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《今天你吃了嗎》63.炸饅頭片
此為防盜章,購買v章80%的大大們,可以正常看文衛若懷順著他的手指看清楚,抬手朝他腦門上一巴掌,「地木耳長在地上,地上當然到處都是。我以為你遇到什麼東西,嚇死我了。」

「我還以為若愉餓得腿發軟了呢。」三妞見他沒事,鬆一口氣就調侃他。小孩的臉頓時漲得通紅,期期艾艾地說:「可以,可以吃嗯。」

「山裏到處都是。」三妞笑道:「吃的重要,你更重要,讓你哥看看膝蓋有沒有變青?」

衛若懷一想得掀開弟弟的褲子,咳一聲,「回去再看。」

地木耳這東西村裏人知道可以吃——煮湯,但是洗的時候太麻煩,為一碗地木耳湯,主婦們得洗至少七八次,挑一次水不夠洗這玩意,不是飢荒年,山上的木耳隨處可見,真沒人吃地木耳。

三妞說:「那也行,撿夠明天早晨吃一頓的咱們就回去。」

衛家兩兄弟雖說沒幹過農活,無人問津的地木耳塊頭大,拾撿也簡單,不足半個時辰,三人就回家了。此時天空已暗下來,衛若懷剛到三妞家門口,鄧乙就喊他倆回去吃飯。

「等等,若懷,我做了千層面,給你一塊。」丁春花見三妞撿半籃子地木耳,暗瞪他一眼,有人幫你可真不知道客氣。

「不用,我們回去吃。」衛若懷連連擺手。丁春花伸手拉住慢他一步的若愉,「一塊餅,又不是什麼精貴的東西。」

千層餅對從京城來的衛家哥倆不精貴,可對老百姓來說精貴著呢。

杜家村大多數村民吃麵是連帶麥麩一塊,三妞小時候也這樣吃,有次麥麩拉的她嗓子痛,哭著鬧著再也不吃帶有麥麩的麵餅。丁春花氣得要揍她,嫌她嬌貴,杜發財反而依她,麥麩乾脆用來喂牛。

亓國百姓殺牛得向官府報備,但百姓可以自由買賣牛。三妞家的小牛犢吃了麥麩長得快,牽去牛行能賣個好價錢,丁春花看到有利可圖也不再嘮叨三妞。

衛若愉下意識看他哥一眼,見他不說話,麻溜的跟丁春花溜進廚房,「這個金黃色的就是千層餅嗎?看起來很香的樣子。」

「你吃什麼都香。」三妞舀盆水,「先洗洗手再拿。」看一眼小孩肥嘟嘟的手,「你是不是胖了?若愉。」

「才不是,我只是身上的肉比較多而已。」衛若愉擦擦手拿塊餅就跑,三妞伸手拉住他的衣袖,「等等,我告訴你這個怎麼做,趕明兒讓錢娘子做給你吃。」

「明天早上你再做,讓她來學。」衛若愉暫時不想跟三妞說話,居然說他胖,哪裏胖?明明是富態,不會說話的丫頭。

錢娘子恨不得拜三妞為師,怎奈三妞不收徒,一聽三妞又要掌杓,和之前那次一樣天蒙蒙亮就起來去隔壁。不同上次被衛老命令來,這次是甘心情願過來。

三妞年歲小,和面、切菜,只要丁春花不忙,那是萬萬不讓她動手。而千層面最重要的是麵筋道有嚼勁,面活好醒上一刻鐘是必須的。

趁著這個空檔,丁春花把洗凈的蔥切碎,有淘洗半碗芝麻炒熟備用。待時間到,丁春花掐一塊嬰兒拳頭大的麵糰擀成皮,把芝麻和蔥花均勻攤在上面,之後把麵皮折成團,用擀麵杖再次擀薄,「放在鍋裡煎至兩面金黃就好了。」

「那地木耳炒雞蛋呢?」錢娘子見案板上還有一大塊面,估計丁春花準備把一天的餅全部做好。杜家什麼時候吃飯都行,她家還有三個主子空著肚子。

「和韭菜炒雞蛋一樣。」丁春花若有所思道:「我覺得一般的菜都可以這樣炒,味道好壞主要和調料的多少有關。」

三妞忙說:「娘,別亂講,山藥炒軟了就不好吃。別的不說,雞蛋加黃酒和不加酒炒就是兩個味。鴨蛋一定得加黃酒,不然太腥。」

「得,你懂,我不講行了吧。」丁春花瞪她一眼,盛出千層餅之後繼續擀下一個。

錢娘子見此尷尬地笑了笑,三妞倒是沒覺得她有說錯。前世她身為餐飲部經理不止一次被大廚教育,做菜是一門藝術,「錢嬸子,你沒事的時候可以多琢磨一下,別做什麼稀奇古怪的東西,一般都沒事。」

