來，店面的裝修方案基本敲定方案，至於細節就要找裝修工人一起商談了。

「這兩個人選得很好，」

離開的時候，秋爽對王思德說道：「思德你真是越來越老道了。」

這就是連鎖經營的好處，老店可以起到幫忙培養骨幹的作用，一旦新的門店開張，不用擔心缺少人才。

「這個位置是咱們這次三家分店中最好的，」

王思德感慨地說道：「不過也是競爭壓力最大的，他們兩個已經是店裡這兩方面最好的人了，其他兩家店就稍微差一些了。」

「那可要辛苦你了，」

秋爽一臉歉意地說道：「我離開後，所有的店前期的管理，都要你嚴格把控，真是太辛苦你了。」

「咱們之間就別這麼說了。」

王思德和沈雲雲趕緊說道。

主要的管理人才可以從老店抽出來，但是老店也要維持經營，不能開了分店把老店的檔次給降低了。

所以除了兩個主管，再帶三五個人過來幫忙，其他的人還是要臨時招聘的。

這一次因為三家分店一起開，招聘的人數非常的多，王思德堅持要秋爽一起來。

「哇，這麼多人啊......」

和第一家分店開張，高新的情況都沒有太多人應聘相比，這一次招聘的傳單一發出去，前來應聘的人達到了三百多人，實在是有些誇張。

招聘的現場放在第二家門店這邊，臨時搭了幾個灶台，進行選拔。

「這個味道真是不錯......」

參與的選拔不僅有秋爽和王思德，老店那邊的小方和范雯，還有一些廚師都參與了，大家給每個應聘者打分。

「咱們店的吸引力真是了不得......」

一名廚師學徒品嘗了一個應聘者調試出來的湯底後，一臉驚嘆地說道，「這種級別的廚師都來應聘嗎，那咱們以後不要混了。」

行家一出手，就知有沒有。

秋爽也是發現，這次來應聘的人，不少的人的手藝非常的好，就算是來應聘學徒的人，手上的基本都很不錯。

如果放在後世，這種情況倒也沒有什麼奇怪的，可是放在現在，那可就有疑問了。

因為後世有許多的廚師學校，會批量地培訓廚師，應聘者的職業素養高是很正常的，可是現在的廚師培訓，還停留在老廚師帶的階段。

一般來說，想要學廚都是找熟人拜師，跟著師傅慢慢學，教學都很隨意，而且學成之後，一般也是接師傅的半，在同一地方繼續做。

如果是三五個水平高的來也就算了，可是一下來上百個這麼厲害的，那就讓人覺得奇怪了。

「李師傅吧。」

一個中年廚師試廚完成，秋爽估計叫住他，裝作歲意思地問道：「之前在哪兒上班，一個月大概多少錢啊。」

「哎，」

那廚師目光微微閃動，嘆了一口氣說道：「哪有地方上班，自己家開個店賺點小錢，賺多賺少沒準的。」

「這樣啊......」

秋爽不動聲色地點點頭，「我們對你的廚藝很滿意，恭喜你進入下一亂選拔......」

「還有下一輪嗎？」

對方愣了一下，似乎有些不情願。

「嗯，」

秋爽點點頭，「我們有你的聯繫方式，會具體通知你的。」

「好吧。」

李師傅無奈地點頭答應。

「小秋，」

王思德在一旁聽了秋爽的話，奇怪地問道：「咱們沒有準備選拔兩輪的啊。」

「聽我的吧。」

秋爽沒有解釋，笑著對他眨眨眼睛。

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