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《女主她每天都在吃》13.糖醋裡脊
?他哪有這麼笨?衛若懷動了動嘴巴正想辯解,衛老挑眉,「看什麼看,你告訴我蔥什麼時候開花?」憨小子,給你創造機會不知道把握,活該被若愉嘲諷——沒人要。

衛若懷呼吸一窒,這他哪知道。

「不知道還不快去。」衛老無聲地說著,一個勁沖他使眼色。衛若懷犯難,「我…不會燒火。」

衛老踉蹌了一下,不會正好讓三妞教你啊。想他一把年紀,為何還要操心小輩的事,衛老嘆氣,「若愉,教你哥燒火。」

「他會?」衛若懷陡然瞪大眼。

衛若愉正跟幾個四五歲的孩子嘀咕豬身上哪裏好吃,忙得很,乍一聽到他哥的質疑,「我當然會,誰像你這麼笨啊。走,我教你。」小手一揮,率先往三妞家裏去。衛若懷錶示懷疑,衛老一瞪眼,他下意識跟上去。

事情發生的太快,三妞看了看兩人的背影又看看身邊的老頭,總感覺有什麼地方不對,「衛小哥他——」

「那小子太內向。」衛老打斷她的話,杜小妞太聰明,衛老可不敢給她留時間深想,「以前在京城人家不找他玩,他能在家待一天不出來。來到這兒周圍沒有熟悉的人,倒真如了他的願。」

老太爺說誰呢?鄧乙心下納罕,他家少爺最懂勞逸結合,什麼時候成了大門不出二門不邁的書獃子?他怎麼不知道。

衛老說他不知道他就不知道,餘光撇到鄧乙臉上的疑惑,抬抬手,「家去吧,這裏不用你伺候。」

「哦,好。」鄧乙點點頭,更覺得老太爺要搞事,可是一想到老太爺十分中意三妞做的飯,被坑的應該不是杜家,所以,是他家大少爺?!

衛若愉之前不會燒火,架不住他有個好朋友杜小麥,兩小孩這兩天得空就踩著飯點往三妞家裏跑,有次趕巧了,小麥幫三妞燒火,衛若愉瞧著好玩就讓小麥教他。

三妞雖說已來到亓國十年,她去的最遠的地方是建康府,沒見過主事的官員,從未對誰行過跪拜之禮,有時候就會忘記她所處的是個封建等級森嚴的社會。也是如此,衛家二少爺要幫她燒火,三妞坦然接受。

丁春花和杜發財先前也把衛若愉當成尊貴的人兒,誰叫衛相想同鄉鄰們和睦相處,故意放下架子,漸漸地杜家村的人就把衛若愉當成普通的小孩子,小麥能燒火,他自然也可以。

在衛若懷不信任的眼神下,衛若愉點柴生火,「大哥,看著柴火別掉了,灶裡的柴少你就放點進去,保持火別斷。」

「知道了」被個小孩教導,衛若懷好想捂臉,偷偷瞟三妞一眼,見她正在切豬肝,暗松一口,「你,你準備做豬肝湯嗎?」

三妞一愣,左右看了看,見廚房裏只有他們仨,「嗯,不是,豬肝湯是女人家不舒服的時候喝的,我打算炒豬肝。」

「那一定很好吃。」衛若愉正想出去玩,一聽這話,乾脆搬個小板凳在他哥身邊坐下。

「小麥跟你說的吧。」杜三妞十分肯定,見小孩點頭,「小麥在村東頭的村學裡上課,若愉待會兒去叫他過來吃飯。」

小麥的爺爺和杜發財同一個祖父,正在外面幫三妞家壘明天做菜用的灶,小麥的奶奶在洗菜,小麥的爹在縣裏做事,而小麥的爺爺奶奶早已和其他兒子分家,跟著沒有媳婦的二兒子生活。那麼,小麥的午飯只能在杜家解決。不明真相的兩兄弟異口同聲地說,「你真好。」

「噗……」三妞猛地想到初來乍到的自己。農村人平時吃飯喜歡端著碗出去跟鄰居湊在一塊,邊聊邊吃。三妞起初不習慣,然而有一次有個人去吃喜酒,回來時主人家送他們一塊羊肉,那時天熱肉不能久擱,晚上做飯就把肉煮了。

對方見著三妞出來就喊:「妞,過來,大哥給你塊肉吃。」緊接著,三妞的二伯塞給她一塊餅,三妞的大伯娘招呼,「今兒咱家做的雞蛋湯,過來我喂你。」

三妞現在依然記得,她當時懵了,村裏人都這麼客氣?事實證明,不是每個村民都村裏的孩子都這麼熱情,關鍵得看臉。

小孩去親戚家蹭飯倒是正常現象。三妞小時候趕上農忙,丁春花會把她送到大伯家,有時候晚上吃過飯丁春花他們還得去地裡搶收,三妞便跟她堂嫂睡下,經常第二天醒來已回到自個家。

