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「我們多撿點回去。」衛若愉說著話「撲通」雙膝跪地，只顧得盯著三妞瞅的衛若懷嚇一跳，「怎麼了？」慌忙扶著他。

誰知小孩指著腳下，「好，好多。」

衛若懷順著他的手指看清楚，抬手朝他腦門上一巴掌，「地木耳長在地上，地上當然到處都是。我以為你遇到什麼東西，嚇死我了。」

「我還以為若愉餓得腿發軟了呢。」三妞見他沒事，鬆一口氣就調侃他。小孩的臉頓時漲得通紅，期期艾艾地說：「可以，可以吃嗯。」

「山裏到處都是。」三妞笑道：「吃的重要，你更重要，讓你哥看看膝蓋有沒有變青？」

衛若懷一想得掀開弟弟的褲子，咳一聲，「回去再看。」

地木耳這東西村裏人知道可以吃——煮湯，但是洗的時候太麻煩，為一碗地木耳湯，主婦們得洗至少七八次，挑一次水不夠洗這玩意，不是飢荒年，山上的木耳隨處可見，真沒人吃地木耳。

三妞說：「那也行，撿夠明天早晨吃一頓的咱們就回去。」

衛家兩兄弟雖說沒幹過農活，無人問津的地木耳塊頭大，拾撿也簡單，不足半個時辰，三人就回家了。此時天空已暗下來，衛若懷剛到三妞家門口，鄧乙就喊他倆回去吃飯。

「等等，若懷，我做了千層面，給你一塊。」丁春花見三妞撿半籃子地木耳，暗瞪他一眼，有人幫你可真不知道客氣。

「不用，我們回去吃。」衛若懷連連擺手。丁春花伸手拉住慢他一步的若愉，「一塊餅，又不是什麼精貴的東西。」

千層餅對從京城來的衛家哥倆不精貴，可對老百姓來說精貴著呢。

杜家村大多數村民吃麵是連帶麥麩一塊，三妞小時候也這樣吃，有次麥麩拉的她嗓子痛，哭著鬧著再也不吃帶有麥麩的麵餅。丁春花氣得要揍她，嫌她嬌貴，杜發財反而依她，麥麩乾脆用來喂牛。

亓國百姓殺牛得向官府報備，但百姓可以自由買賣牛。三妞家的小牛犢吃了麥麩長得快，牽去牛行能賣個好價錢，丁春花看到有利可圖也不再嘮叨三妞。

衛若愉下意識看他哥一眼，見他不說話，麻溜的跟丁春花溜進廚房，「這個金黃色的就是千層餅嗎？看起來很香的樣子。」

「你吃什麼都香。」三妞舀盆水，「先洗洗手再拿。」看一眼小孩肥嘟嘟的手，「你是不是胖了？若愉。」

「才不是，我只是身上的肉比較多而已。」衛若愉擦擦手拿塊餅就跑，三妞伸手拉住他的衣袖，「等等，我告訴你這個怎麼做，趕明兒讓錢娘子做給你吃。」

「明天早上你再做，讓她來學。」衛若愉暫時不想跟三妞說話，居然說他胖，哪裏胖？明明是富態，不會說話的丫頭。

錢娘子恨不得拜三妞為師，怎奈三妞不收徒，一聽三妞又要掌杓，和之前那次一樣天蒙蒙亮就起來去隔壁。不同上次被衛老命令來，這次是甘心情願過來。

三妞年歲小，和面、切菜，只要丁春花不忙，那是萬萬不讓她動手。而千層面最重要的是麵筋道有嚼勁，面活好醒上一刻鐘是必須的。

趁著這個空檔，丁春花把洗凈的蔥切碎，有淘洗半碗芝麻炒熟備用。待時間到，丁春花掐一塊嬰兒拳頭大的麵糰擀成皮，把芝麻和蔥花均勻攤在上面，之後把麵皮折成團，用擀麵杖再次擀薄，「放在鍋裡煎至兩面金黃就好了。」

「那地木耳炒雞蛋呢？」錢娘子見案板上還有一大塊面，估計丁春花準備把一天的餅全部做好。杜家什麼時候吃飯都行，她家還有三個主子空著肚子。

「和韭菜炒雞蛋一樣。」丁春花若有所思道：「我覺得一般的菜都可以這樣炒，味道好壞主要和調料的多少有關。」

三妞忙說：「娘，別亂講，山藥炒軟了就不好吃。別的不說，雞蛋加黃酒和不加酒炒就是兩個味。鴨蛋一定得加黃酒，不然太腥。」

「得，你懂，我不講行了吧。」丁春花瞪她一眼，盛出千層餅之後繼續擀下一個。

錢娘子見此尷尬地笑了笑，三妞倒是沒覺得她有說錯。前世她身為餐飲部經理不止一次被大廚教育，做菜是一門藝術，「錢嬸子，你沒事的時候可以多琢磨一下，別做什麼稀奇古怪的東西，一般都沒事。」