「什麼叫稀奇古怪?」錢娘子忙問。

三妞說:「南瓜和羊肉啦,梨和鴨肉來,木耳和白蘿蔔,大蒜和狗肉,菠菜和豆腐,蜂蜜和蔥,蘑菇和驢肉,雞肉和菊花啊。」

「你倒是真能想。」丁春花道:「除了你自個,誰還會這麼吃。」

「我隨口一說,你們隨便一聽,不行啊。」三妞白她娘一眼,錢娘子見娘倆又叨叨起來,笑了笑向她們告辭。

驚蟄過後,南方進入多雨季節,又沒到育苗的時候,三妞得空就拎著她的小籃子去河邊去山前,不是找木耳就是采蘑菇。然而由於她認識的可食的東西多,每次三妞出家門,身後都會跟著長長一串,有幾次衛若懷碰到,別提多羨慕了。

二月十四中午,西北面的山上升起白霧,每當這時即便天上掛著太陽,鄉民們也知道快下雨了。三妞想趁著這個時節多采些香菇和木耳,待天晴曬乾,留著夏天吃。

夏天天氣熱,段守義拿十兩銀子買三妞一個食譜,三妞也不進廚房教他,實在是動一下都能熱出一身汗。所以,三妞一手拎著蓑衣一手拎著籃子繼續她前幾日的工作。

熟料三妞剛找到三個蘑菇,就聽到有人喊,「快回來,三姑奶奶,快來,死人了。」

三妞扔下手中的東西拔腿就往村裏跑,速度快的一度讓三妞後來懷疑她前世是短跑冠軍,而不是患有先天性心臟病,「誰死了?」

「還沒死,在四喜家裏,你快去,村長叫我來喊你。」傳話的小孩臉色煞白。

三妞摸摸他的腦袋,「別怕,有你三姑奶奶在,閻王爺來拘人也得先問問我同不同意。」

「我…」話到喉嚨眼裏,衛若懷又生生給咽了回去,滿眼希冀地望著他祖父,卻沒發現衛太傅雖然面無表情,臉上不見絲毫怒氣,「我,我喜歡她就能和她定親?我打聽過,三妞沒定親。」

「這你不該問我,你母親希望你娶個和咱們家門當戶對的。」衛太傅只在乎孫媳婦賢不賢惠,他很滿意三妞,識大體,拎得清,小小年紀見解獨到,之所以沒直白的跟衛若懷說支持他,便是顧及他心性不定,日後再反悔。

衛若懷斂下眼皮,含含糊糊的說:「您以前也說過,衛家男兒不需要靠妻族。」

「我是說過。」衛若懷猛地抬起頭,臉色大喜,衛太傅繼續道:「將來你那些從小一起長大的同窗好友都娶個高門嫡女,唯有你的妻是鄉野村婦,你忍受得了他們異樣的目光?你母親若是不喜歡三妞,你妹妹若是鄙視三妞,你會怎麼做?」

衛若懷面露遲疑,「我,沒想過。」

「唉,好好想想,端午回去一趟,想好了就讓你二叔給你物色個武師傅,以後跟我常住在村裏,直到你成年參加科考。改變心意了也提前給我寫封信,我們搬去建康府。」衛太傅頓了頓,「太子地位穩固,皇上就不會動衛家,我不出建康地界,他老人家也會睜一眼閉一隻眼。」

「我,我聽你的,祖父。」衛若懷滿心歡喜的進來,躊躇滿志的出去。望著昏暗的天空,衛若懷長嘆一口氣。他想等日後考取功名,在他母親那兒幫三妞賺足好感再向杜家提親……回頭看了看書房,衛若懷第二天沒再去杜家。

杜三妞連著幾天早上出門就能看見衛若懷,突然不見他真有點不習慣,「若愉,你大哥還沒起床?」

「早起來啦,在家背書。」衛若愉坐在涼棚下,一手托著小下巴一手往灶裡添柴,「三妞姐,我不想吃肉了。」

「噗,咱不吃肉。」三妞家的兩張鍋都被移到涼棚下的灶上,他們家也只能在大門外做早飯,「雞蛋灌餅,小米粥。」

「這個好。」衛若愉見三妞把夾著雞蛋和韭菜的麵餅放進鍋裡煎,高興的同時不忘沖著他家高聲喊,「錢娘子,快點過來學。」

衛若懷的雙眼刷一下轉向窗外,衛太傅暗暗搖頭,直到錢娘子的腳步聲越來越遠消失在門口,衛若懷才再次看手中的書,可他一字也看不進去。

衛太傅見他心不在焉,也沒提醒他,由著他發獃,自我調節。他早晚得面臨皇帝的猜忌和同僚的傾軋,如果連這麼點小事也搞不定,衛太傅再中意三妞這個孫媳婦,也不會向杜家提親,白白害了人家姑娘。