再比如三妞的幾個堂哥,家裏做飯晚,他們又趕著出去,就會來三妞家吃飯。慢慢的,三妞也就不再大驚小怪。見兩兄弟疑惑她笑什麼,三妞就跟他們解釋一番,末了又說:「家裏不來客人,不趕上逢年過節,村裏人沒那麼講究。」

「難怪杜小麥天天來你家吃飯。」衛若愉明白了,「三妞姐姐,我以後也能天天來你家吃飯?你放心,我不吃白食,等你家插秧,我們去給你幫忙。」

三妞心想,你家的下人不少,可是沒有一個人會插秧,「行啊,我先謝謝若愉了。」說著話見鍋熱了,三妞倒入麻油炒豬肝。

鮮豬肝看起來很很血腥,到鍋裡就變色,不大一會兒就煸炒出香味,衛若愉不禁吞了吞口水。衛大少組織半晌語言,覺得自個能說利索,便問:「我能把你說的豬肝湯的做法寫給我娘嗎?」

「你娘?」三妞一想,我去,正三名大員的夫人,擱在她前世生活的年代,差不多是部級幹部的老婆,「行啊,只怕你娘不喜歡。」

「我會說是祖父找的土方子。」衛若懷心想:傻逼才只寫一個菜。香菇包子、蘿蔔餅,肉丸子、地鍋雞,他娘吃著好吃,自然會相信豬肝可食。不過這話他不會跟三妞講,「我爹和我娘特別怕我祖父。」

「我爹娘也怕。」衛若愉不甘堂哥一人個說:「什麼時候去京城玩,三妞姐姐,我請你住我家,在我家吃飯。」

「若愉,你真好。」三妞笑彎了眼,「等我哪天去,一定先去你家。」

衛若懷雙眼一亮,「那你什麼時候去?」頗有些迫切地問。

「豬肝好了。」三妞覺得她這輩子都不會去,不想拿話搪塞兩兄弟,乾脆岔開話題,「若愉,幫我燒大鍋,我把菜放裏面溫著。」說著倒入一瓢水,放上篦子,「衛小哥,麻煩你去幫我拿豬肚,再讓我娘切塊裏脊肉。」

「哦,好。」衛若懷沒得到他想要的答案很失望,見三妞又忙著刷剛才用的鍋,暗暗覺得下次再問。

丁春花怕她切到手,跟著衛若懷一塊進來。她一來,衛若懷倒是不好再問。

三妞自然不知道她已被衛大少盯上,想起之前對衛若愉說,改天給他做酸酸甜甜的肉,便讓她娘把肉切成條,用鹽、薑絲、胡椒粉、雞蛋醃一刻鐘,裹上藕粉倒入熱油鍋裡炸。出鍋後鍋裡留點油,倒入醋、糖和藕粉水熬製濃稠,三妞再倒入金黃的裏脊肉翻炒,等鍋快乾的時候就盛出來。

三妞抬眼看到衛若愉正在擦口水,衛若懷雖然沒有,可眼尖的三妞發現他的喉嚨動了,頓時哭笑不得,「還有幾個菜沒炒,現在不能吃。」

「沒,沒關係,我我還不餓。」衛若懷還不容易治好的結巴又犯了。

三妞這次知道,他一緊張就這樣。也沒打趣他,在丁春花的幫助下,快速炒幾盆菜,吃得衛家兩兄弟回到家就對錢娘子說糖醋裏脊的做法,命令她好好學,心裏卻惦記著晚上還去三妞家蹭飯。

誰知沒到晚上,下午申時左右,正在畫畫的兩兄弟聞到一股濃鬱的香味,放下毛筆就往外面跑,見杜家家門口圍滿人,衛若愉睜大眼,「三妞姐姐在幹麼?」

三妞沒幹什麼,只是在臨時搭建的灶上煮一大砂鍋大料水,然後把豬尾巴,豬蹄、踢掉豬腦後剁開的豬頭扔進去,速度快的眾人攔都沒攔住。

村長等人想著豬頭本來打算喂狗,心裏怕三妞把東西煮壞了,也不覺得心疼了。然而他們還沒搭好涼棚,就聞到斷斷續續從砂鍋裡溢出來的香味,味道越來越濃,不大會兒,留守在家的村婦、老人以及孩童都被吸引過來。

衛家兄弟走近,聽到幾個小孩追著三妞問,「裏面真是豬頭嗎?三妞姑姑,我幫你燒火,你給我點嘗嘗唄?」

「去幫我撿柴火,等熟了就給你們吃。」三妞不是個小氣的人,但她也不是聖母,才不會慣得這些孩子把她當成冤大頭。

「這些還不夠?」四喜看了看劈開的木頭,小聲嘀咕,「你能用多少啊。」

「好好劈柴,廢話忒多。」三妞瞪他一眼。四喜渾身一顫,不由自主地想到之前差點被心狠的杜三妞給廢了。雖說也是他活該,不分青紅皂白。

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