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《錦繡田園:農門醫女傾天下》第409章 第409章 糖油炸糕
唐菁竹鼓著腮幫子說道:「我才不要!做一份炸糕的步驟可麻煩了!」

他寵溺的說道:「我和你一起做!」

她笑的像隻狐狸,立馬爽快的點頭說道:「那感情好啊!你給我幫忙!」

赫連景突然有一種中了圈套的感覺,可是看著眼前的人兒,半點生氣都沒有,輕笑道:「你不如收我為徒弟,不過我這個人比較笨,恐怕師傅要多多操心了!」

稍後,唐菁竹和赫連景來到廚房。

果真剛剛做好的炸糕還剩一塊,兩個人根本就不夠吃的,這個時間點到早不晚的,也不好叫七月他們起來給做點吃的,隻好自己動手。

唐菁竹檢查了一下,廚房還有些糯米粉,只不過做炸糕的紅糖用完了。

她找來白糖,打算代替紅糖使用,但是白糖的甜度要比紅糖的甜度稍微要高一些。

而且,用白糖做出來的炸糕的口感厚重,不如紅糖的咬起來好吃,得往白糖裏面摻一些東西。

她視線左右掃了一圈,琢磨著,最終鎖定了一個金黃色的南瓜,微微勾起嘴角,不如就做一個南瓜餡兒的炸糕吧!

唐菁竹拿起一隻個頭較小的南瓜,南瓜還是秋天裏唐虎親自在院子裏的菜地裡摘下來的,從播種到施肥到結果完全都是唐虎自己親自照看。

她將南瓜的皮削掉,切成一塊一塊的正方形,放到鍋裡用大火蒸,趁著這個功夫又將糯米面加水和好備用。

赫連景饒有興趣的看著如此賢惠的唐菁竹,淡淡的開口說道:「這又是什麼菜式?是你新研發出來的嗎?」

唐菁竹微微一笑,想到這裏的人們很少吃到油炸的食品,開口說道:「這是我和楚懷逸在邊關的時候吃到的一道美食,只不過他們在那裏用的是饢餅,我在這裏用的是糯米,炸出來金黃酥脆的,挺好吃的。」

她和糯米面的這個功夫,南瓜已經蒸好了,唐菁竹讓赫連景拿來一隻乾淨的大白瓷碗,將蒸好的南瓜從籠屜上放到白瓷碗裏,搗碎加上白糖,蒸好的南瓜軟糯無比,用筷子輕輕一攪拌,就爛得跟泥一樣了。

赫連景足足加了三大杓白糖,咬一口南瓜泥嘗了一下甜度,微微勾起了嘴角,這個甜度應該正合適。

唐菁竹將糯米面,搓成一個個圓圓的小球,用擀麵杖擀成餃子皮兒大小薄厚的圓形,包上南瓜餡兒,又搓成一個圓餅的形狀,只不過這個圓餅中間肚子的位置是鼓起來的。

約莫做了三四個之後,唐菁竹喊赫連景燒火,往灶台鍋裡加油,炸炸糕的油溫不適合太高,只能用文火慢慢的炸,炸到兩面金黃的時候撈出。

兩個人分工合作,約莫不到半個時辰的時間,一盤金燦燦的炸糕就已經做好了。

唐菁竹和赫連景早就餓得前心貼後背,唐菁竹拿起一隻金黃的炸糕放在嘴裏,一口咬下去,軟糯酥脆,糯米的香氣和南瓜的甜味在口腔裡蔓延開來。

唐菁竹滿足地勾起了嘴角,開口說道:「沒想到南瓜餡兒的也這麼好吃,我還是頭一回做南瓜餡的炸糕。」

唐菁竹將剩餘的半個炸糕放在嘴裏,心滿意足地咀嚼了幾口,咽下,繼續說道:「以前做的都是紅糖餡兒的。」

赫連景一臉委屈地開口說道:「我都沒有吃過紅糖餡兒的,今天這炸糕都是第一次吃,你以後要經常給我做,我每個月都要至少吃你做的炸糕吃三次。」

她微微挑眉,那他可不就虧大了?

她會做的新奇玩意兒多了去了,他就被著一個小小的炸糕給迷住了,真是太沒出息了。

注意到唐菁竹那一臉嘲笑的表情,赫連景不滿的開口說道:「你有這麼新奇的吃食,怎麼不早告訴我?」說著還衝唐菁竹晃了晃手裏的炸糕。

「我決定了,我要在盛京開一個酒樓!」赫連景一尤未盡的說道。

可能是兩個人談論的聲音太熱鬧了,驚動了七月,七月打開門的時候,兩個人正開心地吃著炸糕。

「七月,我剛剛做的那一盤紅糖餡的炸糕呢?」唐菁竹眨巴著眼睛,開口問道。

七月看著新出鍋的黃燦燦的炸糕,抿著嘴偷笑說道:「小姐做的炸糕我都給您收起來在櫃子裏了,剛剛留了幾個在外面,我和五月,三月跟老爺各自嘗了一個,想著小姐自己辛苦半天做的炸糕,總不能讓我們全都偷吃了去,就忍住沒吃。」

唐菁竹頓時有些尷尬了,她總不能對七月說她是為了折騰赫連景才又重新做了一鍋炸糕吧!

七月將櫃子裏的炸糕拿了出來,擺在兩個人面前說道:「這麼多的炸糕,我們吃不完也是浪費,小姐要不要趁這個機會去唐家一趟送些炸糕過去,正好我聽說天娥小姐回來了,老爺今天中午還念叨著讓你過去找天娥小姐敘敘舊呢!」

唐菁竹點了點頭,說道:「正好前段時間大伯母跟我說,有機會大家一起聚個餐,趁著現在時間還早,我先去唐家轉一圈,看一下他們有沒有準備,沒準備,咱們就把飯菜帶過去,大家一起吃頓飯。」

「要不就在唐府吃吧,如果去唐家那邊吃,長輩們還要幫忙張羅。」赫連景開口提議道。

唐菁竹點點頭,說道:「我這就去跟爺爺奶奶他們說,讓他們過來吃飯,只不過今天太晚了,你和五月三月給這麼多人一口氣做一大桌子的飯,我估計會累死,要不然我們就吃火鍋吧!簡單方便,還很好吃!」

七月疑惑的問道:「什麼是火鍋?我怎麼從來都沒有聽說過?」

她只聽說過砂鍋鐵鍋,這個火鍋是個什麼東西?

唐菁竹神秘一笑,安利道:「你只需要把家裏的青菜洗刷乾淨,將肉切成薄片就可以了,另外刷一口乾凈的鍋就可以了!回來我調調料!」
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