衛若懷自然不知道他祖父的用心良苦,門外時不時傳來堂弟的笑聲,三妞的說話聲,衛若懷愈加心煩意亂,拿著書去西北面的山腳下。

丁春花刷好碗筷,家裏就來客人了。隨著三妞的姑姑、姨娘的到來,三妞兩個舅舅和舅娘也到了。三妞拎著砂壺上前招呼,被她大舅娘一把摟到懷裏,「我怎麼覺著妞兒又漂亮了?」說話時看向三妞的姑姑。

杜菱笑道:「可不是,這丫頭一天一個樣,長大了可怎麼辦喲。」

「愁什麼,廣靈縣找不到配得上咱家妞的,就去建康府。」三妞的大舅顯然跟三妞想的不一樣,三妞前世相貌平平貴在氣質,氣質也是後來手上有錢堆出來的。以致於今生無論別人怎麼誇她漂亮,對前世印象太深的三妞都不覺得她有多好看。在二丫奚落她將來難嫁出去時,三妞打算回頭幫人家做宴席時,瞅瞅有沒有老實巴交又願意入贅的好後生,拐一個和她一起照顧爹娘。

「舅舅喝茶,我出去看看。」三妞自然不會把心裏的想法說出來,畢竟她才十歲,「今兒我做菜,回頭給我個意見,不足的地方我再改。」

「那我們可得好好嘗嘗。」丁秋實的話一出口,杜菱想勸解的話咽了下去。三妞看到她大姑一副欲言又止的樣子權當沒看見,到門口被段守義攔個正著,「妞,過來,咱倆好好聊聊。」

「打算聊多少錢的?」三妞笑吟吟地問。

段守義一噎,「提錢多傷感情,咱倆誰跟誰啊。」抬手把閨女遞給大妮就去抓三妞的小胳膊。三妞朝他手背上一巴掌,「男女授受不親。」

「呵,你是女人麽?個小丫頭片子。」段守義白她一眼,從懷裏拿出個荷包,「三兩銀子,五香粉方子,夠誠意吧?」

誰知三妞伸出食指舉到他面前晃了晃,「吃過晌午飯再談,我二姐和二姐夫快到了。」

趙存良家裏開布店,段守義倒不怕三妞一個方子賣兩家,「成。」往前走一步,想了想又退回來,「妞啊,肥水不流外人田,價錢還可以再商量。」

「丟不丟人啊你。」三妞瞥他一眼,「大姐,舅舅他們來了。」話音落下,段守義就被大妮拽屋裏拜見長輩。

杜發財走到三妞身邊,低聲說:「不準敲詐你姐夫。」

「我姐夫姓段,還是個生意人。」三妞道:「你和我娘兩個加一起也沒他心眼子多,有這個閑工夫還是多操心操心我二姐怎麼到現在還沒來。」

巳時已過,按理新婚夫婦該來了,「我去看看。」杜發財說著話往東南走去。三個閨女,大妮老實,三妞聰慧,二丫看著老實,聽她說話也是個聰明的,然而杜發財清楚二丫只有小聰明,端的是怕她到了婆家聰明反被聰明誤。

事實上,他們想多了。

趙家的人前天來送聘禮,比照之前大妮趙家得拿幾斤牛肉。當他們得知杜發財要豬肉,即便知道丁春花的娘家也在縣裏,不是什麼沒見過世面的村婦,心裏多少有點看輕杜家。好在趙家也想順順利利把兒媳婦接到家,便送兩頭豬一頭羊。

可讓趙家做夢也沒想到辭官回鄉的衛太傅,被亓國百姓尊稱相爺的人是杜家村一員,還和杜發財家關係不錯……趙存良不清楚他爹娘的小心思,昨兒來接二丫時非常坦然。回到家被他爹娘堵著問,「有沒有看到傳說中的相爺?」

趙存良回一句見到了。趙家老兩口當晚就去縣衙打聽,最近有沒有人來報備殺牛。大晚上的,打聽到也來不及買啊,這不,今兒早上二丫還沒起來,趙存良的爹就去買牛肉。

等他回來巳時已過半,二丫不知內情,見回門禮多一塊將近二十斤的牛肉,心中歡喜,嘴上說:「我爹娘人好說話,拿一半就行了。」

「買都買了,拿去吧。」二丫的婆婆幫她把回門禮搬上驢車,心想:你爹娘好打發,你妹妹可不是省油燈,以為我們沒打聽過你家的事?

本著多一事不如少一事,二丫的回門禮比當初大妮的多了三成。三妞看到她二姐夫送到灶台上的牛肉,眼珠一轉,喊來段守義,「這才叫誠意。」指著籃子裏的牛肉,「大姐夫,學著點。」
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