「你如此囂張的底氣是什麼~~」孟老頭淡定看著蘇曉筱開口問道，「您剛剛擔憂什麼，我囂張的資本就是什麼」蘇曉筱眼神裡滿是笑意看著孟老，孟老擔憂不是沒有原因的，他既然選擇這個時間段來這裏，肯定是聽到什麼風聲，要不然也不會這個時間特意來看她。

「爺爺，不管遇到什麼事情，我從來沒怕過，不管是您，李爺爺，王奶奶還有王爺爺，包括我爸媽他們我都有能力護著，請您相信我」蘇曉筱眼神裡滿是認真的看著孟老，「你這丫頭像來聰慧，很多事情不用我們說太明白，也能品出一番滋味，既然你說你有能力護得住，爺爺就任性一回，看看你如何護得住的」孟老說著朝站在門口的店長打了個手勢。

「以後這裏的事情跟這丫頭彙報，這大學我看你上的很輕鬆，與其這麼一直輕鬆上下去，還不如多接觸之前沒接觸的事情」孟老說著接過店長手裏的帳單，推到蘇曉筱面前。

「爺爺，您不帶這麼欺負人的，想讓我幫您做帳，就明說，繞那麼多繞繞幹嘛」蘇曉筱說著從包裡拿出筆記本電腦，開機的空擋，順手翻看了幾頁帳目。

「您這種飯館目前處於虧本狀態」蘇曉筱順手把本子放在一旁，淡定找出她之前做的一個公式，順手把桌面上那些帳目輸入公式裡，前後用了半個小時。

「搞定，這是您前段時間的收益大盤，不是很理想，手工帳做的不錯，但您好像把對外跟對內搞錯了，這種帳應該是給有關部門看的，而不是給自家老闆看，依照你們目前的經營管理模式，您手頭上的早資金只夠撐到來年五月」蘇曉筱淡定指出問題。

孟老頭驚訝蘇曉筱能力的同時，略微尷尬的揉了揉鼻子，這帳是他讓店長拿來的，只是沒想到只是通過這樣的帳目，蘇曉筱就能看出他這家點的是否營業，這丫頭能入得了王老太太的眼，也不是沒有原因的。

「其實您可以做個會員製的，您家大廚做飯那麼好吃，肯定是要培養徒弟的不是麽，您開餐館目的不就是為了賺錢，夠特別麽，既然最原始的原因是為了賺錢，那就回歸原點，首先把門口那個牌子去掉，整體風格不用換，現在不少人喜歡這種古色古香的飯館，包廂需要從新做，首先要解決的問題就是隔音，之前您也說過，每個人都有屬於自己的私密，那空間當然對於某些人來說也是十分重要的，所以這點要做到極致」蘇曉筱嘴角微微上揚，眼神裡滿是亮光的看著孟老頭。

「還有呢」孟老頭被蘇曉筱的想法震驚到，他原本只是想做個特色飯館，但時間長了，他發現大街上不少類似於他這樣的飯館，雖然他們家菜好吃，但客人卻越來越少，「第二條，當然是美啊，不僅菜美，上菜的服務員更美，選些長相精緻的小姑娘，跟小夥子，有錢人看重的首先是品味，品味從何而來，當然是美啊，正所謂顏值碾壓一切」蘇曉筱淡定胡扯，但孟老頭卻把蘇曉筱說著的這些全都記了下來。