「什麼叫稀奇古怪？」錢娘子忙問。

三妞說：「南瓜和羊肉啦，梨和鴨肉來，木耳和白蘿蔔，大蒜和狗肉，菠菜和豆腐，蜂蜜和蔥，蘑菇和驢肉，雞肉和菊花啊。」

「你倒是真能想。」丁春花道：「除了你自個，誰還會這麼吃。」

「我隨口一說，你們隨便一聽，不行啊。」三妞白她娘一眼，錢娘子見娘倆又叨叨起來，笑了笑向她們告辭。

驚蟄過後，南方進入多雨季節，又沒到育苗的時候，三妞得空就拎著她的小籃子去河邊去山前，不是找木耳就是采蘑菇。然而由於她認識的可食的東西多，每次三妞出家門，身後都會跟著長長一串，有幾次衛若懷碰到，別提多羨慕了。

二月十四中午，西北面的山上升起白霧，每當這時即便天上掛著太陽，鄉民們也知道快下雨了。三妞想趁著這個時節多采些香菇和木耳，待天晴曬乾，留著夏天吃。

夏天天氣熱，段守義拿十兩銀子買三妞一個食譜，三妞也不進廚房教他，實在是動一下都能熱出一身汗。所以，三妞一手拎著蓑衣一手拎著籃子繼續她前幾日的工作。

熟料三妞剛找到三個蘑菇，就聽到有人喊，「快回來，三姑奶奶，快來，死人了。」

三妞扔下手中的東西拔腿就往村裏跑，速度快的一度讓三妞後來懷疑她前世是短跑冠軍，而不是患有先天性心臟病，「誰死了？」

「還沒死，在四喜家裏，你快去，村長叫我來喊你。」傳話的小孩臉色煞白。

三妞摸摸他的腦袋，「別怕，有你三姑奶奶在，閻王爺來拘人也得先問問我同不同意。」

杜家村的男女老少立馬讓開一條道，三妞越往裏走看得越清楚，二寡婦和三個兒媳婦被村裏的漢子們護在身後，倒是沒受傷。

五個原本怒瞪著二寡婦等人的男子轉過頭，在他面前，躺著一個四十歲左右的男人，男人臉色煞白，雙手捂住腹部，不斷的呻/吟，「就是他了？」三妞說。

「你是誰？」最為年長的男人高聲問。

三妞板起小臉，故作老成，「甭管我是誰，他不把肚子裏的東西吐出來可就真沒命了，兩個選擇，一是你們看著他死，我們賠錢，第二是先救好他，該賠多少我們賠多少。」

「我沒錢。」二寡婦突然開口。

「你給我閉嘴！」村長頭一次遇到人命關天的事，又慌又怕，派人找三妞的時候順帶去衛家向衛老討主意。衛老沒來，村長看見三妞和衛若懷一起進來，莫名心安，頓時腰板直了，底氣足了，「讓他們說。」

「別以為有衛老在，我們就——」

「這是我們姓杜的事，和衛老沒關係，你別往衛老身上扯，有事說事。」三妞打斷他的話，很不耐煩道：「他那麼難受，你們還磨磨唧唧，我有理由懷疑你們故意的。」

「放屁，你才故意的！」對面的人勃然大怒。

村長下意識擋在三妞面前，「還想不想救人？不救我們現在就去請縣令大老爺，問問他該怎麼判。」

「對，去請縣令。」

「請縣令，叫縣令定奪。」

杜家村的村民本來很害怕，三妞那麼一說，又見五人好像真不顧地上人的死活，察覺出不對，潛意識認為他們心懷鬼胎，臉上的心虛頓時變成憤怒。

「你，你們別以為人多我們就怕你們。」年長的男子色厲內荏。

「可別這樣講，不知道的人還以為我們怎麼著你們了呢。」三妞冷笑連連，「我估計他撐不久了。」

「個小丫頭片子別胡說。」對方低頭一看，見弟弟額頭上全是密密麻麻的汗水，心裏一咯噔。三妞瞅準他變臉，「來個人，摳他的喉嚨，讓他把肚子裏的東西吐出來。」

村民們下意識後退一步，三妞扶額，「又不讓你們殺人，也不是要你們的命，瞧你們一個個慫的。哎，那個大叔，要不你來。」

對面五人渾身一僵，四喜的大伯突然站出來，「三妞姑，怎麼做？你說。」

外人在場，杜家村的村民極其懂規矩，該叫什麼叫什麼。三妞使喚二寡婦打盆水，四喜的大伯洗乾淨手，在三妞的指點下，半抱起地上的男人，眾人反射性瞪大眼，摳喉嚨能催吐？

誰知疑惑剛剛浮現在腦海裡，眾人聽話「喔」一聲，地上多出一堆汙穢，三妞反射性捂住鼻子，抬頭一瞧，除了四喜的大伯，其他人的動作和她一模一樣，不禁想笑。然而現在不是笑的時候，忍住噁心，三妞走過去。

對方幾人見她盯著嘔吐物，也跟著看過去，「小丫頭，瞧見了沒？肉還沒消化，現在沒什麼說的了吧？」